Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Nestor českého rybářství učil Brity chovat kapry i Afričany sardinky

"Aby se mohly ryby chytat, musí se o ně někdo starat," tvrdí Jiří Vostradovský, který to plní už skoro šedesát let. I ve svých šestasedmdesáti letech aktivně pracuje pro Český rybářský svaz i časopis Rybářství.
Jiří Vostradovský

Jiří Vostradovský | foto: Marek Burza

Zasvětit život rybám se rozhodl Jiří Vostradovský během gymnaziálních studií, kdy přes léto chodil brigádničit do Státního rybářství v Plané u Mariánských Lázní. Jeho posedlost se mu ale nakonec vyplatila.

Po desítkách let práce na výzkumu českého hospodaření s rybami získal mezinárodní autoritu a zúčastnil se mnoha misí do zahraničí. Tam v rozvojových oblastech pomáhal učit místní vodohospodáře chovat ryby a přispět tak jejich schopnosti nakrmit obyvatelstvo. Zúčastnil se ale i budování počítačového klíče francouzských ryb, ve Stockholmu posuzoval granty vědcům v oboru sladkovodního rybářství.

Pomohla brigáda

"Když jsem končil gymnázium, zjistil jsem, že brněnské Vysoké škole zemědělské otevřeli studium rybářství a tam byli sympatičtí lidé, kteří mě vtáhli i na katedru rybářství. Napřed jsem tam byl demonstrátorem, pak pomocnou vědeckou silou. A o prázdninách jsem chodil na brigády i do Výzkumného ústavu rybářského a hydrobiologického, který tehdy zrovna přestěhovali do Vodňan," vypravuje.

Jiří Vostradovský zamlada

To se nakonec vyplatilo, protože po škole získal v ústavu i místo. "Oni viděli, že mě to asi baví, když tam místo odpočinku trávím prázdniny. Tehdy byl velký šlágr rozšiřovat v našich rybnících pstruha duhového, který se dal vysazoval ke kaprovi. On tam měl bezvadné přírůstky a kvalita v porovnání s dnešním granuláčem byla nesrovnatelná. Měl růžové maso, protože žral perloočky a další vodní živočichy. Jenže nakonec se kaprů chovalo čím dál víc, takže tento pstruh už neměl šanci," vzpomíná Jiří Vostradovský.

Ze dvou let na Lipně bylo nakonec dvanáct

Lipenská přehrada před dokončením

V roce 1959 po dokončení lipenské přehrady mu svěřili vedení terénního pracoviště na Lipně, věděli, že ho láká prostředí volných vod. Původně měla tato štace trvat dva roky, nakonec se ale protáhla až do roku 1970, kdy byl "převelen" do Prahy vést místní oddělení výzkumného ústavu, ve kterém začínal - to se později přestěhovalo do Libčic nad Vltavou a tam působil až do důchodu. Teprve pak měl trochu víc času k aktivní spolupráci s Českým rybářským svazem, kde začal šéfovat ústřednímu hospodářskému odboru.

Do zahraničí nejprve s kapry

Práce ve výzkumu měla i před revolucí tu výhodu, že se občas podařilo absolvovat zahraniční semináře a sbírat zkušenosti. "Tak jsem například mohl přednášet v Anglii v Two Lakes o kaprovi, jehož chov se tam právě snažili zavést, v roce 1967 jsme i s manželkou, která také vystudovala rybářství, pracovali na Kubě a zkoumali možnost rybářského využití tamějších obsádek," popisuje.

Ulovené sardinky

Z Říma pak přišla nabídka odjet jako rybářský biolog do Mozambiku na řeku Zambezi a jezero Njasa. Tam na nové přehradě řešili možnost využití sladkovodních sardinek. Tato cesta se skoro nevyplatila, protože právě v této době v provincii Tete vrcholily bojůvky protivládního hnutí, takže celá výprava nakonec musela být evakuována.

Na přehradách se zkoumaly možnosti chovu ryb

Některé další aktivity už ale měly poklidnější charakter. Například práce pro Národní přírodovědecké muzeum v Paříži, kde v roce 1986 spolupracoval na počítačovém klíči francouzských ryb, či práce pro International Foundation for Science, kde jako expert pro sladkovodní rybářství posuzoval granty pro mladé vědce.

