Sobota 27. listopadu 2021, svátek má Xenie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 27. listopadu 2021 Xenie

Studenti založili obchod bez obalů, vyburcovaly je plasty v oceánech

  7:36
Bezobalové prodejny zvolna dobývají i menší města. Dva studenti střední školy založili v loňském roce bezobalovou prodejnu v Trutnově. Další obchod si od ledna otevřel sanitář ve Dvoře Králové. Zákazníci si nosí vlastní sáčky a sklenice. Majitelé se shodují, že zájem o bezobalové nakupování roste.

Středoškoláci Kristýna Wernerová a Šimon Malý z Trutnova se o ekologii ještě donedávna příliš nezajímali. Krátký dokument na sociálních sítích, jak obrovské množství plastů a odpadků je ve světových oceánech, však všechno změnil.

„Viděli jsme ho nezávisle na sobě ve stejný den a řekli si, že bychom mohli zkusit bezobalovou prodejnu. Vždycky jsem chtěl v něčem podnikat, měl jsem hrozně nápadů, ale nikdy jsem je nedotáhl do konce,“ vypráví devatenáctiletý student trutnovské obchodní akademie Šimon Malý, který se do podnikání pustil se stejně starou partnerkou.

Hledali vhodný prostor a před půl rokem v Žižkově ulici otevřeli první bezobalovou prodejnu v okresním městě. Nazvali ji Krok. Zorientovat se v legislativě a s vybavením obchodu jim pomohli rodiče.

„Když jsme otevřeli, bylo to tady poloviční. Měli jsme dva druhy rýže, těstoviny, nějaké oříšky, pár sladkostí. První týden byl velký nával. Pak se to ustálilo, ale každý den přijde někdo nový,“ říká Šimon Malý.

Oba tráví v prodejně téměř veškerý volný čas. Otevřeno mají každý den kromě neděle, ve všední dny odpoledne, v sobotu jen ráno. Ze školy jdou každý den rovnou do obchodu.

„Většinou je to tak, že o půl druhé končíme a ve dvě jsme už tady,“ poznamenává Malý. Největší frmol mají v pondělí a v pátek.

„Většinou k nám chodí nakupovat mladé rodiny s dětmi, ale i starší lidé, kteří se vrací k tomu, jak nakupovali dříve, a přijde jim to normální. Naopak jsou lidé, kteří tu myšlenku nechápou. Přišla třeba paní, která vytáhla úplně nový mikroténový sáček. Dali jsme jí místo toho papírový pytlík,“ poznamenává Kristýna Wernerová.

Fotogalerie

Po dokončení úpického gymnázia, kde studuje obor veřejnosprávní činnost, má v plánu jít na vysokou. Chce však studovat dálkově, aby v trutnovské prodejně mohla zůstat a dál ji rozvíjet. „Chtěli bychom rozšířit sortiment, přidat třeba domácí pekárnu nebo to spojit s kavárnou,“ naznačuje další plány.

Na začátku bylo hlavním hitem veganské „nemlíko“ z rozmixovaných mandlí, teď to jsou kokosky, kávovky a další sladkosti. Začínající podnikatelé prodávají také stáčené oleje nebo saponáty a zboží v zálohovaných lahvích. Spolupracují s místními dodavateli, někteří už dokonce vozí zboží také „bez obalu“.

Podle mladého páru má ekologický způsob nakupování budoucnost. „Může se ale stát, že o to bude takový zájem, že na bezobalový koncept přejdou i velké supermarkety a malé prodejny převálcují,“ domnívá se Šimon Malý.

Úplně mě to nadchlo, říká dvorský obchodník

Osmadvacetiletý Matěj Staník ze Dvora Králové nad Labem si svůj sen začal plnit před dvěma lety. V bývalé pekárně na sídlišti Strž otevřel prodejnu se zdravou výživou, z Německa koupil lis na oleje a ze zbytků, které po vylisování semen zůstanou, vyráběl mouku. Z máku, dýně, kokosu, sezamu i arašídů.

Od letošního ledna kompletně přešel na bezobalový způsob prodeje. V regálech nevelkého obchodu jsou desítky sklenic s kořením, těstovinami, ořechy nebo luštěninami.

„Vždycky jsem chtěl podnikat, o bezobalové prodejně jsem uvažoval delší dobu. Líbí se mi, že člověk si může vybrat přesné množství toho, co potřebuje. Úplně mě to nadchlo,“ říká absolvent oboru kuchař–číšník, který stále pracuje v nemocnici jako sanitář.

