Lanýž vypadá jako černý kámen o průměru sedm centimetrů. Nebo spíše jako vrásčitá brambora…
Příroda předvedla s žilkováním a mramorováním lanýže geniální design. Má povrch velmi podobný zmenšenému ananasu.
V souvislosti s touto delikatesou, která roste přibližně 20 cm pod povrchem země, se hovoří hlavně o Francii nebo Itálii. Opravdu volně roste i v Česku?
Lanýž burgundský se v Česku přirozeně vyskytuje už odpradávna. A Praha je jediné hlavní město světa, o němž je známo, že na jeho území roste. Druhou věcí je, že klimatická změna nám jako lanýžářům přeje. Lanýž však není plodinou, kterou zasadíte – a hned budete mít úrodu. Je to pro lidi, co jsou ochotni čekat na úrodu v průměru osm let.
Kilogram lanýže burgundského počítáme za 15 000 korun, protože se rádi držíme při zemi.
