Fazol obecný (Phaseolus vulgaris L.)

  20:00aktualizováno  20:00
Semena fazole obecné jsou nutričně velmi hodnotné luštěniny. Fazolové lusky jsou výborné například v jarním salátu nebo jako příloha k masu.

Fazol obecný - Plodem fazole jsou podlouhlé lusky. | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

To že se semena fazole dají dobře využít jako zdroj potravy, zjistili jako první Španělé a Portugalci. Odvar z lusků je zase dobrý na melancholickou náladu.

Popis rostliny: Fazol obecný, jednoletá bylina, pěstující se na celém světě, avšak původní je v tropických oblastech v Americe. Je to rostlina z čeledi bobovitých. Rozrůstající se až do 3 metrů výšky. Lodyha je popínavá s trojčetnými listy, složených z malých vejčitých lístků. Listy jsou střídavé. Květ je v barvě bílé, růžové, žluté či fialové a tvoří chudé hrozny. Plodem je podlouhlý lusk, který obsahuje uvnitř semena ledvinovitého tvaru. Pěstuje se především jako zelenina. Fazol obsahuje zdroj aminokyselin a kyselinu askorbovou. Fazol se dá použít při léčbě nižších forem cukrovky,má močopudný účinek a je vhodný i při infekci močových cest.

Stanoviště: Vhodné jsou teplejší,lehčí půdy a slunné stanoviště.

Výskyt: V ČR a po celém světě hojně.

Období květu: Kvete od června do srpna.

Ohrožení: Není ohrožen.

Autoři:

Nejčtenější

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

Vítězka MasterChef Česko 2019 Kristína Nemčková a porotce soutěže Přemek Forejt...

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství sedmnáctileté Kristíny...

Spousta Čechů ani neví, jak chutná dobrý kus masa, tvrdí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Ačkoliv šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tráví za oceánem i několik měsíců v roce, v USA by natrvalo žít nechtěl. Všechno,...

Guru kutilů sám moc nekutil. Přemek Podlaha by se dožil 81 let

Přemek Podlaha ještě při aktivním natáčení

Guru zahrádkářů a kutilů Přemek Podlaha by se 13. června 2019 dožil 81. narozenin. Hodně se vyžíval na zahradě, na...

Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

New York Strip s rajčatovým salátem

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ukázal v dalším dílu své grilovací show na Primě Rozpal to, šéfe!, že za honosně znějícím...

Kočka těžce pokousala ženu, strážníci zvíře dvě hodiny unavovali

Zranění způsobená kočkou poměrně hodně krvácela.

Velmi agresivní a vytrvalá byla kočka, která v opavském bytě zaútočila na ženu. Ta zvíře před časem našla a vzala si ho...

Další z rubriky

Prha horská (Arnica montana)

Prha horská (Arnica montana). Vytrvalá rostlina rostoucí především v horském

Nazývána také jako prha arnica.

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba)

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba). Plodem je oranžová až červenohnědá, oválná

Zyziphus neboli jujuba patří mezi velmi odolné keře.

Dub letní (Quercus robur)

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a...

Najdete na iDNES.cz