zavřít
1 / 22
náhledy
Sotva se půdy dotknou první hřejivé sluneční paprsky, krokusy neboli šafrány (Crocus) z ní vylézají ven a oznamují blízkost jara. Ani zbytky sněhu je nezastaví. Každým rokem znovu a znovu ohromí, když po stovkách kouzlí barevné koberce v trávníku nebo probleskují pod keři. Jak o ně pečovat, a jak je to se šafránem jako kořením, prozradil nagazín DOMA.
Autor: iBulb archiv
První, kdo otevírá své květy již v únoru, jsou divoké krokusy nebo jejich odrůdy. Tito kvetoucí trpaslíci většinou nebývají větší než pět až deset centimetrů, zato z jedné hlízky vyrůstá až deset květů, někdy i více. K nejznámějším divokým druhům patří šafrán Tommasiniho (Crocus tommasinianus), který se spolehlivě sám vysévá a časem vytváří rozkvetlé ostrůvky v trávníku.
Autor: iBulb archiv
Mnohem nápadnější jsou vyšlechtěné velkokvěté zahradní krokusy, jejichž břichaté květy v uzavřeném stavu trochu připomínají pestrá velikonoční vajíčka. Barvy květů jsou bílé, žluté a fialové v nejrůznějších odstínech. Pozoruhodné jsou vícebarevné nebo vzorované odrůdy, kupříkladu oblíbená fialovo-bíle pruhovaná ‚Pickwick‘, která zdobí naše zahrady již přes 70 let.
Autor: iBulb archiv
Nejen pro včely, které při svých prvních letech po dlouhé zimě sbírají pyl pro výživu larev, jsou květy krokusů vítaným zdrojem potravy. Ocení je i čmeláci.
Autor: iBulb archiv
Trávovité listy šafránů s výrazně světlým středním pruhem se objevují současně s květy nebo o něco později. (Na snímku společně s časně kvetoucími tulipány.)
Autor: iBulb archiv
Co se týče stanoviště, jsou si divoké druhy a zahradní odrůdy velmi podobné: dávají přednost slunečnému nebo polostinnému stanovišti, půda by na jaře měla být dostatečně vlhká, v létě spíše suchá a dostatečně propustná. Cibulky podzimních šafránů dávejte do země od poloviny srpna, ostatní druhy v říjnu a listopadu.
Autor: iBulb archiv
Když krokusy rozkvétají, je většina keřů ještě holých. Tito poslové jara zplaňují na vhodných stanovištích stejně jako sněženky. Jak něžná je tato cibulovina, tak ohromující je jeho zářivá síla, když se zároveň otevřou stovky jeho květů.
Autor: iBulb archiv
Prošlechtěné velkokvěté náročné odrůdy vycházející ze šafránu jarního (Crocus vernus) jsou vhodnější do vyhnojených květinových záhonů, jako na snímku, kde jim to sluší ve společnosti narcisů. Podzimní druhy vysaďte pod ochranu keřů. Kdo vloni na podzim propásl termín výsadby, může si nyní koupit kvetoucí rostliny v květináči, které může po odkvětu bez obav vysadit do zahrady.
Autor: iBulb archiv
Jak je to se šafránem, jako cenným a drahým kořením? Výchozí surovinou pro stejnojmenné koření, které se využívá již odedávna k barvení a dochucení pokrmů, je šafrán setý (Crocus sativus). Získává se z květů – konkrétně jde o blizny těchto drobných křehkých květů.
Autor: Profimedia.cz
Blizny se z květů krokusu neboli šafránu setého sklízejí hned po vykvetení, ručně se vytrhají a usuší. Žlutočervené barvivo v nich obsažené se dříve hojně používalo i k barvení oděvů. Staří Řekové a Římané přidávaly šafrán do trvanlivých barev, které dodnes září v troskách antického světa. Blizny obsahují kromě barviva i žlutý vonný a palčivě hořký éterický olej. Dnes se sušený šafrán používá jen jako koření. Menší plantáže najdete ve Španělsku, Itálii, Íránu a Indii.
Autor: Profimedia.cz
Jaké je pro šafrány nejlepší stanoviště a výsadba? Šafrány si potrpí na sluníčko. Nejlepší stanoviště jim proto poskytne trávník nebo plně osluněný okraj záhonu. Jako lem záhonu se tyto jarní květiny pěkně vyjímají. V květináči se šafrány vždy sázejí do hustého trsu, na zahradě je do půdy zasaďte v několikacentimetrových rozestupech.
