Úterý 31. března 2020, svátek má Kvido
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 31. března 2020 Kvido

Maďarský zahradnický guru: Také se vracíme k pěstování vlastní zeleniny

aktualizováno 
Před lety se přestěhoval z Budapešti do malého vesnického domku s velkou zahradou. Do zahradničení se pustil bez sebemenší potuchy, jak na to. Jmenuje se Mark McMenemy a dnes radí se zahradou milionům televizních diváků prostřednictvím televizního pořadu Green Team na stanici Spektrum Home.

Mark McMenemy, moderátor pořadu GreenTeam | foto: archiv Spektrum Home

Ve spolupráci s tímto pořadem probíhá na iDNES.cz až do 29. července soutěž O nejkrásnější zahrádku. (Veškeré informace k soutěži najdete v článku Pošlete fotku své zahrádky a vyhrajte ceny za 100 tisíc. Pravidla soutěže najdete zde.) Stejně jako v Maďarsku, kde pořádají podobnou soutěž, bude Mark McMenemy i v Česku členem odborné poroty. Proto jsme ho podrobili krátkému výslechu.  

Vítězné maďarské zahrady

Jak vůbec vznikl nápad na nekonvenční pořad o zahradničení?
Když jsem se před lety přestěhoval z Budapešti na vesnici, mé nadšení ze zahradničení těžce převažovalo nad znalostmi. Následně jsem se ale spoustu věcí naučil. A během mé tehdejší práce na jiném televizním projektu jsem si řekl, že podobných amatérských fandů musí být spousta. A že by určitě ocenili pořad, který hravou a srozumitelnou formou radí a ukazuje, jak konkrétně pečovat o zahradu nebo pokojové květiny. Tak vznikl Green Team.

Máte se svými diváky zpětnou vazbu, píší si o témata?
Nejčastěji dostáváme dotazy na orchideje a růže. Touží i po radách, jak docílit krásného trávníku. A poslední dobou roste zájem o tipy, jak dosáhnout skvělých výsledků bez použití chemie, přirozeně a přátelsky vůči přírodě.

Green Team natáčíte v Maďarsku. Přemýšlel jste o natáčení třeba v České republice?
Česko je pro nás zajímavá země, zahradničení má u vás dlouhou tradici. A péči o rostliny, i když třeba jen o pokojové, se věnuje hodně lidí, i mladých. Upřímně, přemýšlel jsem, že pokud to bude možné, přijeli bychom natočit vítěznou českou zahrádku naší soutěže a věnovali jí celou jednu epizodu GreenTeamu. Uvidíme.

Jezdí Maďaři o víkendu a na prázdniny na chaty a chalupy jako lidé v Česku?
V dnešní době se většina lidí u nás stará o trávníky u svých domů nebo o květiny, které mají v bytech. Těžko byste v Maďarsku našli domácnost, ve které by nebylo alespoň pár květináčů nebo truhlíků. Zájem o "chalupaření" ve stylu před dvaceti třiceti lety u nás spíše upadá.

Mark McMenemy

Po mamince Maďar a po tatínkovi Brit, moderátor televizního seriálu GreenTeam, který vysílá Spektrum Home denně v 11, 17 a 22 hodin s českým dabingem. Jeho první televizní pořad o zahradničení se jmenoval Greenhorn (2005), u nás ho vysílala televize "deko", předchůdce Spektrum Home. Následovaly další seriály (TV Paprika či Minimax) v nichž radil, jak mít krásnější zahradu, byt či dům. Další seriál připravuje pro Spektrum Home na září. Volný čas Mark tráví, jak jinak, na zahradě s manželkou a pětiletým synem.

Jak byste tedy popsal maďarského zahrádkáře?
Za komunismu si většina maďarských zahrad vystačila s trávníkem a tújemi. Po pádu železné opony lidé začali zjišťovat, jak pestře se dá zahrada pojmout. Přišly nové technologie, nová kvalita sazenic a nové odrůdy, lidé se obecně začali víc zajímat o estetiku prostředí, ve kterém žijí. Nyní sází spousty rostlin, tvoří nádherné zahrady v různých stylech, třeba v anglickém nebo německém.

Slyšel jsem, že se u vás lidé vrací k vlastnímu pěstování bylinek, zeleniny a ovoce, to samé se děje u nás.  Řekl bych, že i maďarské veřejnosti došla trpělivost s mizernou kvalitou tohoto sortimentu ve velkých obchodech. Navíc se u nás obyvatelé měst spojují dohromady, pak si pronajmou malý pozemek, klidně uprostřed města, a svépomocí si na něm pěstují, co potřebují. Takový návrat k přírodě oceňuji, je to krok správným směrem.

