Jídelníček připomíná polední menu moderní restaurace, místo výdejních okének s kuchařkami jsou nerezové rautové stoly a jídelna je plná rozesmátých dětí. Škola v Dobřanech nabízí jídlo jako v hotelu, aniž by se zvedla cena.
„Ohlasy jsou náramné. Děti se učí vlastní zodpovědnosti, učí se jídlo nabírat, stolování začalo být trochu kulturnější. Naberou si, kolik chtějí, kdo jaký má hlad a co jim chutná,“ říká o proměně kuchyně ředitel školy a senátor za Rychnovsko Jan Grulich (TOP 09).
Zeptali jsme se, co mají a nemají rády, vysvětlili jsme jim celou skladbu jídelního lístku, co a proč v něm musí každý měsíc být obsaženo. Děti to pochopily a daly nám i podněty, jak vařit jídla, která nemají rády, aby to bylo pro ně přijatelné.
