Pondělí 26. července 2021, svátek má Anna
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 26. července 2021 Anna

Stále rostou hřiby, objevují se václavky. Dobrý důvod vyrazit do lesa

Houby pořád rostou. Sice méně, ale stále se dají najít jak pravé hřiby, tak třeba oblíbené a chutné lišky a na své by si pomalu měli přijít i milovníci václavek. Pokud tedy bude dost vláhy, neměli byste se ani v říjnu z lesa vrátit s prázdnou. I když samozřejmě záleží na lokalitě.

Hřiby z Výsluní u Chomutova | foto: Martin Kubalík

Vzhledem k tomu, že řada čtenářů stále ještě reaguje na naši výzvu z 6. září k zasílání fotografií houbařských úlovků (výzva v článku zde, fotogalerie úlovků čtenářů zde), vypadá to, že houbaři skutečně stále nechodí z lesa s prázdnou. Některé z jejich úlovků si můžete prohlédnout v tomto článku.   

Úlovky čtenářů iDNES.cz

Podle Jana Borovičky z České mykologické společnosti už sice neroste tolik hub jako před deseti dny, ale z těch dobrých a jedlých lidé stále ještě nosí z lesa například pravé hřiby, lišky a někde už i václavky.

Naopak končí typicky letní houby jako jsou třeba muchomůrky růžovky. "V září nás zaplavila růstová vlna hub, která ještě pokračuje, i když je už v útlumu. Pokud bude dost vláhy, lze předpokládat, že růst bude pokračovat a možná se dočkáme další vlny," vidí to Borovička. Jinak ale jako kdykoliv jindy platí, že záleží na lokalitě, někde je hub víc, někde méně.

Co s václavkami

Václavky jsou podle mykologa Jana Borovičky výborné pro naložení do octa. Za syrova jsou mírně jedovaté, proto je nutné, aby prošly minimálně dvacetiminutovým tepelným zpracováním.

Kdo však opravdu hledá, něco by měl najít pokaždé (rady, jak nepřijít z lesa s prázdnou, najdete v článku zde). Například na pařezech a kořenech ve smrčinách se už začaly objevovat václavky, takže to vypadá, že jejich vlna vyjde letos opravdu na Václava, jehož svátek připadá na sobotu.

Z jedovatých druhů se v lesích stále ještě objevuje muchomůrka tygrovaná, protože však pomalu končí růst oblíbených muchomůrek růžovek neboli masáků, mohlo by podle mykologa ubýt záměn těchto hub. Naše nejjedovatější houba, muchomůrka zelená, už by moc růst neměla. Naopak pozor na jedovaté druhy pavučinců, jejichž sezona pomalu začíná.  

Autoři: ,

Sledujte krmítko v americkém Ohiu živě

  • Nejčtenější

Megažralok je zvídavý a drzý. Občas ho potápěči musí vystrkovat z klece

Megažralok není oficiálně vedený jako poddruh velkého bílého žraloka, je to prostě dospělý jedinec, který dorůstá délky...

Filmaři natočili první létající velké bílé žraloky u Nového Zélandu

Fenoménem létajících velkých bílých žraloků proslula hlavně oblast kolem jižního pobřeží Jihoafrické republiky. Když se...

Sama s dětmi proměnila tmavý dvorek v zahrádku, místo je i na zeleninu

Soutěž Za svou oázu odpočinku považuje malou, spíše okrasnou městskou zahrádku čtenářka z Hodonína, přestože jí vzala čtyři...

Kdo pouští kočku ven, dopřeje jí i trochu toho zabíjení. Řešení je složité

Premium Potulné kočky jsou problém kdekoli na světě, nicméně trable jsou i s těmi, které chováme doma a dopřáváme jim pohyb...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

VIDEO: Na letišti sázeli do země sysly. Dříve hojný druh v Česku vymírá

Břeclavské letiště má nové obyvatele. Z brněnské zoo se tam přestěhovala dvacítka syslů obecných. Ochránci přírody...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Tajemství letu z Prahy do Tokia: kryli sportovce před přísnou izolací?

Premium Ten let už zaujal japonská média, napsali o něm třeba i v Indii a podrobnosti v pátek zjišťoval také americký Wall...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Houby určené jen podle fotky raději nejezte, radí mykolog Landa

Premium Před sto lety v roce 1921 byla v tehdejším Československu založena Československá mykologická společnost (ČMS). Dnes je...

Hlavně bílé hřiby leckde rostou v nebývalém množství. Pochlubte se úlovky

Zajímavým úkazem i pro mykology je množství, v jakém teď rostou hřiby. Nelze to samozřejmě říci plošně o celém území...

Houby usušíte i bez sušičky, stačí trouba. Své fígle mají i čtenáři iDNES.cz

V letech, kdy houby opravdu rostou, si jich každá domácnost v Česku přinese z lesa v průměru 7 kilogramů. Alespoň podle...

Reishi je zázračná houba pro zlepšení imunity. Letos roste víc

Lesklokorka lesklá u nás není příliš obvyklým druhem houby a rozhodně ji nenajdeme v košících houbařů vedle hříbků a...

Holanová: Rozvod s Šípem? Do vztahu se nám vloudila mlaďounká chybička

Rozhovor s Marcelou Holanovou vznikal v Chateau Šanov na soustředění s finalisty soutěže Muž roku 2021. Zpěvačka, která...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Pornoherečka se zastřelila kvůli rakovině. Její kolega se zabil na motorce

Americká pornoherečka Dahlia Sky spáchala sebevraždu. Měla rakovinu prsu a podle lékařů poslední fáze nemoci provázely...

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Opravdová vesmírná turistika začala. Bezos s hosty strávili minuty v kosmu

O něco málo více než deset minut trvala celá cesta od startu do přistání pro čtyři vesmírné turisty, kteří se v úterý...