České zahrádkáře trápí španělský slimák. Jste-li na tom v Maďarsku stejně, víte, jak se ho zbavit?
Tento plž opravdu způsobuje spoustu problémů i u nás. Dobře vím, jak je těžké se ho zbavit. Jedním z řešení je využít jeho přirozené nepřátele, třeba žáby, kachny nebo ježky. Věřte, že pár kachen vyčistí zahradu od plžů během několika dnů. Můžete zkusit i další způsob. Vezměte plastovou misku a zasaďte ji do země tak, aby jeden až dva centimetry vyčnívala. Nalijte na dno trochu piva a účinná past je hotová. (Další tipy, co platí na slimáky, najdete zde.)

Jedna z maďarských zahrad, které se v maďarské verzi soutěže O nejkrásnější...
Jedna z maďarských zahrad, které se v maďarské verzi soutěže O nejkrásnější...

Jsou Maďaři zvyklí platit za profesionální zahradnické služby, nebo si raději všechno dělají sami?
Záleží na jednotlivcích. Někdo pochopil, že když přenechá návrh nové zahrady architektovi, ušetří si spoustu času a v jistém smyslu i peněz. Lidé se rovněž začínají víc soustředit na kvalitu než na nemístně levné rostliny, které se ale často nedožijí konce sezony, natož aby byly schopné přezimovat.

Co byste jako člen odborné poroty soutěže o nejkrásnější českou zahrádku poradil soutěžícím?
Vkus je vždycky individuální záležitost, ale obecně můžu říct, že leckdy méně znamená víc. Třeba v tom smyslu, že ve výsledku v zahradě záleží spíše na umístění jednotlivých rostlin a jejich celkovém sladění s daným prostředím než na jejich množství.

Podívejte se na archivní ukázku z pořadu GreenTeam, okénko pro pěstitele pokojových květin:

  • Nejčtenější

Umíme jen vařit, říká Pohlreich. S Punčochářem rozváží jídlo záchranářům

Dobře si uvědomuje, že to, co se zastaví úplně, se bude rozhýbávat hodně špatně. Proto nejdřív rozjel prodej jídla s...

Když nemůžete sehnat droždí, vyrobte si ho z jablek nebo brambor

I tak základní surovina, jako je droždí, v současné době v obchodech občas chybí. Je to tím, že hodně lidí se...

Vraťte se k domácímu kváskovému chlebu, teď je na to více času

V těžkých dobách se ukazuje, že invence nám není cizí. A když něčeho není dostatek, umíme si pomoct. Důkazem je...

Upečte rohlíky nebo chleba a pochlubte se jimi, nejlepší recepty ukážeme

Proč chodit do obchodu pro základní pečivo a vystavovat se možné nákaze, když si ho lehce můžete upéct i doma. Je to...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V pražské zoo se nad ránem narodilo slůně, další přírůstek je na cestě

V pražské zoo se nad ránem narodilo slůně. Matkou nového přírůstku do Údolí slonů je slonice Tamara. Odpoledne...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

INTERAKTIVNÍ GRAF: Porovnejte, jak se koronavirus šíří v různých zemích

Statistik, jak se šíří pandemie nového koronaviru, existují spousty. Někdy je ale těžké dát různá čísla do kontextu....

Premium

Milostná zápletka mladých lidí. Ústřední dvojice tuší, proč je Slunečná hitem

V lednu vstoupil na televizní obrazovky seriál Slunečná a od té chvíle si získal velké množství fanoušků. Nemalou...

  • Další z rubriky

Zázvorový panák i medvědí česnek. Vitaminové bomby přímo od šéfkuchaře

Pokud máte to štěstí a bylinky vám rostou hned za domem, na dvorku nebo cestou do obchodu, využijte to k jejich sběru....

Místo chemie nasaďte predátora. Zatočí s roztoči hubícími stromy i keře

Ačkoli je skutečné jaro ještě daleko, je právě nyní nejvyšší čas poskytnout rostlinám na vaší zahradě přírodní zbraň...

Těžké začátky „branibor“ v Čechách. Zpočátku je dávali jenom prasatům

V krizi umí nasytit davy. Chutnaly už Inkům před osmi tisíci lety. Bramborami, dříve nazývanými „branibory“, ale Češi...

Slunečnice topinambur je hodně zdravá zelenina, kterou sklízíte i v zimě

Topinambury chrání před cukrovkou a depresemi, příznivých účinků na zdraví však mají víc. A také dobře chutnají. Hlízy...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz