Čtvrtek 1. října 2020, svátek má Igor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 1. října 2020 Igor

Studenti založili obchod bez obalů, vyburcovaly je plasty v oceánech

  7:36
Bezobalové prodejny zvolna dobývají i menší města. Dva studenti střední školy založili v loňském roce bezobalovou prodejnu v Trutnově. Další obchod si od ledna otevřel sanitář ve Dvoře Králové. Zákazníci si nosí vlastní sáčky a sklenice. Majitelé se shodují, že zájem o bezobalové nakupování roste.

Středoškoláci Kristýna Wernerová a Šimon Malý z Trutnova se o ekologii ještě donedávna příliš nezajímali. Krátký dokument na sociálních sítích, jak obrovské množství plastů a odpadků je ve světových oceánech, však všechno změnil.

„Viděli jsme ho nezávisle na sobě ve stejný den a řekli si, že bychom mohli zkusit bezobalovou prodejnu. Vždycky jsem chtěl v něčem podnikat, měl jsem hrozně nápadů, ale nikdy jsem je nedotáhl do konce,“ vypráví devatenáctiletý student trutnovské obchodní akademie Šimon Malý, který se do podnikání pustil se stejně starou partnerkou.

Hledali vhodný prostor a před půl rokem v Žižkově ulici otevřeli první bezobalovou prodejnu v okresním městě. Nazvali ji Krok. Zorientovat se v legislativě a s vybavením obchodu jim pomohli rodiče.

„Když jsme otevřeli, bylo to tady poloviční. Měli jsme dva druhy rýže, těstoviny, nějaké oříšky, pár sladkostí. První týden byl velký nával. Pak se to ustálilo, ale každý den přijde někdo nový,“ říká Šimon Malý.

Oba tráví v prodejně téměř veškerý volný čas. Otevřeno mají každý den kromě neděle, ve všední dny odpoledne, v sobotu jen ráno. Ze školy jdou každý den rovnou do obchodu.

„Většinou je to tak, že o půl druhé končíme a ve dvě jsme už tady,“ poznamenává Malý. Největší frmol mají v pondělí a v pátek.

„Většinou k nám chodí nakupovat mladé rodiny s dětmi, ale i starší lidé, kteří se vrací k tomu, jak nakupovali dříve, a přijde jim to normální. Naopak jsou lidé, kteří tu myšlenku nechápou. Přišla třeba paní, která vytáhla úplně nový mikroténový sáček. Dali jsme jí místo toho papírový pytlík,“ poznamenává Kristýna Wernerová.

Fotogalerie

Po dokončení úpického gymnázia, kde studuje obor veřejnosprávní činnost, má v plánu jít na vysokou. Chce však studovat dálkově, aby v trutnovské prodejně mohla zůstat a dál ji rozvíjet. „Chtěli bychom rozšířit sortiment, přidat třeba domácí pekárnu nebo to spojit s kavárnou,“ naznačuje další plány.

Na začátku bylo hlavním hitem veganské „nemlíko“ z rozmixovaných mandlí, teď to jsou kokosky, kávovky a další sladkosti. Začínající podnikatelé prodávají také stáčené oleje nebo saponáty a zboží v zálohovaných lahvích. Spolupracují s místními dodavateli, někteří už dokonce vozí zboží také „bez obalu“.

Podle mladého páru má ekologický způsob nakupování budoucnost. „Může se ale stát, že o to bude takový zájem, že na bezobalový koncept přejdou i velké supermarkety a malé prodejny převálcují,“ domnívá se Šimon Malý.

Úplně mě to nadchlo, říká dvorský obchodník

Osmadvacetiletý Matěj Staník ze Dvora Králové nad Labem si svůj sen začal plnit před dvěma lety. V bývalé pekárně na sídlišti Strž otevřel prodejnu se zdravou výživou, z Německa koupil lis na oleje a ze zbytků, které po vylisování semen zůstanou, vyráběl mouku. Z máku, dýně, kokosu, sezamu i arašídů.

Od letošního ledna kompletně přešel na bezobalový způsob prodeje. V regálech nevelkého obchodu jsou desítky sklenic s kořením, těstovinami, ořechy nebo luštěninami.

„Vždycky jsem chtěl podnikat, o bezobalové prodejně jsem uvažoval delší dobu. Líbí se mi, že člověk si může vybrat přesné množství toho, co potřebuje. Úplně mě to nadchlo,“ říká absolvent oboru kuchař–číšník, který stále pracuje v nemocnici jako sanitář.

V šestnáctitisícovém městě, kde je vysoká koncentrace supermarketů, je kupodivu o nakupování v bezobalové prodejně zájem. Od lednového otevření počet nových zákazníků neustále stoupá. Největší zájem je o obiloviny a bezlepkové mouky, dobře se prodávají lisované oleje či koření.

„Nevěřil jsem tomu, že Dvoráci budou na nákup nosit sáčky a sklenice. Z devadesáti procent je opravdu s sebou mají. Ostatní, kteří to vidí, se tím inspirují a příště už také přijdou s vlastním obalem,“ sděluje svou zkušenost Matěj Staník.