V šestnáctitisícovém městě, kde je vysoká koncentrace supermarketů, je kupodivu o nakupování v bezobalové prodejně zájem. Od lednového otevření počet nových zákazníků neustále stoupá. Největší zájem je o obiloviny a bezlepkové mouky, dobře se prodávají lisované oleje či koření.

„Nevěřil jsem tomu, že Dvoráci budou na nákup nosit sáčky a sklenice. Z devadesáti procent je opravdu s sebou mají. Ostatní, kteří to vidí, se tím inspirují a příště už také přijdou s vlastním obalem,“ sděluje svou zkušenost Matěj Staník.

Mezi zákazníky podle něj převažují hlavně mladí lidé. V obchodě prodává také ekologické obaly, látkové sáčky po večerech šije jeho přítelkyně. Na systém skladování potravin, na kterém je obchod založený, přešli už i doma: mouky a luštěniny skladují ve sklenicích.

Koncept bezobalových prodejen se šíří z velkých měst. Ve východních Čechách je měly mezi prvními Marta Dolanová a Petra Lorencová, které v hradeckých Malšovicích otevřely tento typ obchodu v září 2017. Ve stejnou dobu vznikla obdobná prodejna se základními trvanlivými potravinami a ekologicky šetrnou drogerií v Komenského ulici v Náchodě.

VIDEO: Toto dělají s plasty, které vyhodíme do žlutých kontejnerů:

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv
  • Nejčtenější

Stavba apartmánových domů mění Krkonoše. Vznikají už i v Černém Dole

Stavba rekreačních bytů ve východních Krkonoších nabírá na obrátkách, staví se i v jednom z nejmenších krkonošských...

Kluci šermovali zářivkami, při hře na Star Wars napáchali škodu za 50 tisíc

Policisté pátrali po dvou mladících, kteří v pondělí dopoledne v jednom parkovacím domě v Hradci Králové poškodili 20...

V Česku vychováváme primadony, cizinci prospějí. Trenéři Hradce o hokejové nouzi

Premium Potká se Francouz, Kanaďan, Fin a Slovák. Ne, není to začátek vtipu. Kosmopolitní složení hradecké kabiny spíš slouží...

S čerstvě potvrzeným covidem chtěl ujet hlídce, hned za vesnicí naboural

Přímo před palubní kamerou policejního vozu převrátil auto do příkopu ujíždějící řidič na Královéhradecku. Honička tak...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Auto v Hořicích srazilo ženu, která přecházela mimo přechod. Na místě zemřela

Všechny složky integrovaného záchranného systému včetně vrtulníku vyrazily v sobotu odpoledne do Hořic na Jičínsku....

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Za mrazu vlekaři v Krkonoších a Orlických horách prvně spustili sněžná děla

Vlekaři v hlavních střediscích Krkonoš a Orlických hor začali s příchodem mrazů v noci na úterý poprvé uměle zasněžovat...

Města ruší adventní akce, v Hradci nevyjede ani trolejbus s Mikulášem

Východočeská města postupně ruší předvánoční programy. Redukují se trhy i rozsvěcení vánočních stromů na náměstích,...

Vyslechneme, nesoudíme. Mobilní klub Garáž vyjíždí za dětmi v potížích

Když prší, mají si kde napsat úkoly, hrát deskovou hru. Když potřebují pomoci s něčím vážným v soukromí, nabídne jim...

Opilý muž ze žárlivosti zkopal těhotnou ženu, u soudu dostal podmínku

Královéhradecký krajský soud potrestal podmínkou Petra K. za napadení ženy v osmém měsíci těhotenství. Ženě se podařilo...

Advantage Consulting, s.r.o.
PRODEJCE S ROZVOZEM - HRADEC KRÁLOVÉ(25-45.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Královéhradecký kraj
nabízený plat: 25 000 - 45 000 Kč

Jakub Vágner se oženil. S rybářkou Claudií si řekli ano na lodi

Populární rybář Jakub Vágner (39) se oženil. V sobotu po poledni si vzal svou německou přítelkyni Claudii, se kterou...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Vítěz Slavíka Ztracený zpíval o znásilnění. Píseň stáhnu, omluvil se

Vítěz letošního Českého slavíka Marek Ztracený čelí kritice kvůli textu jedné z jeho starších písní. Výkonná ředitelka...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

KOMENTÁŘ: Kterak raper Řezník přistřihl Českému slavíkovi křídla

Slavnostní ceremoniál Českého slavíka nejspíš na nějakou dobu rozvíří debaty o stavu české populární hudby – je-li...