Díky kachnám šetří vinaři za pesticidy proti slimákům. A mají i hnojivo

  0:28
Dvakrát denně vyrazí více než tisícihlavé stádo indických běžců na vinici Vergenoegd v jihoafrické vinařské oblasti Stellenbosch, aby ulevilo vinnému porostu od záplavy tisíců drobných bílých slimáků. Ti hrozny milují a dokážou místní úrodě pořádně pustit žilou.

Slimáci jsou spolu s houbovými chorobami považováni za největší metlu pro vinnou révu. V roce 1983 proto ve Vergenoegd s hejnem šesti indických běžců testovali, zda by se s nimi dalo bojovat právě za pomoci těchto kachen.

Indický běžec neboli Runner Duck se v Asii používá na regulaci škůdců po celá staletí. Je natolik jiný, že si ho nemůžete splést s jinou kachnou: stojí vzpřímeně jako tučňák, jen se nekolébá ze strany na stranu, ale běhá. Krásně se tak vejde mezi řádky vinné révy, aniž by rostliny poškodil.

Běžci si zasloužili své vlastní víno z místní produkce

Po farmě běžci pochodují jako vojáci, vedeni pasáčkem, a za den doslova vyčistí zhruba půl až celý hektar plochy celkem 57 hektarové vinice.

Indičtí běžci pomáhají pěstovat víno bez pesticidů

„Indičtí běžci mají tu výhodu, že slimáky stahují i přímo z porostu vinné révy, navíc najdou a zkonzumují i vajíčka slimáků. Pokud se boj se slimáky řeší postřikem chemickými pesticidy, zůstanou jen na povrchu. Jenže kachny si slimáky i jejich vajíčka doslova vyhrabu ze země,“ vysvětluje Denzil Matthys, který se tu o kachny stará.

Vínu z hroznů ze zdejších vinic kachny přidávají i extra bonus. Díky nim na 57hektarové vinici používají o tolik méně chemických ochranných prostředků, že je ani nemusejí deklarovat. Na jejich počest místní vinaři dokonce pojmenovali jedno z vín „Runner Duck“.

Kachny jsou efektivnější než pesticidy, navíc vinice i hnojí

Než začali boj se slimáky řešit s pomocí kachen, používali vinaři chemické postřiky. Kachny se svým apetitem ale vyhrály.

Manažer vinice David Badenhorst si nemyslí, že by bylo ideální obě formy ochrany kombinovat. „Lepší nechat udělat maximum práce právě kachny, protože dokážou škůdce udržet lépe pod kontrolou než postřiky. Jsou prostě efektivní,“ konstatuje Badenhorst, co zvládne na jedenáct set indických běžců.

Na podobně velké farmě farmáři utratí za sezonu zhruba 50 tisíc randů, tedy v přepočtu cca 75 tisíc korun, jen za pesticidy. Vinici Vergenoegd oproti tomu přijde na 30 tisíc randů, tedy cca 45 tisíc korun, ustájení a obilí pro kachny, které z hlediska škůdců drží vinici pod kontrolou. „Tyto náklady nám ale vynahradí přírodní hnojivo, které kachny produkují,“ říká Badenhorst.

Trávicí systém kachen totiž pracuje velmi rychle. Co sežerou, projde jejich traktem během hodiny. Takže vinici hnojí už během sběru slimáků a půdu a rostliny vinné révy okamžitě obohacují o živiny důležité k dobrému růstu.

Jihoafrické víno má bohatou historii související s příchodem holandských osadníků, první vinici zde založil Jan van Riebeeck už v polovině 17. století. Kdo by si tenkrát pomyslel, že o ně jednou budou pečovat kachny.

Podívejte se, jak si indický běžec dokáže pochutnat i na rezavých španělských slimácích, které za vlhka decimují české zahrádky (vše o jejich chovu zde):

3. září 2010

Autoři: ,

Nejčtenější

Hvězda plzeňské zoo má vážné zdravotní problémy, podstupuje biologickou léčbu

Pětiletá Caila, oblíbená samička šimpanze učenlivého z plzeňské zoo, má vážné zdravotní problémy. Vzácné mládě má silný atopický ekzém a léky, které jí ošetřovatelé doposud podávali, museli kvůli...

Zaneřáděná domácnost je následek, příčinou je trauma, říká dobrostěhovák

Premium

„Stěhování je rituál, úklid je očistný,“ říká stěhovák Martin Ondruš, který začal o loňských Vánocích pomáhat lidem – a stále ještě nepřestal. Těm, kterým se stav jejich domova vymknul z rukou,...

Ubrousky nebo malování fixem. Zkuste originální tipy na zdobení vajíček

Barevná vajíčka nesmí na Velikonoce chybět v žádné domácnosti. Ať už uvařená pro koledníky, nebo na ozdobu. Pokud se vám do zdlouhavých procesů na zdobení nechce, a přesto byste rádi hosty oslnili...

