Středa 12. května 2021, svátek má Pankrác
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 12. května 2021 Pankrác

VIDEO: S tupými zahradnickými nůžkami se nadřete. Nabrousíte je za okamžik

Není nic horšího, než pracovat s tupými nástroji. To se týká i zahradnických nůžek, které po zimě vytáhnete z kůlny a zjistíte, že jsou v téměř nefunkčním stavu. Buď s nimi nic neustřihnete, anebo se příšerně nadřete. Anebo si dokonce pořídíte nehezké zranění. Jak to snadno napravit, ukáže ve videu brusič Marek Neuman.

„Většina běžně používaných nůžek má zásadní problém. Jsou neumyté, plné mízy, špíny a prachu,“ popisuje brusič Marek Neuman. Takže jako první krok, než se pustíte do broušení, radí umýt je vodou se saponátem. Na hrubší nečistoty nebo počínající rez se osvědčila obyčejná ocelová bavlna, kterou koupíte v každém hobbymarketu nebo železářství.

Druhým krokem by mělo být rozebrání nůžek. Tady se ovšem dostáváte k prvnímu zádrhelu. „Některé nůžky rozebrat jdou, jiné nejdou. Speciální nůžky s protáčejícími se rukojetěmi a dalšími patenty bych raději nerozebíral, protože nemáte jistotu, že by se podařilo je složit zpět dohromady,“ upozorňuje.

Postup za krokem

Daleko lépe jsou na tom ti, kdo mají klasické nůžky s matkou. Neuman doporučuje napřed si nůžky z obou stran vyfotit, abyste věděli, až je opět budete sestavovat, jak by správně měly vypadat. Ale to se ostatně netýká jen nůžek, ale čehokoliv, co se právě chystáte doma rozebírat.

„Pozor na tu pružinku, která může vypadnout a někam se zakutálet,“ varuje brusič. Když už jsou nůžky rozebrané, je broušení snadné. Ale naději nemusí ztrácet ani ti, kdo nůžky nebudou rozebírat, jen to dá o něco víc práce.

Marek Neuman (46)

Marek Neuman při práci

Marek Neuman při práci

Původní profesí kuchař měl vždy blízko k nožům. Postupem času je začal i sbírat a zajímat se o výrobu a broušení nejlepších kousků z Japonska. Jeho koníček se později přeměnil v řemeslo a před dvěma lety vyústil v založení projektu Nože zVostra, specializovaného obchodu na broušení a údržbu nožů. Ruční broušení nožů si svoji popularitu a uznání našlo především mezi stovkami kuchařů. 

Nože klasických nůžek se skládají ze dvou druhů čepelí. Jedna část je ostrá, druhá je tupá, na jejíž ploše se dřevo láme a štípe. Tato část se nebrousí.

Na ostré části je malá fazeta, která se musí opravit, zvlášť pokud se vám na ostří podařilo vyrobit zub. Tyto hrubé nerovnosti vyrovnáte úplně obyčejným pilníkem na železo. Postupujete až do fáze, dokud se neobjeví otřepy, jaké znáte z první fáze broušení nože.

Pak si připravte diamantový pilník, kterým provedete jemné doostření. Zahradnické nůžky jsou jinak broušené než běžný nůž, tedy jen z jedné strany. Z druhé ploché strany pak jen „strhnete“ otřepy na fazetě a máte hotovo. Pak už jen nezbývá než držet palce, aby se podařilo je sestavit zpět.

U nůžek, které jste nerozebírali, je princip broušení v podstatě stejný, jen se k jednotlivým částem hůře dostanete. Co je však společné pro oba postupy: nezapomeňte pohyblivé části prokápnout olejem, aby dobře chodily a zbytečně jste se při stříhání nedřeli.

Autor:
  • Nejčtenější

Jakmile jednou ochutnáte pravé italské risotto, už nikdy nemůžete jinak

Spor o rizoto a risotto provokuje nekončící vášnivé diskuse mezi zastánci české a italské kuchyně. Je pravda, že Ital...

VIDEO: S tupými zahradnickými nůžkami se nadřete. Nabrousíte je za okamžik

Není nic horšího, než pracovat s tupými nástroji. To se týká i zahradnických nůžek, které po zimě vytáhnete z kůlny a...

Existuje pět typů majitelů koček, tvrdí vědci. Ke kterému patříte vy?

Premium Pokud máte doma kočku, určitě se poznáte v jednom z pěti typů chovatelů, které popsali vědci z univerzity v anglickém...

Pohlreich rožnil „dvojitou“ vepřovou pečeni, učil pracovat s provázkem

Zdeněk Pohlreich to opět začal rozpalovat. V prvním díle jarní série Rozpal to, šéfe! rožnil vepřovou pečeni, ale také...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vítězný snímek Czech Nature Photo, kosáci Igora Mikuly, vznikl na toaletě

Oceněné fotografie pátého ročníku prestižní soutěže vyhlásila porota prostřednictvím online přenosu na sociálních...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Dejte mladým stromkům vzduch a vláhu. S kultivátorem se nenadřete

Hlavně mladé stromy potřebují mít dostatek živin na to, aby zakořenily a ujaly se. Klasicky byste je mohli obrýt rýčem,...

VIDEO: S tupými zahradnickými nůžkami se nadřete. Nabrousíte je za okamžik

Není nic horšího, než pracovat s tupými nástroji. To se týká i zahradnických nůžek, které po zimě vytáhnete z kůlny a...

Praha vysévá květnaté pásy do luk. Zkouší, jak si s nimi poradí příroda

Už druhou sezonu se pokoušejí odborníci z pražského magistrátu oživit jednotvárnou zeleň monotónních trávníků na...

Pochlubte se svou zahradou, prozraďte její příběh a vyhrajte pomocníky

Po dlouhé zimě si teď o to víc užíváme na svých zahradách každou chvíli, kdy je venku pěkně. Ať už tu svou budujete...

Výchova šokem: policie vytáhla čumila z auta, aby si prohlédl mrtvolu

Na německé dálnici A3 v Hesensku v neděli zahynuli při dopravní nehodě dva mladí lidé, muž ve věku 35 let na místě,...

Své důchodové konto si nehlídal. Dostane tak od státu nižší penzi

Kontrolujete si pravidelně své důchodové konto, které vede Česká správa sociálního zabezpečení. Hlídejte si také, zda...

Havlové je po očkování špatně. Nerada jsem se podřídila celku, napsala

Dagmar Havlová (68) se fanouškům na sociálních sítích svěřila s tím, že jí momentálně není dobře. Po první dávce...

Udělal chybu, bude pykat, říká moderátorka Křížková o manželově trestu vězení

Modelka a moderátorka Lucie Křížková (36), rozená Váchová, se na Instagramu svěřila s překvapivou novinkou z osobního...

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...