Ovčí mléko je sladké a chutná po oříšcích. Získáte ho jedině na farmě

  10:57aktualizováno  10:57
Na nedělních Ovčáckých slavnostech v Borovanech předvedly border kolie přímo před zraky diváků mistrovskou práci v "drezuře" ovcí: není pro ně například problém přivést ovce z pastviny na dojení. Návštěvníci slavností měli také jedinečnou možnost ochutnat čerstvě nadojené ovčí mléko.

Čerstvě nadojené ovčí mléko je sladké a chutná po lískových oříšcích. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Zahradě vládla idyla: dospělí si za zvuků jihočeských dud povídali s přadlenami u kolovrátků, pomáhali s pletením a obdivovali vlněné výrobky v desítkách stánků. Děti nezlobily, ale hrály si ve výtvarných dílnách nebo sledovaly zvířata či divadlo. Děti i dospělé ale zaujala i výstava plemen ovcí, dojení a stříhání.

Ovčácký pes se učí celý život, zato zvládne neuvěřitelné

Diváci také viděli na vlastní oči, že stačí, aby se ovčácká border kolie k ovcím nenápadně připlížila trávou zleva nebo zprava a už mířily tam, kam chtěla. Na slovní pokyny stádečko nadšeně provedla třeba přesně mezi stromy. Není divu, že stovky návštěvníků slavností obdivovaly jejich bravurní práci.

Dobře vycvičený ovčácký pes například dovede v danou hodinu stádo ze vzdálené

Dobře vycvičený ovčácký pes například dovede v danou hodinu stádo ze vzdálené pastvy k dojení. Ilustrační foto.

"Výcvik psa trvá v podstatě celý život. Štěně si řekne, kdy má zájem začít pracovat. Když je mu zhruba čtyři až pět měsíců, začínáme pracovat na tom, abychom v něm probudili instinkty, které jsou mu vlastní. Borderka je přiháněč, to znamená, že jí instinkt velí táhnout ovce k člověku," popsal výcvik chovatel border kolií Viktor Topinka.

Ukázky toho, k čemu všemu se dají border kolie vycvičit, diváky nadchly. Díky svým schopnostem dokážou být opravdu cenným pomocníkem farmářů: lze je vycvičit například k tomu, aby v danou hodinu zavedly stádo ze vzdálené pastvy k dojení.

Neméně zajímavá byla nabídka mléčných i masitých výrobků

Zájem o farmářské produkty byl velký, některé ovčí sýry zmizely z pultů už dopoledne. Prodej ovčích a kozích produktů u nás přitom stále vázne kvůli složité legislativě, lidé si je ale mohou objednat přímo na farmách.

Řada návštěvníků měla výjimečnou možnost hned po ukázce ochutnat čerstvě nadojené a notně napěněné ovčí mléko. "Chutná sladce, po lískových oříšcích," konstatovali. "Jeho tučnost se pohybuje kolem šesti až 6,5 procenta, někdy má i přes sedm procent tuku a vysoký obsah bílkovin," informoval šéf krajského Svazu chovatelů ovcí a koz Antonín Vejčík.

Před 20 lety se u nás chovalo více než dvakrát tolik ovcí

Pořadatelé akce pro rodiny i farmáře a zpracovatele věří, že zájem o chov oblíbeného zvířete poroste. Zatímco v roce 1990 spásalo louky v zemi 430 tisíc oveček a beranů, v roce 2000 jich byla už jen pětina. Letos jejich stavy vzrostly na 209 tisíc. Přitom právě na na jihu Čech se ovcí chová nejvíce v zemi, zhruba 27 tisíc. 

Která plemena se u nás chovají, mohli návštěvníci obdivovat na výstavních chovatelských kouscích v ohradách. Byla to víc než desítka plemen: udivovala obří ovce nizozemského plemene Zwarbles, líbila se i ovce vřesová, Sulfolk či šumavská. Nejvzácnějším bylo vícerohé plemeno Jacob z Anglie, které mělo na výstavě premiéru.

Autor:
  • Nejčtenější

Invaze východních slunéček trápí Česko, místo vysavače použijte smetáček

Invazní druh asijských slunéček se v Česku rozšířil v roce 2006. Od té doby se objevuje během babího léta v mnohých...

Pekelně se soustřeď. Autor pexesa přišel kvůli komunistům o slávu i peníze

Pekelně se soustřeď, neboli pek-se-so. Pexeso. Tak vznikl název hry, kterou milují snad všichni. Jaká je jeho historie?...

KVÍZ: Poznáte podle kostry, kterému zvířeti patří rentgenový snímek?

Během běžných vyšetření zvířat veterinární lékaři v zoo pořizují řadu rentgenových snímků. Pro ně je to každodenní...

Británie má plán na radikální snížení emisí uhlíku. Použije k tomu přírodu

Britská Labouristická strana představila svůj nový nápad, do roku 2030 bych chtěla 25 procent území Spojeného...

Couvající pštros a zvracející moucha. Poznejte netušená tajemství zvířat

Už jste viděli pštrosa couvat? Tak to jste asi spali a něco se vám zdálo, protože to tato zvířata neumějí. A víte, že...

Premium

Náš kluk umí. Otec talentu Hložka o plánech i batůžku za padesát tisíc

Minulý týden ho v tramvaji načapal revizor: „Lístek, prosím.“ Adam Hložek, sedmnáctiletá fotbalová raketa, zčervenal....

Premium

Vzestupy a pády Mika Tysona. Dokument zdarma o tom, co ho poslalo až na samé dno

Dokument o životě jednoho z nejslavnějších boxerů na světě, Mika Tysona, si odbyl svou premiéru na prestižním filmovém...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

  • Další z rubriky

V Pangoláriu v Laosu se zotavuje první zabavený luskoun. I díky Zoo Praha

Luskouni jsou jediní šupinatí savci na světě, žijí v Africe a Asii. Na obou kontinentech jsou tato jedinečná zvířata...

KVÍZ: Poznáte podle kostry, kterému zvířeti patří rentgenový snímek?

Během běžných vyšetření zvířat veterinární lékaři v zoo pořizují řadu rentgenových snímků. Pro ně je to každodenní...

Couvající pštros a zvracející moucha. Poznejte netušená tajemství zvířat

Už jste viděli pštrosa couvat? Tak to jste asi spali a něco se vám zdálo, protože to tato zvířata neumějí. A víte, že...

Psa si nechejte čipovat tam, kde vám zároveň zajistí i registraci

Samotné očipování psa, které nařizuje zákon, je v praxi k ničemu. Problém spočívá v tom, že stát nebyl schopen...

SOUTĚŽ: Vyhrajte sirup pro děti, který zatočí s bacily
SOUTĚŽ: Vyhrajte sirup pro děti, který zatočí s bacily

Pojďte s námi otestovat dětské sirupy od NutriFood a ochraňte tak své děti před náporem nemocí a proměnlivého podzimního počasí. Stačí se přihlásit v komentářích.

Najdete na iDNES.cz