Od začátečníků po proutkařské mistry: návody jak uplést pomlázku ze čtyř, osmi i dvanácti proutků

Velikonoční pomlázka má v různých končinách České republiky nespočet jmen. Někde se jí říká hodovačka, jinde mrskačka, nebo i šlehačka či korbáč. Vždy se ovšem jedná o spletený svazek proutků,...

Neutrácejte zbytečně za barvy. Krásné odstíny na vajíčkách vykouzlíte i tím, co máte doma

Barvení vajíček přírodně není jen ekologické, ale i zábavné. Ať už hledáte techniky barvení vajíček, inspiraci na jednoduché barvení vajíček s dětmi nebo jen způsob, jak se před svátky kreativně...

Je nejvyšší čas na jarní vertikutaci. Jen tak dosáhnete měkkého trávníku bez mechu

Zatímco majitelé zahrádek plánují grilovačky, jejich trávník má úplně jiné starosti. Po zimě se probouzí plný mechu, suché trávy a dalších nežádoucích suvenýrů. Tady pomůže jedině jarní vertikutace...

24. dubna 2025

Soutěž Nejkrásnější zahrada 2025 pro čtenáře iDNES připravila řadu novinek

Zahrady už nějaký čas přestávají být Popelkami a stávají se fenoménem a neoddělitelnou součástí našich domovů. Pokud tedy máme to štěstí a kousek pozemku máme k dispozici. Majitelé zahrad vesměs...

24. dubna 2025

Hřbitov ve vzduchu. Bizarní filipínská tradice trvá už dva tisíce let

Na severu Filipín, v hornaté provincii Sagada, se nachází pozoruhodné a pro mnohé Evropany neobvyklé pohřebiště. Místní kmen Igorotů zde po staletí praktikuje unikátní tradici – své zesnulé ukládají...

24. dubna 2025

Matriarchát ve světě zvířat: odhalujeme skrytou vládu samic

Tradiční představa o dominantních samcích a poslušných samičkách dostává poslední dobou pořádně na frak. Ukazuje se, že něžnější pohlaví tahá v přírodě za nitky častěji, než by se mohlo zdát. Někdy...

23. dubna 2025

Hvězda plzeňské zoo má vážné zdravotní problémy, podstupuje biologickou léčbu

Pětiletá Caila, oblíbená samička šimpanze učenlivého z plzeňské zoo, má vážné zdravotní problémy. Vzácné mládě má silný atopický ekzém a léky, které jí ošetřovatelé doposud podávali, museli kvůli...

22. dubna 2025  10:12

Naučte se rozpoznat alergii u psa a zvířeti pomoci

Alergie se čím dál častěji objevují nejen u lidí, ale i u domácích mazlíčků – zejména u psů. Podle veterinárních studií se s různou formou alergie potýká až 30 % psí populace. Nejčastější z nich bývá...

22. dubna 2025

Slavní pod lupou: Milují, nebo nenávidí vejce? Proč byste je měli jíst i vy

Někdo je miluje, jiný nenávidí. Zjistěte, kdo ze slavných tváří si tyhle slepičí produkty oblíbil a kdo na ně vyhlásil embargo. Pravdou je, že jíst vajíčka se vám vyplatí! Podle výživových poradců...

21. dubna 2025

Ubrousky nebo malování fixem. Zkuste originální tipy na zdobení vajíček

Barevná vajíčka nesmí na Velikonoce chybět v žádné domácnosti. Ať už uvařená pro koledníky, nebo na ozdobu. Pokud se vám do zdlouhavých procesů na zdobení nechce, a přesto byste rádi hosty oslnili...

20. dubna 2025

Myslela si, že je městský člověk. Dnes žije a hospodaří na statku u Řípu

„Na začátku jsme měli velmi naivní představy a první roky života na statku se nesly v duchu pokusů a omylů,“ říká Celestýna Freimann, která pro časopis Žena a život okomentovala pár fotografií ze...

20. dubna 2025

Velikonoční zajíček? V Čechách bývala tradičnější liška s preclíky, říká etnografka

Premium

Proč se chodí na Velký pátek hledat poklady? Co se dělo s Velikonocemi během komunismu? A kde běhá místo zajíce velikonoční liška? Zajímavosti ohledně svátků a jejich historie přináší etnografka...

19. dubna 2025

Velikonoční kraslice jako z pohádky. Vyzkoušejte voskovky a batikování

Kraslice zdobené voskem patří k nejkrásnějším velikonočním ozdobám. Tato tradiční technika sice vyžaduje trochu cviku, ale výsledky stojí za to. Poradíme vám, jak na to krok za krokem.

19. dubna 2025

KVÍZ: Znáte zajímavosti a rekordy ze světa slepic? Otestujte se

Vajíčko je jedním z pilířů českého jídelníčku. Ale víte o tom, že tento šišatý slepičí poklad má i své rekordy a kuriozity?

vydáno 19. dubna 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.