Pondělí 30. března 2020, svátek má Arnošt
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 30. března 2020 Arnošt

Vědci vyvinuli novou odrůdu rajčat vhodnou pro pěstování ve městech

aktualizováno 
Nový druh rajčat roste jako bohatě obsypaný svazek hroznů. Měl by být ideální pro střešní zahrady na mrakodrapech. Na rozdíl od běžných odrůd pěstovaných na poli tento druh vytváří kompaktní rostlinu podobnou kytici růží a tím šetří místo.

Nový druh kompaktních rajčat vhodný pro pěstování ve stísněném městském prostředí. | foto: Profimedia.cz

„Cílem výzkumu bylo vyvinout širší paletu plodin, které nejsou vhodné k pěstování v jejich obvyklých prostředích. Tím mohou být nejen střešní terasy v městech, ale jednou i ve vesmíru při dlouhých meziplanetárních letech,“ popsal vedoucí výzkumu profesor Zachary Lippman z laboratoře Cold Spring Harbor Laboratory, sídlící nedaleko New Yorku.

Kombinací genů rajčat vědci dosáhli toho, že rajčata rostou v trsech.

Kombinací genů rajčat vědci dosáhli toho, že rajčata rostou v trsech.

Specializuje se na výzkum rostlinných genů, které mohou přinášet zvětšení výnosů hospodářských plodin. Na základě základního výzkumu se pokouší vyvíjet inovativní „recepty“ pro zlepšení vlastností rostlin vhodných pro zemědělství.

Nový druh rajčat se nepodobá klasickým odrůdám, kdy jednotlivé plody rostou odděleně, ale tvoří „kytici růží“, jen místo květů najdete cherry rajčátka. „Rychle zrají, jsou k jídlu za méně než čtyřicet dní. „A navíc skvěle chutnají a jsou šetrné k životnímu prostředí,“ tvrdí.

Podle něj je největším plusem nového druhu rajčat, že není je třeba tolik ošetřovat a hnojit jako klasické odrůdy. „To výrazně snižuje zátěž pro životní prostředí, chemie se nesplachuje do vodních toků. Navíc bude možné pěstovat je lokálně přímo v místě, kde se budou spotřebovávat, což sníží uhlíkovou stopu,“ vypočítává.

Lippman svým výzkumem reagoval na zprávy o tom, že půl miliardy lidí se pokouší hospodařit na půdách poškozených intenzivním zemědělstvím, odlesňováním a změnami dosavadních vzorců klimatu. Rádi by se svým týmem dosáhli toho, aby se část břemene pro pěstování plodin přenesla do městských oblastí a ulevilo se tak přírodě.

Lippman a jeho kolegové vytvořili nová rajčata jemným doladěním dvou genů, které kontrolují přechod na reprodukční růst a velikost rostlin. Cílem bylo, aby rostliny dříve přestaly růst a sílu věnovaly do rozvoje plodů. Tím se zkracuje doba zrání a rostliny jsou pak kompaktnější.

„Dokonce o naše rajčata projevila zájem i NASA, mohla by se stát základem vesmírných farem, až se jednou vypravíme na Mars,“ slibuje si. Ale hlavně by byl rád, kdyby byla inspirací i pro další vědce, kteří by podobný výzkum vyzkoušeli i na dalších plodinách.

Takto v laboratořích zkoušeli, jaká rajčata vyrostou po CRISPR genové editaci:

Autor:
  • Nejčtenější

Umíme jen vařit, říká Pohlreich. S Punčochářem rozváží jídlo záchranářům

Dobře si uvědomuje, že to, co se zastaví úplně, se bude rozhýbávat hodně špatně. Proto nejdřív rozjel prodej jídla s...

Když nemůžete sehnat droždí, vyrobte si ho z jablek nebo brambor

I tak základní surovina, jako je droždí, v současné době v obchodech občas chybí. Je to tím, že hodně lidí se...

Vraťte se k domácímu kváskovému chlebu, teď je na to více času

V těžkých dobách se ukazuje, že invence nám není cizí. A když něčeho není dostatek, umíme si pomoct. Důkazem je...

Aplikace pro nesnědené jídlo zachraňuje restauracím byznys i pomáhá

Bezmála sto padesát nových restaurací využilo možnost nabízet své jídlo prostřednictvím aplikace Nesnězeno. Ta podnikům...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V pražské zoo se nad ránem narodilo slůně, další přírůstek je na cestě

V pražské zoo se nad ránem narodilo slůně. Matkou nového přírůstku do Údolí slonů je slonice Tamara. Odpoledne...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

INTERAKTIVNÍ GRAF: Porovnejte, jak se koronavirus šíří v různých zemích

Statistik, jak se šíří pandemie nového koronaviru, existují spousty. Někdy je ale těžké dát různá čísla do kontextu....

Premium

Milostná zápletka mladých lidí. Ústřední dvojice tuší, proč je Slunečná hitem

V lednu vstoupil na televizní obrazovky seriál Slunečná a od té chvíle si získal velké množství fanoušků. Nemalou...

  • Další z rubriky

Místo chemie nasaďte predátora. Zatočí s roztoči hubícími stromy i keře

Ačkoli je skutečné jaro ještě daleko, je právě nyní nejvyšší čas poskytnout rostlinám na vaší zahradě přírodní zbraň...

Zázvorový panák i medvědí česnek. Vitaminové bomby přímo od šéfkuchaře

Pokud máte to štěstí a bylinky vám rostou hned za domem, na dvorku nebo cestou do obchodu, využijte to k jejich sběru....

Vypěstujte si na zahradě vlastní hlívu. Zkuste špalek nebo slámu

Falešnou dršťkovou polévku z hlívy ústřičné si oblíbilo mnoho hospodyní. Jak kvůli chuti, tak kvůli blahodárným a...

Slunečnice topinambur je hodně zdravá zelenina, kterou sklízíte i v zimě

Topinambury chrání před cukrovkou a depresemi, příznivých účinků na zdraví však mají víc. A také dobře chutnají. Hlízy...

Byznys s rouškami a gely. Zákazníci zavolali na Nelu Slovákovou hygienu

Vítězka reality show Hotel Paradise Nela Slováková (30) prodává na svém e-shopu roušky a dezinfekční gely. Na...

Pomalá epidemie koronaviru. Česko nehodlá nákazu zastavit, ale modifikovat

Česká republika se v příštích týdnech nebude snažit epidemii způsobenou koronavirem COVID-19 za každou cenu zastavit....

Schillerová navrhne zrušit daň z nabytí nemovitostí a odpočty hypoték

Ministryně financí Alena Schillerová navrhne na vládě zrušení čtyřprocentní daně z nabytí nemovitostí. Věří, že by to...

Technická kontrola se zpřísní, nově o ni řidiče připraví i drobnosti

Přijet na technickou kontrolu s prorezlými brzdovými kotouči, s nefunkčním světlometem nebo například s­ prasklým...

Transatlantická pohroma. Podívejte se na vývoj koronaviru v grafech

Různé země volí ke koronaviru rozličné přístupy. V základních grafech vás provedeme situací v několika státech, které...