Lenka Benešová, průkopnice lanýžářství | foto: Anna Kovačič
Celý článek je jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
„Tady to všechno začalo,“ ukazuje mi Lenka, když vcházíme do oploceného areálu, který působí spíše opuštěným dojmem. Ve skutečnosti jde ale o výzkumné plochy jediné středoevropské laboratoře zaměřené na studium lanýžů. Že tu na malých lískách, habrech a doubcích roste „zlato“, by nikdo nepoznal – a to je taky účel.
Podle dostupných pramenů má Česká republika v tuhle chvíli nejstarší doloženou lanýžovou tradici v křesťanské Evropě. Češi je znali už v roce 1360.
Připojte se ještě dnes a získejte:
Portál TasteAtlas každoročně vytváří žebříček jídel v jednotlivých zemích podle hodnocení strávníků na internetu z celého světa. Takže je odrazem oblíbenosti nejen českých strávníků, ale i...
Sníh, ledový vítr, málo sluníčka a zima mohou i náladu poslat pod bod mrazu. Kdo však zimní splín neřeší, jsou naši čtyřnozí kamarádi. Vybrali jsme pro vás téměř stovku opravdu povedených čtenářských...
Do řeky se prý nemá vstupovat dvakrát, o pečení a kuchyni to však evidentně neplatí. Na začátku ledna odstartovala už čtvrtá řada soutěže Peče celá země. Kdo zabojuje o titul cukrářského krále, a kdo...
{LABEL}
{POPISEK}
Tolik lásky a vzájemné náklonnosti, kolik je znát z fotografií mazlíčků čtenářů iDNES.cz, to se jen tak nevidí. Vezměme svátek sv. Valentýna jako příležitost uvědomit si, kolik nám toho naši zvířecí...
Už pár let sdílí na Instagramu střípky ze svých všedních dní i momenty z rodinného života pod unikátním jménem @minaslovelyhome. Nechme se pozvat na návštěvu do ostravského bytu Karin Mládenkové a...
Portál TasteAtlas každoročně vytváří žebříček jídel v jednotlivých zemích podle hodnocení strávníků na internetu z celého světa. Takže je odrazem oblíbenosti nejen českých strávníků, ale i...
Zvířata v divoké přírodě se umějí sama léčit. Často velmi úspěšně. Říká se tomu zoofarmakognozie. Ta, která jsou zavřená v zoologických zahradách, jsou však odkázaná jen na péči veterinářů a běžné...
Tolik lásky a vzájemné náklonnosti, kolik je znát z fotografií mazlíčků čtenářů iDNES.cz, to se jen tak nevidí. Vezměme svátek sv. Valentýna jako příležitost uvědomit si, kolik nám toho naši zvířecí...
Na začátku února se v drážďanských výstavních halách konala již po dvacáté renomovaná výstava modelové železnice MEC Pirna. Kromě 31 modelů železnic v obvyklých měřítkách na téměř 13 000 metrech...
{LABEL}
{POPISEK}
O druhém lednovém víkendu si našlo téměř 40 tisíc lidí hodinu času, aby se zapojili do Ptačí hodinky České společnosti ornitologické (ČSO). Během 28 tisíc hodinových sčítání pozorovali dobrovolníci...
Pěstování chilli papriček je fascinující disciplína, která spojuje trpělivost zahradníka s radostí z pořádně pálivé sklizně. Tento článek vás provede celým procesem od prvního semínka v lednu nebo...
Proč se vyplatí pěstovat si vlastní jídlo, a jaké benefity to přinese vám i vaší rodině? To je na prahu zahradnické sezony téma, které je víc než aktuální. Zahradnice Lenka Eywa radí, že ovoce nebo...
V televizních cestopisech provází kuchař Emanuele Ridi diváky italskou krajinou, městy i gastronomií. Proč by tedy během aktuální olympiády nemohl představit Itálii i nám? O své zemi mluví poutavě a...
Medúzy místo míčů, čmeláčí fotbalisté nebo hrací kameny makaků. Proč toto povětšinou účelná evoluce vůbec umožnila? Je to jednoduché. Při hře není dobře jen lidem, ale i dalším tvorům. A někdy je...
Už pár let sdílí na Instagramu střípky ze svých všedních dní i momenty z rodinného života pod unikátním jménem @minaslovelyhome. Nechme se pozvat na návštěvu do ostravského bytu Karin Mládenkové a...
Důvěra se u kojenecké výživy rodí z drobných rozhodnutí – a často začíná u složení. A právě proto Kendamil staví své receptury na plnotučném...
Kdo miluje pečení a tradiční či moderní cukrařinu – nebo obojí – bezpochyby si nenechal ujít již šesté kolo čtvrté řady kulinární televizní soutěže Peče celá země. S amatéry z celé republiky, kteří...
Psi z New Yorku na prvním ročníku soutěže „Zlaté tlapky“ předvedli vzhled celebrit z červeného koberce předávání Zlatých glóbů. Když se móda setká se světem domácích mazlíčků, vzniká něco opravdu...
