Neděle 5. února 2023, svátek má Dobromila
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 5. února 2023 Dobromila

Sbírejte podzimní bylinky do zimních čajů, plané rostliny jsou plné zdraví

Nezatracujme pampelišky, lopuchy, kopřivy nebo trnité keře divokých růží. Přes léto totiž nakumulují do svých kořenů, plodů či semínek spoustu cenných látek, které nám v zimě přijdou vhod. Jen je potřeba si je právě teď na podzim nasbírat a nasušit.

„Nic není v přírodě zbytečné, a tak leckteré rostliny, označované jako plevelné, jsou zároveň také léčivkami,“ vysvětloval v Receptáři prima nápadů permakulturní zahradník Michal Plundra a ukázal, z kterých rostliny bychom se měli radovat a proč, i když jsou to třeba úporné plevele.

„Jsou bylinkáři, kteří říkají, že bylinky, které potřebujete, si vás najdou,“ popsal. Zřejmě proto máme všichni na zahradě pampelišky, jejichž kořen má úžasné očistné a tedy i léčebné účinky na celý organismus, především na játra.

A právě teď na podzim ukládají rostliny sílu, kterou nasbíraly během slunných letních dnů, do svých kořenů a plodů. „Například v tuto dobu sbíráme kořeny pampelišky, které se suší při teplotě 60 °C a následně se uchovávají v dobře uzavřených sklenicích, aby nenasály zpět vlhkost,“ popisuje odborník.

Kořen pampelšky je potřeba vyrýpnout ostrou lopatkou ze země.
Kořen pampelišky je potřeba očistit.
Očištěný kořen pampelišky je potřeba nakrájet, usušit při 60 °C a uchovávat v...

Můžete si třeba vyčistit trávník od pampelišek a ještě získat cennou surovinu na sušení.

Kořeny vydloubnuté ze země a pečlivě očištěné je samozřejmě ideálně nakrájet, aby lépe schly. Sušený kořen pampelišky se používá ve formě odvaru při potížích i preventivně. „Prodává se dokonce i v lékárnách jako prostředek na očistu organismu po chemoterapiích,“ uvádí Plundra.

Podobným skrytým pokladem je pýr plazivý. Také on působí v organismu detoxikačně a pomáhá zejména ledvinám, například dokáže z těla odstranit nežádoucí solné usazeniny či zmenšovat otoky.

Také sušené oddenky pýru plazivého, jinak úporného plevele, jsou ideální do...
Kostival lékařský
Lopuch větší

Aktuálně se sbírají i oddenky pýru plazivého či kořeny kostivalu lékařského či lopuchu většího.

U pýru se sbírá oddenek, který je potřeba očistit, nakrájet na menší kousky a usušit. „To provádíme při vyšších teplotách, zhruba při 60 °C, nebo na sluníčku. Nasušený ho opět skladujeme ve sklenicích a v zimě ho můžeme míchat do čajových směsí na podporu organismu a trávení,“ dodává Plundra.

Podobně lze sbírat kořeny lopuchu většího, který má dezinfekční, antibakteriální a protizánětlivé účinky. A kostivalu lékařského, který přispívá k hojení ran, pohmožděnin, bolestivých kloubů či regeneraci tkání.

Cenné jsou i divoké plody a semínka

Kdo by nemiloval šípkový čaj, tedy odvar z plodů růže šípkové, které jsou plné síly a pozitivních účinků na lidské zdraví. A především osvědčeným prostředkem pro zvýšení obranyschopnosti organismu. Doporučovány bývají i jako posilující prostředek v období chřipkových epidemií jako prevence proti nachlazení i infekcím.

Šípky se lépe suší rozpůlené. Čerstvé je můžete zpracovávat do marmelád či...

„Abychom je mohli uchovat na zimu, sušíme je nebo je zpracováváme ve formě marmelád,“ radí expert. Šípky přitom musí být v plné zralosti a tvrdé. Lze je sušit celé, lépe však schnou i dále se zpracovávají napříč rozkrojené.

A jak z nich správně připravit silný čaj? „Správné použití sušených šípků je takové, že je nejprve dáme do studené vody a necháme je přes noc odstát. Vaříme je teprve druhý den, a sice deset minut. Odvar pak popíjíme,“ uvádí . Michal Plundra. A radí uvařené šípky nevyhazovat, protože nejsilnější účinky má teprve až druhý nebo třetí odvar.

Sbírejte semínka kopřiv, jsou skvělá do jídla

Žahavá kopřiva je jednou z našich nejléčivějších bylin, kteru lze dlouhodobě používat pro detoxikaci organismu. Navíc působí povzbudivě na metabolismus, má antirevmatické či antivirové účinky, navíc podporuje krvetvorbu a zlepšuje prokrvení vnitřních orgánů. Kladné účinky má i na trávení a vylučování.