Autor: iBulb archiv
Před nákupem šafránů mějte na paměti, že do trávníku jsou nejvhodnější původní divoké botanické druhy. Pestrobarevné obrazy vytvoříte jedině vysazením většího počtu hlízek ve skupině v sousedství dalších drobných jarních květin. Jednotlivé cibulky o velikosti lískových oříšků – zdravé a silné jako na snímku – včetně kořenů zasaďte do hloubky zhruba 5 cm.
Autor: iBulb archiv
Některé odrůdy šafránů se na volné trávníkové ploše samovolně rozšiřují dceřinými hlízkami a semeny (roznášejí je mravenci). Jakmile vystrčí zelené štětičky, přihnojte je.
Autor: iBulb archiv
Květy krokusů se úplně otevírají jen za slunečního světla. V noci a při pošmourném počasí se zase zavírají, i když se ani posledních záchvěvů zimy rozhodně neleknou.
Autor: ČTK
Vedle talovínu a sněženek je krokus první, kdo otevírá své květy již na konci zimy. Směs velkokvětých zahradních krokusů překlene dobu, než otevřou své květy první tulipány – s těmi časněji kvetoucími se pak mohou květy krokusů na jednom místě i sejít.
Autor: iBulb archiv
Šafrány lze pěstovat volně v zahradě, ale i v květináči. V nádobách kvetou ještě o něco dříve než na záhonech. Už od ledna lze jejich ranými květy ozdobit různá místa. Nejlépe vyniknou u vstupních dveří, na stolku na terase nebo v blízkosti okna, kde si jich budete moci užívat zvláště intenzivně. Půdu udržujte stále mírně vlhkou – více péče není třeba.
Autor: iBulb archiv
Po odkvětu šafrány v květináčích zalévejte tak dlouho, dokud jim nezežloutnou a neuvadnou listy. Přes léto cibule odpočívají v květináčích a do čerstvé zeminy se přesazují až na podzim. Odkvetlé šafrány také můžete přesadit do zahrady. Tam se pro tak drobné rostliny vždycky místo najde. Místa, která ještě nejsou osázená cibulovinami, se na jaře stejně rozpoznají lépe než v době sázení šafránů na podzim.
Autor: iBulb archiv
Krokusy v malých květináčích jsou už od začátku roku všude k dostání. Na terase nebo na balkoně si proto snadno můžete vytvořit první pestrobarevná aranžmá. V mrazuprostý den postavte nově zakoupené rostliny ven na chráněné místo. Zeminu udržujte mírně vlhkou. Až cibuloviny odkvetou, nevyhazujte je. Můžete je nechat v nádobách zatáhnout nebo je v den, kdy nemrzne, vysadit do zahrady. Ideální jsou slunná místa s propustnou půdou.
Autor: iBulb archiv
Jarní krokusy vypadají nádherně pod opadavými keři, ale zaujmou i jako pestrý krokusový koberec v trávníku. Díky časnému kvetení jsou tyto cibuloviny prvním důležitým zdrojem potravy pro včely a jiný hmyz.
Autor: iBulb archiv
Brzy zjara kvetoucí krokusy oživí teprve probouzející se zahradu a přitom jsou nenáročné a nepotřebují žádnou zvláštní péči. Důležité je nestřihat listy hned po odkvětu. Odstraňte je teprve tehdy, když zežloutnou, jinak rostliny oslabíte. U krokusů v trávníku proto s prvním sekáním počkejte, než listy zežloutnou. Nejlepší doba pro výsadbu je od října do listopadu.
Autor: iBulb archiv
A jak se krokusy respektive šafrány množí? Zcela spolehlivě se o to starají dceřiné cibulky, trsy krokusů proto jednoduše rozdělte. Na vyhovujících stanovištích se mnoho druhů šíří také semeny. Vysazené ostrůvky krokusů se tak rok od roku zvětšují.
Autor: iBulb archiv
Pokud chcete přírodě napomoci a přenést tyto líbezné posly jara také na jiná místa v zahradě, můžete nové rostliny získat jednoduše dělením. Optimální dobou pro dělení krokusů je léto, když tyto cibuloviny vytvoří listy. Trsy vyryjte lopatkou nebo rýčem z půdy, opatrně rozdělte a dceřiné rostliny vysaďte na nová vhodná místa. Potom je však ještě důkladně zalijte, aby se uzavřely proluky v půdě. A těšte se, jak vás potěší příští rok. Třeba ještě pod sněhem.
Autor: iBulb archiv
