Skořicovník cejlonský (Cinnamomum zeylanicum)

  20:00aktualizováno  20:00
Z kůry skořicovníku se získává známé koření – skořice, které vypadá jako oboustranně srolovaná trubička. Seženete jej v každém obchodě s kořením. Navíc je velmi účinnou zbraní proti mravencům.

Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Skořicovník je jednou z nejstarších léčivých a aromatických bylin na světě, znali jej již staří Egypťané či Řekové. Používali jej k léčbě téměř všech druhů nemocí.

Popis: Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom, dorůstající výšky až 10 metrů. Patří mezi čeleď vavřínovitých. První zmínky jsou již ze starověké Číny, avšak původní místo výskytu je Srí Lanka a Malabárské pobřeží v Indii. Tento statný strom má silnou a aromatickou kůru. Silné větve nesou střídavé, kožovité, tmavozelené listy, které jsou na rubu o odstín světlejší. Skořice se získává z mladých, usušených výhonků této dřeviny, které mají výrazně naoranžovělou barvu. Květenství je vrcholičnaté s bílým nebo žlutým květem o šesti lístcích. Plodem je hnědočervená bobule.
Stanoviště: Skořicovníku se nejlépe daří v písku na částečně či zcela zastíněném místě s dostatkem dešťových srážek a stálým podnebím s velmi vysokou teplotou.
Výskyt: Vyskytuje se především v tropických oblastech jako je Brazílie, Jamajka, Čína, Austrálie nebo Seychellské ostrovy.
Léčivé účinky: Skořice se hodí k léčbě nevolnosti, průjmu či zvracení. Působí desinfekčně, podporuje trávení a činnost srdce. V těhotenství je přísně zakázaná.
Použití: Především se přidává do pokrmů jako výrazné ochucovadlo. Výborná je například v kombinaci s jablky. Dále se využívá především pro parfumerii nebo v potravinářství jako konzervační gel.
Ohrožení: Není ohrožena.

Autoři:

Nejčtenější

Jídlo se má zapíjet, klidně i ryba mlékem. Panák na vytrávení je však zlo

Pivo je oblíbené zejména v kombinaci s obtížněji stravitelnými pokrmy. Ty jsou...

Zatímco Francouzi a Italové při jídle obvykle sáhnou po sklence vína, drsní seveřané dávají přednost...

Vrcholným projevem kočičí lásky je olizování, prozradila expertka

Kočičí psycholožka Klára Nevečeřalová v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel....

Kamkoliv přijde, usadí se na zem, aby měla co nejblíž ke kočkám, kterým rozumí jako málokdo. Většinou si ji zvou k těm,...

Nejjednodušší zabezpečení domu a bytu. Funguje pravidlo pěti minut

Podle průzkumu zloději většinou volí okna nebo terasy ze zahrady, kde mají čas...

Cena vybavení v domácnosti je mnohdy vyšší, než se předpokládá. Když se sečte hodnota elektroniky, nábytku, vybavení...

V Ugandě staví odolná kola z bambusu. Vydrží víc než z oceli nebo hliníku

Noordin Kasoma z Ugandy se rozhodl vyrábět kola z bambusu.

V Kampale, která leží v africké Ugandě, žije Noordin Kasoma, který se rozhodl pro neobvyklou výrobu kol. Místo dnes...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.

Brukev řepka olejka (Brassica napus)

Brukev řepka olejka (Brassica napus)

Významná rostlina pro výrobu oleje, při jehož výrobě jsou odpadem zbytky vylisovaných semen, neboli pokrutiny, které...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz