Krach se nevyhýbá ani úspěšným mladým lidem s elánem i vizemi. Jiří Halamka před pěti lety vyhrál televizní soutěž MasterChef a své sny si šel plnit do královéhradecké restaurace Na Palmovce. Zničil mu je covid, vaření se přesto nevzdal.
Vyprecizované burgery anebo americké hranolky z restaurace Na Palmovce se staly pojmem hlavně mezi vysokoškoláky. Po restauraci zbude na hradecké gastromapě velké prázdné místo.
Sen si s Palmovkou plnil i Jiří Halamka. Vítěz televizní show MasterChef z roku 2016 se ve 24 letech stal málem celebritou. Vyvařil si výhru půl milionu korun, rozloučil se s jistotou stálého příjmu ve finančním sektoru a s nadšením se vrhl do nového byznysu.
Abych se nějak stabilizoval, vrátil jsem se do oboru financí, ale hledám si cestičku, jak by se to dalo propojit a najít si čas, abych gastro mohl dělat dál.
Jiří Halamkavítěz soutěže MasterChef a restauratér
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
