Proč tato změna? Některé společnosti tvrdí, že se snaží docílit snížení množství oxidu uhličitého, jehož se vyprodukuje při chovu jatečních zvířat až 64 milionů tun ročně. Navíc se tím ušetří ohromné množství vody potřebné pro chov zvířat.
Podle jejich výpočtů hmyzí farmy potřebují na provoz pouhá čtyři procenta zdrojů ve srovnáním s tím, co spotřebují prasečí nebo kuřecí farmy, totéž se týká i chovu hovězího skotu.
Jen v USA je 89 milionů psů a zkonzumují každý rok více než 14 miliard kilogramů bílkovin.
