Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

Tři zmrzlí muži a Žofie: pranostiky napoví, co bezpečně vysadit v květnu

  8:31
Květen je pro zahrádkáře měsícem plným očekávání a zároveň napětí. Vzduch se otepluje, dny se prodlužují, ale nad záhony se stále vznáší hrozba posledních jarních mrazíků. Tradičně jsou spojeny s obdobím kolem poloviny měsíce, kdy slaví svátek Pankrác (12. května), Servác (13. května) a Bonifác (14. května), postavy známé jako „tři zmrzlí muži“.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Depositphotos

Ačkoli se jaro zdá být v plném proudu, zkušenosti mnoha zahrádkářů říkají, že opravdový začátek sezony nastává až po zmrzlých mužích. Když pomine riziko nočních mrazíků, přichází ideální chvíle přesunout teplomilné rostliny z interiéru či skleníku ven – do záhonů, truhlíků i velkých nádob.

Tři zmrzlí muži: Pankrác, Servác a Bonifác

Nejedná se o pouhou pověru, nýbrž o postřeh podložený skutečnými klimatologickými jevy. Právě v polovině května nezřídka dochází k poslednímu významnému vpádu chladného vzduchu směřujícího od severu, což může vést k výskytu přízemních mrazů.

Pranostiky na tři zmrzlé a sv. Žofii

  • Pankrác, Servác, Bonifác – ledoví muži, spalují mrazem ovoce i růži.
  • Před Servácem není léta, po Serváci s mrazy veta.
  • Čas ledových mužů a svaté Žofie bez deště nemine.
  • Pankrác, Servác, Bonifác jsou ledoví muži, Žofie je jejich kuchařka.
  • Svatá Žofie políčka zalije.
  • Déšť svaté Žofie švestky ubije.

Tyto mrazíky představují nebezpečí hlavně pro mladé a choulostivé rostlinky, které jsme s péčí předpěstovali doma za oknem či ve skleníku.

Ke třem zrzlým mužům pranostiky často přidávají i Žofii, kterou označují za kuchařku ledových mužů. Ta s sebou často přináší i deštivé počasí způsobené prvními výraznějšími teplotními rozdíly mezi zahřátou pevnínou a chladným oceánem.

Co teď můžete bez obav vysadit přímo na záhon?

Zelenina: základ bohaté sklizně

Tato oblíbená plodina potřebuje hodně slunce, závětří a kvalitní půdu. Sazenice sázejte hlouběji, než jak rostly v nádobě. Podpoříte tím tvorbu nových kořenů. Rajčata zalévejte přímo ke kořenům, ideálně ráno.

Základ je slunné stanoviště a výživná, dobře propustná půda. U klasických paprik můžete odstranit první květ (tzv. královský), což stimuluje další větvení. Chilli papričkám se zpravidla daří lépe v teplejších podmínkách, ale některé odolnější typy zvládnou i venkovní pěstování na chráněném místě.

  • Okurky

S výsadbou okurek nespěchejte. Potřebují teplou půdu a stálé teploty. Při správné péči rostou velmi rychle. Salátové odrůdy potřebují oporu, zatímco nakládačky můžete nechat volně plazit po záhonu.

Tyto druhy potřebují hodně místa, živin a slunce. Sázíme je buď ze sazenic, nebo ze semínek přímo na stanoviště. Ideální je vylepšená půda s příměsí kompostu nebo dobře uleželého hnoje. Rostlinám dopřejte dostatečné rozestupy, jinak se budou tísnit.

  • Fazole

Fazole jsou nenáročné, ale ocení teplo a pravidelnou zálivku. Keříčkové druhy nevyžadují oporu, popínavé ano. Navíc prospívají i půdě. Umějí vázat dusík ze vzduchu a tím ji přirozeně obohacují.

Citlivý na chlad a vítr. Potřebuje hodně tepla a chráněné stanoviště, například u zdi orientované na jih. Pokud nemáte skleník, vyberte co nejteplejší místo na zahradě nebo balkoně.

Čas výsevů zeleniny a letniček je tu. Jak začít, ať máte silné sazenice

Bylinky: aromatické poklady pro kuchyni i balkon

  • Bazalka

Bazalka je teplomilná, náchylná na chlad. Vysaďte ji až ve chvíli, kdy noční teploty stabilně neklesají pod 10 °C. Dobře roste na slunném místě, pravidelně zalévaná ke kořenům.

