Bylinky vhodné na přípravu masa
Fígle a tipy pro tu nejlepší hořčici a křen, co patří k uzenému i párkům
Tyhle oblíbené pikantní doplňky k vepřovým hodům, párkům, grilovanému, vařenému a uzenému masu prospívají zdraví, což se počítá zvláště v zimě. Až se budete chtít opravdu zahřát, vyzkoušejte...
VIDEO: Nejlepší šéfkuchaři v jedné kuchyni na festivalu Chef Time Fest
Není normální, aby se v jedné kuchyni během jediného večera setkala smetánka českých kuchařů jako při právě probíhajícím gastrofestivalu Chef Time Fest.
Koriandr setý (Coriandrum sativum)
Odolná vytrvalá bylina s velkým hlavním kořenem má lodyhy nesoucí celé léto jasně modré úbory.
Kmín kořenný (Carum carvi)
Kmín kořenný je dvouletá kořenovitá bylina s přímými, až 1 m vysokými lodyhami.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
Bylina pěstovaná jako jednoletá či dvouletá je asi 50 cm vysoká, s jemně chlupatou lodyhou.
Hřebíčkovec kořenný (Syzygium aromaticum)
Hřebíčkovec je strom dosahující výšky 10 m nebo vyšší. Má čtyřčetné zvonkovité květy.
Pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris)
Pelyněk je statná vytrvalá bylina jejíž stonky dorůstají až 1, 8 m vysoko.
Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium)
Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky až 40 cm. Její listy jsou členěné.
Myrta obecná (Myrtus communis)
Řadí se mezi stálezelené keře a protože nesnese mráz, je u nás pěstována v přenosných nádobách.
Máta peprná (Mentha × Piperita)
Máta vznikla zkřížením máty vodní a máty klasné. Je to vytrvalá bylina s hranatou lodyhou.
Majoránka zahradní (Organum majorana)
Majoránka je malá aromatická bylina, která může dorůstat až do výšky 50 cm.
Hořčice bílá (Sinapsis alba)
Jednoletá bylina dosahující výšky až 1,2 m. Její dolní lodyžní listy má lyrovitě peřenoklané.
Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)
Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni.
Dobromysl obecná, oregano (Origanum vulgare)
Oregano může dorůstat až do výše 60 cm. Rostlina tvoří vzpřímené, načervenalé lodyhy.
Česnek kuchyňský (Allium sativum)
Cibulovitá rostlina, jejíž květonosné stonky, ve vrcholném létě dozrávají až do výše 100 cm.
Tymián obecný (Thymus vulgaris)
Tato stále zelená rostlina dorůstá výšky 20 - 30 cm. Její lodyha je dole dřevnatá, čtyřhranná.
Bazalka pravá (Ocimum basilicum)
Rostlina je jednoletá, bohatě větvená. Na správném místě může dorůstat výšky až 50 cm.