Kopřiva je jednou z našich nejléčivějších bylin. A podobné účinky jako mají...
Semínka kopřiv se právě teď dají sbírat.
Semínka kopřiv se právě teď dají sbírat, v zomě si je můžete přidávat do jídla,...

Je v této souvislosti dobře známá hlavně jako výtečná jarní lahůdka, z jejíchž mladých zelených lístků se připravuje chutný špenát nebo velikonoční nádivka.

Teď na podzim můžeme kopřivu sbírat zase kvůli jejím semínkům, která mají podobně blahodárné účinky. Lze je jednoduše přidat do jídla, třeba do kaší.

Autoři:
  • Nejčtenější

„Kdo si před třemi lety pověsil doma záclony, je vítěz doby“

Během tří let se zdvojnásobila cena nemovitostí. Z toho mohou těžit ti, kdo s koupí neotáleli. Výslednou cenu...

Dva psi v jedné rodině se rvali, až končili na veterině. Desenský poradil

Československému vlčákovi Dannymu skončil klidný život, když se jeho majitelé sestěhovali do jednoho domu se zahradou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V pražské zoo přišel na svět malý luskoun, je to první mládě narozené v Evropě

V pražské zoo se ve čtvrtek narodilo mládě luskouna krátkoocasého. Ředitel zahrady Miroslav Bobek uvedl, že je to první...

Potraviny přesýpejte do dóz. Osm pravidel, aby se do nich nedali moli

Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam je však uložit, aby...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Špatně umytá miska, pamlsky navíc pro přilepšení. Pět hříchů při krmení psa

Čas krmení bývá pro pejsky společně s venčením ta nejoblíbenější část dne. Často však v krmení děláme chyby, které si...

Průlom sedmnáct let od vraždy. Kmotra Mrázka zastřelil vrah ze Slovenska

Premium Mrzlo. Ze dveří zámečku na pražské Lhotce vyšel kmotr podsvětí František Mrázek. Nájemný vrah ležící sto metrů daleko u...

Láska je evoluční finta, zamilovanost porucha emocí, říká psycholog Klimeš

Premium Láska je mocná emoce a bezesporu ta nejhezčí. A má hodně podob, které člověka nutí dělat různé věci. Mozkové okruhy...

Ruská lež je ohromná zbraň. Proč je Putin stále oblíbený, líčí reportér Karas

Premium Býval nejdéle sloužícím zahraničním zpravodajem České televize. V Polsku, v Rusku i na Ukrajině strávil Miroslav Karas...

Práci na univerzitě v Irsku vyměnil za pěstování konopí. Je to budoucnost, říká

Premium Příjmení Vladimíra Pažítky doslova vybízí k práci v zemědělství. Něco na tom bude. Ačkoliv na pažitku se tedy...

Spadané listí není odpad, ale poklad. Pro vaši zahradu i kompost

Mnohé zahrádkáře chytá s podzimem panika, protože se děsí představy nekonečného hrabání listí. Přitom jsou barevné...

Jestli jste ještě nezazimovali bazén, riskujete na jaře nemilé překvapení

Zodpovědní majitelů bazénů už mají dávno hotovo. Ale možná vám to pracovní povinnosti nedovolily, možná jste se nechali...

Zahrada s dřevěným biobazénem a muchovníky dvakrát zabodovala u odborníků

Zahrada u jihočeské městské novostavby vznikla v roce 2010. Jejím základem se tehdy staly zvlněné záhony dřevin a...

Prosázel a propil 7 milionů korun. Prodal jsem i Českého lva, říká Vondráček

Televizní reportér, novinář a režisér David Vondráček (59) prohrál za celý svůj život v hazardu sedm milionů korun....

Žena vypadá jako holčička, lidé zaměňují jejího manžela za tatínka

Třicetiletá Carolyn Fulltzová z USA už je trojnásobnou maminkou, ale stále vypadá jako malá holka. Její o tři roky...

Zemřela zpěvačka Naďa Urbánková. Proslavila se hity Závidím či Drahý můj

Ve věku 83 let zemřela v pátek zpěvačka a herečka Naďa Urbánková, držitelka pěti Zlatých slavíků, interpretka hitů...

Každý má nějakou erotickou slabůstku či fetiš. Které patří mezi nejčastější?

Mít v sexuálních hrátkách nějakou více či méně podivnou „úchylku“, která nám dělá dobře, rozhodně není hřích. Je to...

Františka Ringo Čecha odvezli do nemocnice. Podle syna měl mrtvici

František Ringo Čech (79) byl v neděli večer podle zdrojů CNN Prima NEWS převezen do pražské Nemocnice Na Homolce....