Jiří Vostradovský

Celý život se věnoval ichtyologii a rybářství a jako výzkumný pracovník spolupracoval s mezinárodními institucemi i přednášel problematiku sladkovodního rybářství. Byl členem různých komisí, jako například Komise pro mořské rybářství a rybolov, Hydrobiologické a zoologické společnosti, Mezinárodní komise pro ochranu Labe atd. Od roku 1960 pracuje pro časopis Rybářství, je předsedou redakční rady, jako člen Rady Českého rybářského svazu je od roku 1995 vedoucím ústředního Hospodářského odboru. Mimo stovky článků s rybářskou tematikou je i autorem či spoluautorem mnoha knih, fotografuje a působí i jako soudní znalec v oboru.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

ANKETA: Vyberte jméno pro luskouní holčičku. Možných variant je pět

Zhruba dva a půl tisíce návrhů jmen pro samičku luskouna krátkoocasého, která se v Zoo Praha narodila prvního července, se během týdne sešlo od téměř čtyř tisíc čtenářů iDNES.cz. Děkujeme. Zoo Praha...

18. července 2024

Zahrada jí nejvíc kvete koncem zimy. Vypiplala z ní království čemeřic

Původně v poměrně nedávno vybudované zahradě s výhledem na Beskydy převládaly keře buxusů, majitelé ovšem nakonec změnili názor a rozhodli se pro zahradu kvetoucí po celý rok. Dnes je z ní království...

16. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Závodky mlely do sekané velrybí maso. Bylo levné, hovězí nebylo, líčí historik

Premium

Snídaně před odchodem do práce, oběd ve dvanáct a teplá večeře? Tyto zvyklosti Češi rychle opouštějí. Čas jídla se posouvá podle potřeby, jíme, když máme čas a náladu. „Vítězí individualismus,“ říká...

20. července 2024

Jihočeská zahrádka v kolonii je na celé léto útočištěm s přespáním a kuchyňkou

Pozemek o velikosti zhruba šesti arů kupoval pan Mirek s manželkou před třemi desetiletími jako kus rozdělené louky u lesa, poblíž vesničky Husinec. Na místě pak vznikla zahrádkářská kolonie i jejich...

15. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vybírejte nejroztomilejší mazlíčky, hrají o kvalitní krmivo pro psy a kočky

Červencové hlasování v anketě o nejrozkošnější mazlíky je tu. Čtenářské hlasy rozhodnou, kdo vyhraje kvalitní krmení pro psy a kočky od značky Purina Pro Plan. Svého favorita můžete podpořit i...

2. července 2024,  aktualizováno  15.7 9:31

Pusťte si do kuchyně želatinu či agar, skvěle si vychutnáte letní ovoce

Někdo jejich třaslavou konzistenci nesnáší, jiný miluje. Seznamte se s užitečnými pomocníky při přípravě dezertů. Zdaleka nejde jen o želatinu či agar, je jich řada, každý umí trochu něco jiného, a...

22. července 2024

Zahrada, v níž se spojil barokní duch s AI a moderními technologiemi

Zahrada respektující barokní styl přilehlého objektu a ležící na pražském Břevnově v těsné návaznosti na park Kajetánka, se pyšní řadou působivých altánů. Říkají jí Oranžérie, na pěstování citrusů...

22. července 2024

Surf and turf: Zkombinujte hovězí s mořskými plody. Je to nezvyklé, ale báječné

V dalším dílu Hoď to na gril spojí Jan Horký s Davidem Valíčkem na talíři element vody a země známý jako surf and turf. Jedná se o parádní recept, kde si na své přijdou milovníci mořských plodů a...

21. července 2024

Závodky mlely do sekané velrybí maso. Bylo levné, hovězí nebylo, líčí historik

Premium

Snídaně před odchodem do práce, oběd ve dvanáct a teplá večeře? Tyto zvyklosti Češi rychle opouštějí. Čas jídla se posouvá podle potřeby, jíme, když máme čas a náladu. „Vítězí individualismus,“ říká...

20. července 2024

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...

John Deere už nechce být woke. Podlehl tlaku konzervativců a řadí zpátečku

Přední americký výrobce zemědělských strojů John Deere se rozhodl ustoupit od svých iniciativ v oblasti podpory...