Středa 22. ledna 2020, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 22. ledna 2020 Slavomír

Pokud je vám grilování málo, pak jste zralí na stavbu venkovní kuchyně

aktualizováno 
Venkovní kuchyně má hned několik výhod: originálním způsobem ozdobí zahradu, ulehčí grilování a úklid po něm a poskytne útulný prostor pro večerní posezení. Anebo si v ní na čerstvém vzduchu můžete zpříjemnit kancelářskou práci.

Abyste si užili venkovní vaření, nemusíte platit za ohromné stavby. Stačí i vysloužilá kamínka. | foto: Profimedia.cz

Začíná období teplých večerů, které stále více lidí tráví grilováním. Běžně používají grily zakoupené v nejrůznějších provedeních a širokém cenovém rozptylu. Mnozí si však pořizují stylové venkovní zahradní kuchyně.

Fotogalerie

"Prudce nám narůstá počet zakázek na zahradní kuchyně. Lidé se chtějí odlišit od sousedů a zároveň vkusně upravit své bydlení," komentuje odborník na krby Mikuláš Hořánek z firmy Atelier original. Je to logické, do venkovní kuchyně se přes léto stěhuje rodinný život.

A nemusí jít jen romantiku. Na tu většina z nás stejně nemá čas. Stejně tak je příjemné otevřít si tam notebook a pracovat na čerstvém vzduchu.

1Umístění řiďte pode slunce

Zahradní kuchyni většinou tvoří pevný krb s pracovní deskou. Může navazovat na dům, nebo stát samostatně pod pergolou.

Při návrhu venkovní kuchyně je dobré vědět, jak se během dne pohybuje slunce. Stavbu ideálně umístěte tak, aby nerušila sousedy, spící děti v domě a poskytovala stín při parných vedrech.

"Každý musí myslet na své potřeby a budoucí užívání si představit. Vždy je dobré vyslechnout více názorů, které nám pomohou dostat se ke správnému návrhu zahradní kuchyně," radí Hořánek.

2Pohrajte si s vybavením

"V kuchyni můžete mít kromě krbu i udírnu. Velký zájem je o propojení krbu s klasickou kuchyňskou linkou, která vytvoří prostornou odkládací plochu. Fajnšmekři pořizují dvě topeniště, klasické na pevná paliva a sekundární na plyn s lávovými kameny na přípravu ryb," rozvíjí Mikuláš Hořánek.

3Kuchyňské přístroje

Venkovní krb má topeniště většinou ve výšce pracovní desky kuchyně. Krb bývá vybaven polohovacím vyjímatelným roštem nebo vkládacím grilem.

Můžete jej mít vybavený integrovaným nebo vkládacím motorem pro rožnění selátka, kýty a dalších pochoutek. Zahradní kuchyně může sloužit stejně jako ta interiérová. Můžete v ní zapojit mixer, rychlovarnou konvici a další šikovné pomocníky.

4Nezapomeňte na sítě

"Při plánování zahradní kuchyně je potřeba vědět, že bude nutný základ pro stavební prvky kuchyně a pravděpodobně přípojku elektřiny a vody," upozorňuje Hořánek.

Materiály pro stavbu venkovní kuchyně jsou v podstatě libovolné, ale při návrhu se musí myslet na povětrnostní podmínky. Proto je vhodné se obrátit na odborníka. Anebo minimálně na někoho, třeba souseda, kdo už stavbu venkovní kuchyně absolvoval.

Autor:

Zálesácký chleba zvládnete snadno i na grilu v polních podmínkách

Pečení chleba

VIDEO Není to sice tradiční kvasový chléb, ten jen tak někdo nezvládne a jeho příprava potřebuje daleko...

Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

Ideální náplň do sendviče

Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což...

Maso klidně marinujte, ale neutopte ho v oleji, radí šéfkuchař

Zatímco krkovička se ještě dopéká, kuřecí prsa už budou hotová. Aby byla...

VIDEO Šéfkuchař Radek David soudí, že z grilování se někdy dělá větší věda, než ve skutečnosti je. Podle...

Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

Kartáčem vyčistíte mřížku grilu naprosto spolehlivě.

VIDEO Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních...

Konečně gril, který nekouří. Pohání ho ventilátor na baterky

Designový kotlík se vzduchovým pohonem

VIDEO Do redakce nám přišel gril, jehož prodejce se dušuje, že tento kousek neprodukuje žádný kouř. S...

Vyzkoušeli jsme chytrý gril, který se rozhoduje za vás. Je to nuda

Maso jsme nechali chvíli odpočinout, posypali hrubou solí a mohlo se servírovat.

Funguje tak spolehlivě, že se u grilování nudíte. Všechno, co se po vás chce, je zvolit stupeň...

Teploměr do grilu vestavíte dodatečně, je to za čtvrt hodiny hotové

Usazený teploměr

"Zaujal mě váš článek o důležitosti měření teploty v grilu. Já to řešil nedávno a za pár stovek...

  • Nejčtenější

Nejstarší hospody Česka najdete na Zlínsku, Ústecku i v Praze

Pivo se v nich čepovalo už před stovkami let a fungují dodnes. Chodívaly do nich osobnosti jako Mozart, magistr Kelly a...

Domácí farma umožní pěstovat až 24 druhů zeleniny. Vypadá jako lednice

Na technologickém veletrhu CES 2020 v Las Vegas představila společnost LG „lednici“, která je vlastně domácí farmou,...

Vědci vybrali 30 našich nejvýznamnějších parků a zahrad z dob totality

Odborníci se poprvé v historii obsáhle zabývají parky a zahradami, které vznikly na českém území v období nacistické a...

Chryzantémy pěstují ve vodě, sklízejí je z lodí

Zahradnická oblast v Sa Decu na jihu Vietnamu je proslulá pěstováním chryzantém, růží a dalších květin. V regionu je to...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Premium

Šťastné rostliny vytvoří domov plný radosti a přinesou i peníze

Víte, že některým rostlinám je od nepaměti přisuzována schopnost přinášet štěstí či bohatství tomu, kdo je pěstuje, a...

Premium

Vážné nemoci nepadají z nebe. Ničí nás stres, shodují se psycholog i psychiatr

Lidské tělo má něco jako vnitřní baterku. Když dlouho jedete na rezervy, vypne se imunitní systém a­ organismus to...

Premium

Elitní trenér o zákulisí MMA, drogách, penězích i zženštilé společnosti

Pod jeho vedením vyrostl český šampion Martínek, o něhož projevila zájem slavná organizace UFC. Pro boj v kleci...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...

  • Další z rubriky

Zima vrcholí a u vás už něco kvete? Podělte se o své fotografie

Na lednové či únorové květy sedmikrásek v trávníku jsme si už zvykli, zvlášť ve městech. S křehkými květy čemeřic a...

Vědci vyvinuli novou odrůdu rajčat vhodnou pro pěstování ve městech

Nový druh rajčat roste jako bohatě obsypaný svazek hroznů. Měl by být ideální pro střešní zahrady na mrakodrapech. Na...

Divoká zahrada s jezerem dopřává rodině koupání, otužování i bruslení

Téměř deset let roste do krásy zahrada, která dělá celoročně radost na pohled a je funkční i v zimě. Majitelé totiž...

Zahradní domek slouží jako venkovní laboratoř pro malé přírodozpytce

Zahradní domky mohou mít různá poslání. Někdo v nich suší prádlo, jiný bylinky, skladuje se tu nářadí či technika, dá...

Najdete na iDNES.cz