Polévkové koření? Rajský protlak?

To zírám.

To musí

být skvělá omáčka, když se v ní vyvaří alobal.

Re: To musí

Taky na to nevěřícně zírám....

dodatek

- Tak jsem si říkal, proč ta omáčka je tak bílá...když jde přidávat smetanu....a bude to tím, že paní redaktorka zapomněla napsat, že se omáčka před vložením masa a hub, buď rozmixuje (což byl asi tento případ) nebo propasíruje. Kdyby se tak nestalo, tak na poslední "fotografii" bude vidět cibule ze základu.

- Bylo by dobré si srovnat počty lžic protlaku.

- Protlak opravdu nerestujeme proto, aby se z něj odpařila voda :-)

- Věta "Hřbety vykostěte tak, že z nich získáte válečky s plátkem masa z pupku." mohla znít takto: Hřbet s pupkem vykostěte tak, aby vám zůstal jeden celiství kus masa, který potom rozevřete jako knihu.

postup

Jsem tedy jen hobykuch a nenavštěvuju kurzy jako autorka článku, ale hodilo by se k receptu dopsat nějaké ty rady pro přípravu. Když už teda tady je recept.

Např.: Fáš se nemele, ale kutruje (seká). Při přípravě je dobré používat maso lehce zmrzlé nebo při kutrování přidávat/t kostku/tky ledu. To proto, aby se fáš nepřehřívala.

Mimochodem, by mě zajímala rada ohledně volby kuřecího stehna na fáš....to je autorský nápad paní redaktorky?

Sapík

se učil vařit u Kroupy. Hmm

Tak úvodní obrázek je tedy pohroma.

Jak porce pro děti v mateřské školce.

Pro dospělého chlapa to není ani na drobnou svačinku.

Jak tam není deset knedlíků tak se nedá mluvit o hlavním jídle.

A někdy i deset je málo :-)

Re: Tak úvodní obrázek je tedy pohroma.

hmmm tak obrázek už zase jinej, tak jsem zase za pitomce :-)

To jste fotili mobilem ???

Je naprostý úpadek. Jaké fotky se dnes dostávají do médií. Každý si koupí mobil s foťákem a myslí si, že je z něj profi fotograf. Styďte se. Pan Sapík je náš nejlepší kuchař a vy jeho práci jen diskreditujete. Na těch fotkách je to silně nechutné !!!

Re: To jste fotili mobilem ???

To není ani mobilem bohužel, jen je to vystříhané z toho záznamu ...

Proč nezaložit novou záložku RECEPTY?

O EKONOMICe si taky nepřečtu pod SPORTem. Ani obráceně? Jak potom mám zpětně v tom "bordelu" hledat nějaký recept, když věčšina je pod záložkou ONA/RECEPTY, občas nějaký s videem pod HOBBY? Recepty bych jednoduše vyjmula a udělala jim novou záložku.

Re: Proč nezaložit novou záložku RECEPTY?

křišťáloví experti... když k nim přijdete do firmy, tak se tam všichni tváří jak kdyby sežrali všechnu moudrost světa, ale v praxi skutek utek

Dá se to vlastně jěště nazývat králíkem na smetaně?

Ne.

Re: Dá se to vlastně jěště nazývat králíkem na smetaně?

JO

je tam králík ?

je tam smetana ?