  • Tymián, oregano, majoránka, rozmarýn

Bylinky pocházející ze Středomoří milují teplo, sušší půdu a hodně světla. Pokud jste je přezimovali doma, dopřejte jim nejdřív pár dní na otužování. Postavte je přes den ven, na noc ještě schovejte. Po týdnu už mohou zůstat venku trvale.

Květiny: výzdoba truhlíků i zahrady

  • Letničky

Petúnie, afrikány, lobelky, begonie, pelargonie či verbena. To všechno jsou rostliny, které vyniknou v truhlících i záhonech. Jsou sice citlivé na chlad, ale po polovině května už jim většinou nic nehrozí. Vyžadují pravidelnou zálivku a časté přihnojování, aby bohatě kvetly celé léto.

Vysévejte letničky, které vám ze zahrady udělají barevný ohňostroj

  • Přezimované balkonové rostliny

Muškáty, fuchsie, oleandry a další květiny, které jste přes zimu měli uvnitř, je vhodné přesunout ven až nyní. I v tomto případě je důležité několikadenní otužování. Nejprve ven jen přes den, po pár dnech mohou zůstat venku i v noci.

Krtek se na zahradě na jaře hodí. Pomůže oživit muškáty na novou sezonu

  • Hlíznaté rostliny

Jiřiny, mečíky, dosny a další hlíznaté květiny je nyní možné vysadit přímo do záhonu. Mají dostatek času zakořenit a připravit se na letní kvetení.

Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Důležitá je cesta. Říká ta, která svou třetí zahradu vybudovala na jílu

Soutěž
Soutěž Nejkrásnější zahrada 2026 (20. 5. - 26. 8.)-54516

Baví ji budovat zahrady. Tato je její třetí. „První byla ještě v době, kdy jsem byla mladá, měla rodinu a peníze nebyly problém. Druhá byla u chalupy, ta měla úplně jiný ráz, bylo to u skal a u lesa....

KVÍZ: Jak se vyznáte v dechberoucích zvířecích kuriozitách? Otestujte se

Soutěž
Pestrobarevného tukana vyfotografovala Milena Písačková v Brazílii.

Svět zvířat je plný překvapivých schopností, nečekaného chování i zvláštností, které někdy znějí skoro neuvěřitelně. Otestujte si, jak dobře se vyznáte v přírodních kuriozitách a jestli vás zvířecí...

S přítelem si vybudovali zahradu u sezonní chatky nedaleko bývalých lázní

Soutěž
Maminčina chata

Příští rok oslaví osmdesátku a podle své dcery by se sama do žádné soutěže nepřihlásila, přitom si to její neskutečné úsilí podle rodiny nepochybně zaslouží. Tak za ni poslala přihlášku právě dcera...

Letní řez švestky: Kdy a jak správně prořezat slivoně bez rizika chorob

ilustrační snímek

Letní řez švestek rozděluje zahrádkáře už roky. Zatímco jedni nedají dopustit na tradiční jarní zásahy, druzí varují před zimním poškozením. Odborníci se ale shodují: peckoviny potřebují úplně jinou...

Zahradu po babi a dědovi přetvořili pro rodinu se 4 dětmi. Vděčnou za ovoce

Soutěž
Zóna pro nejmenší

Zahradu jsme s manželem získali po jeho babičce s dědou. A jak ví každý, komu se poštěstilo něco podobného, na začátku – který se odehrával v roce 2021 – takový pozemek vypadá všelijak. Po pěti...

Zelený koberec v hicu. Změňte strategii a zapomeňte na anglický trávník

Ideální kombinace. Kolem domu je kus trávníku, aby si měly kde hrát děti,...

Mít na vlastní zahradě svěží zelený koberec v době, kdy rtuť teploměru šplhá ke třicítce a prší jen výjimečně, se může zdát jako nesplnitelný sen. Přesto to jde, ačkoliv cesta k odolnému trávníku...

