Hub je stále dost, přeje jim současné teplo a vlhko

  14:42aktualizováno  14:42
Stále víc se objevují typické podzimní houby. A proti minulému období v lese ubylo jedovatých hub.

Strmělka mlženka patří k typickým podzimním houbám. | foto: houbar.cz

Ubylo sice letních druhů, ale přibývá podzimních. Těch bude ještě víc a měly by být po celý listopad, pokud brzy nepřijde zima, řekl předseda České mykologické společnosti Jaroslava Landa.

Z letních druhů mohou lidé ještě objevit hřiby hnědé, žlutomasé, dubové nebo kováře, některé druhy holubinek a muchomůrek. Z podzimních druhů rostou václavky, strmělka mlženka, čirůvka fialová, topolová, havelka nebo zemní.

"U čirůvek je třeba dávat pozor na záměnu s nejedlými nebo mírně jedovatými druhy nebo s těmi, které nejsou dobré chuti jako čirůvka mýdlová," řekl Landa.

Podle něj lze narazit i na třepenitky, které ovšem nejsou kvalitními houbami a sbírá se jen třepenitka maková.

V souvislosti s jedovatými houbami Landa uvedl, že jejich sortiment se už zmenšil. Sice se občas vyskytují jedovaté muchomůrky, ale pro nynější období jsou typické hlavně jedovaté pavučince a vláknice, rostou i čechratky podvinuté.

"Určitým nebezpečím jsou i bedly, malé druhy nesbíráme, je mezi nimi řada jedovatých druhů. Spolehlivá je bedla vysoká," dodal Landa.

Autoři: ,
Témata: Houby, Jedlé, Jedovaté

Nejčtenější

Jídlo se má zapíjet, klidně i ryba mlékem. Panák na vytrávení je však zlo

Pivo je oblíbené zejména v kombinaci s obtížněji stravitelnými pokrmy. Ty jsou...

Zatímco Francouzi a Italové při jídle obvykle sáhnou po sklence vína, drsní seveřané dávají přednost...

Vrcholným projevem kočičí lásky je olizování, prozradila expertka

Kočičí psycholožka Klára Nevečeřalová v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel....

Kamkoliv přijde, usadí se na zem, aby měla co nejblíž ke kočkám, kterým rozumí jako málokdo. Většinou si ji zvou k těm,...

Nejjednodušší zabezpečení domu a bytu. Funguje pravidlo pěti minut

Podle průzkumu zloději většinou volí okna nebo terasy ze zahrady, kde mají čas...

Cena vybavení v domácnosti je mnohdy vyšší, než se předpokládá. Když se sečte hodnota elektroniky, nábytku, vybavení...

V Ugandě staví odolná kola z bambusu. Vydrží víc než z oceli nebo hliníku

Noordin Kasoma z Ugandy se rozhodl vyrábět kola z bambusu.

V Kampale, která leží v africké Ugandě, žije Noordin Kasoma, který se rozhodl pro neobvyklou výrobu kol. Místo dnes...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky

Miroslav Sovadina (na snímku) a další houbaři v regionu se vracejí z lesů s...

Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této...

Otrava houbami. Jak se jí vyhnout a co dělat, když k ní přece jen dojde

Jste si opravdu jistí, že v kuchyni zpracováváte jen houby, které dobře znáte?

Plný košík hub, smaženici, houbové řízky či bramboračku si rád dá každý. A nikdo nechce, aby mu po houbové pochoutce...

KVÍZ: Znáte jedovaté a chráněné hřiby, které byste měli nechat v lese?

Hřib rudonachový

Z nálezu hřibu se raduje každý houbař, patří ale všechny do košíku a do kuchyně? Zdaleka ne. I mezi hřiby jsou houby...

Nevíte, co vařit? Inspirujte se
Nevíte, co vařit? Inspirujte se

Uvařte rodině něco dobrého.

Najdete na iDNES.cz