Mezi zákazníky podle něj převažují hlavně mladí lidé. V obchodě prodává také ekologické obaly, látkové sáčky po večerech šije jeho přítelkyně. Na systém skladování potravin, na kterém je obchod založený, přešli už i doma: mouky a luštěniny skladují ve sklenicích.

Koncept bezobalových prodejen se šíří z velkých měst. Ve východních Čechách je měly mezi prvními Marta Dolanová a Petra Lorencová, které v hradeckých Malšovicích otevřely tento typ obchodu v září 2017. Ve stejnou dobu vznikla obdobná prodejna se základními trvanlivými potravinami a ekologicky šetrnou drogerií v Komenského ulici v Náchodě.

VIDEO: Toto dělají s plasty, které vyhodíme do žlutých kontejnerů:

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

2. a 3. října se budou konat volby do krajských zastupitelstev a v některých okrscích i doplňovací volby do Senátu
Lidé v karanténě budou mít možnost volit 30. září a 1. října.

  • Nejčtenější

Hradec rozdrtil Olomouc, Sparta zase prohrála. Plzeň se nečekaně nadřela

Hokejisté Hradce Králové stále drží v nové sezoně extraligovou neporazitelnost. Tým trenéra Vladimíra Růžičky zvládl i...

Pardubice padly v Olomouci, Plzeň a Hradec vyhrály. Čtyři duely odloženy

Pouze tři z celkových sedmi zápasů 3. kola nabídla hokejová extraliga v pátek večer. Hradec Králové zůstává neporažený,...

Hradec udolal Liberec, Pardubice doma padly, neuspěla ani Sparta

Hokejisté Hradce Králové potvrdili parádní formu v nové sezoně a ve šlágru okleštěného 4. kola extraligy udolali silný...

Bizarní gól z nájezdu: Mazanec puk vyrazil, ale nechal ho za sebe doskákat

Těžko Marku Mazancovi cokoliv vyčítat. Střelu libereckého hokejisty Dávida Grígera z nájezdu „chytil“. Vyrazil puk nad...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena naletěla hned dvěma falešným vojákům, přišla o půldruhého milionu

Jako velmi nepoučitelná se ukázala čtyřicetiletá žena z Královéhradecka. Naposílala statisíce korun muži, který se na...

Nebezpečná místa Česka: pražské hlavní nádraží. Třicet let zde vládne podsvětí

Premium Reportéři MF DNES mapují místa, která podle statistik nejsou výjimečně nebezpečná. Ve skutečnosti jde o no-go zóny,...

Populární zážehové motory ztrácí na spolehlivosti, problémy začínají u oleje

Premium Po letech převahy dieselů se pozornost obrací k zážehovým motorům, o kterých se říká, že jejich údržba je méně...

Unikátní analýza čtyř tisíc hypoték: zjištění jsou mnohdy překvapivá

Premium Hypoteční trh zlevňuje a trhá rekordy. Jaká je ale realita při poskytování hypotečních úvěrů? Jak rychle je lze získat,...

  • Další z rubriky

Jednáme se všemi, kteří jsou ochotní jednat s námi, říká lídr ANO Dědeček

Seriál předvolebních rozhovorů s lídry uskupení do krajských voleb v Královéhradeckém kraji uzavírá jednička hnutí ANO,...

V knižní zpovědi zpěváka Pirate Swing bandu figurují Elton John i Queen

Tam, kde by se mělo slavit, neboť východočeský Pirate Swing band uzavírá první dekádu, přichází zakladatel, zpěvák a...

Po čelním střetu s nákladním vozem museli řidičku z auta vyprostit hasiči

Na silnici první třídy u obce Kocbeře na Trutnovsku se ráno srazilo osobní auto s nákladním. Zraněnou ženu ze...

Trest za znásilňování spoluvězně ve Valdicích soud snížil o dva roky

Pražský vrchní soud vyhověl odvolání Romana Žigy, který loni znásilňoval a vydíral svého spoluvězně ve Valdicích....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Herec Petr Čtvrtníček se nakazil koronavirem, leží v nemocnici na JIP

Herec Petr Čtvrtníček (56) skončil kvůli covidu-19 v nemocnici. Minulý týden měl pozitivní testy, a když se mu...

Herečka Veronika Arichteva je maminkou. Syna rodila patnáct hodin

Herečka Veronika Arichteva (34) se na sociálních sítích pochlubila, že je od úterý maminkou. S režisérem Biserem...

Chci se více věnovat ženě, v plánu je i založení rodiny, říká Adam Vojtěch

Bývalý ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (33) se po odchodu z funkce těší na chvilky strávené s přáteli a s manželkou...

Čtvrtníček z nemocnice vtipkuje. Mluví o dýchání i pohlavní nemoci

Herec Petr Čtvrtníček (56) sice kvůli těžšímu průběhu covidu-19 musel do nemocnice, humor ho ovšem neopouští. Svým...

Na Tinderu jsem se nestačila divit, popisuje redaktorka seznamování

Seznamovací aplikace využívá devětapadesát procent Čechů. A to už je dost na to, aby nám dokázaly pěkně zamíchat...