9. června 2026

Ne každá kočka na ulici potřebuje zachránit. Jak to rozlišit, radí odbornice

Premium
Prémium, kotě, doma, zvykání

Zachránit kočku z ulice je šlechetný čin, má ale svá specifika. Zvíře může být traumatizované, nebo dokonce nemocné. V každém případě byste si nový přírůstek měli pořídit pouze tehdy, pokud mu...

9. června 2026

Samosběr jahod 2026 – kde natrhat čerstvé ovoce ve vašem kraji

Samosběr jahod v Pileticích u Hradce Králové. (3. 6. 2022)

Přelom začátek června společně s teplým počasím znamená jediné. Rozjíždí se sezóna samosběrů jahod. Rok 2026 v tomto není žádnou výjimkou a řada samosběrů hlásí otevřené dveře. Na některých místech...

8. června 2026  10:28

Gastro kacířství, nebo genialita? Proč byste měli jíst burger „vzhůru nohama“

Premium
Převrácený burger

S blížícím se létem máte pravděpodobně v diáři zaznamenané jedno nebo dvě grilování. Ale až vám příště někdo podá šťavnatý burger, možná by stálo za to ho před prvním kousnutím otočit.

8. června 2026

Zahradu po babi a dědovi přetvořili pro rodinu se 4 dětmi. Vděčnou za ovoce

Soutěž
Zóna pro nejmenší

Zahradu jsme s manželem získali po jeho babičce s dědou. A jak ví každý, komu se poštěstilo něco podobného, na začátku – který se odehrával v roce 2021 – takový pozemek vypadá všelijak. Po pěti...

8. června 2026

Sucho, sucho, sucho. 30 druhů hub, které byste teď normálně nacházeli

V tak vysušeném lese se asi žádné houby nenajdou.

Červen je běžně pro houbaře úžasným měsícem, protože se v lesích při optimální vlhkosti a teplotách začínají objevovat jak první letní druhy, tak ještě doznívají některé jarní speciality. Tento...

7. června 2026

S přítelem si vybudovali zahradu u sezonní chatky nedaleko bývalých lázní

Soutěž
Maminčina chata

Příští rok oslaví osmdesátku a podle své dcery by se sama do žádné soutěže nepřihlásila, přitom si to její neskutečné úsilí podle rodiny nepochybně zaslouží. Tak za ni poslala přihlášku právě dcera...

6. června 2026

Sláva tohoto prasátka se šíří po celém světě. Lidem připomíná slavnou osobnost

Prasátko připomíná slavného politika z dob Sovětského svazu.

Když se na to prasátko podíváte, koho vám připomíná? Ruští uživatelé sociálních sítí v tom mají jasno. Zvíře, které se v posledních dnech stalo internetovým hitem, je jasná reinkarnace někdejšího...

5. června 2026  10:55

Zahnův řez: jak bezpečně řezat meruňky a slivoně a předejít klejotoku

ilustrační snímek

Peckoviny patří mezi nejcitlivější ovocné stromy na našich zahradách a špatně provedený zásah nůžkami či pilou je může nenávratně poškodit. Zatímco jabloně snesou i radikálnější zmlazení, u peckovin...

5. června 2026

Tři letní recepty z mixéru. Osvěžte se mangovým lassi nebo citrusovým krémem

Mango lassi je tradiční indický nápoj z manga a jogurtu

Horké dny mění chutě a přijde nám vhodné připravit něco lahodného a osvěžujícího. Pojďte zkusit něco jednoduchého, stačit vám bude jen několik ingrediencí a mixér.

5. června 2026

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Poznáte kudlanku, Hmyz roku 2026? Pomozte vědcům zmapovat, které tu žijí

Kudlanka zakavkazká

Česká společnost entomologická vyhlásila Hmyzem roku 2026 kudlanku nábožnou. Představuje totiž dokonalého hmyzího predátora, který se od počátku milénia nebývale šíří Českou republikou. Proto se...

5. června 2026

Letní řez švestky: Kdy a jak správně prořezat slivoně bez rizika chorob

ilustrační snímek

Letní řez švestek rozděluje zahrádkáře už roky. Zatímco jedni nedají dopustit na tradiční jarní zásahy, druzí varují před zimním poškozením. Odborníci se ale shodují: peckoviny potřebují úplně jinou...

4. června 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.