Úterý 18. února 2020, svátek má Gizela
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 18. února 2020 Gizela

V obchodech se objeví velbloudí mléko. Znamená naději pro alergiky

  14:03aktualizováno  14:03
V Dubaji se staví první továrna na velbloudí mléko. Bude ho poskytovat místní farma, která chová tři tisíce velbloudů. Místní společnost Camelicious by chtěla expandovat a vyvážet mléko do celého světa.

Dubaj může vyvážet velbloudí mléko do Evropské unie poté, kdy byl v únoru povolen vývoz.

Farma má zatím plochu 1,5 kilometru čtverečních, ale se vzrůstajícím odbytem by chtěla zvětšit svoji plochu minimálně na dvojnásobek. Podle představitelů společnosti jsou velbloudi chovaní ve volném výběhu, do stájí se dostanou jen v době dojení. Měli by být absolutně zdraví, žerou jen seno, mrkev a pšeničné otruby, vše bez hormonů a chemie.

Velbloudí mléko je pro obyvatele Spojených arabských emirátů stejně běžné jako kravské pro nás. Většinou si ho ale opatřují ze svých vlastních velbloudů nebo si ho koupí od sousedů nebo místních prodejců někde u silnice.

Farma funguje už deset let a byla založena vůdcem Dubaje Sheikhem Mohammedem na podporu pití velbloudího mléka. Farma v současné době vyrábí 5 000 litrů mléka denně. Nejen přírodní, ale i s příchutí jahod, čokolády nebo šafránu. Nyní chce společnost vyrábět i zmrzliny, sýry či máslo, na trh by se mělo dostat i trvanlivé mléko.

"Velbloudí mléko má jiné složení proteinů, takže lidé, kteří jsou alergičtí na kravské mléko, mají další možnost, jak se alergii vyhnout. Dokonce i ti, kteří nemohou ovčí nebo kozí, najdou ve velbloudím alternativu," tvrdí manažer farmy Peter Nagy.

Podle něj má velbloudí mléko podle výzkumů méně tuků, má antivirotické účinky, je lehce stravitelné, pomáhá proti TBC. Někdy se o něm dokonce mluví jako o afrodiziaku. Obsahuje velké množství vitaminu C a železa.

Produkty z velbloudího mléka se už prodávají například v Rakousku, Japonsku či Velké Británii. "Chtěli bychom mít pobočky ve všech významných velkých městech," plánuje hlavní manažer společnosti Roddy Fok-Shan.

O chov velbloudů se pokoušejí i ve Spojených státech amerických. Protože však velbloudů mají málo, jsou výrobky z mléka zatím velmi drahé.

Někteří odborníci jsou však skeptičtí, i proto, že produkce mléka z velbloudů nemůže konkurovat mléku z krav, které byly šlechtěny ke zvětšování produkce. Ale i to se časem může změnit intenzivním chovem.

Autor:
  • Nejčtenější

VIDEO: Dělají to blbě, ale vůbec o tom nevědí. S Pohlreichem U Václava

Tady je všechno špatně, myslí si Zdeněk Pohlreich, když v převlečení za instalatéra navštíví hostinec U Václava v...

Místo chemie nasaďte predátora. Zatočí s roztoči hubícími stromy i keře

Ačkoli je skutečné jaro ještě daleko, je právě nyní nejvyšší čas poskytnout rostlinám na vaší zahradě přírodní zbraň...

I čivava je pes. Potřebuje socializaci a bez pravidel přeroste přes hlavu

Pro spoustu lidí je kukuč čivavy s velkýma očima roztomilost sama. Hýčkají si ji jako miminko a nemají potřebu ji...

KVÍZ: Mořský jednorožec i vosa bez křídel. Co víte o neznámých zvířatech?

Každý pozná psa a kočku, každý ví, jak vypadá holub nebo lev. Někteří živočichové jsou však trošku opomíjení, málo...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jak na kachnu, kterou ohromil módní návrhář Berky porotu v MasterChef

Návrhář Pavel Berky se pustil do vaření v soutěži MasterChef, která nedávno odstartovala na Nově, a sklidil obrovský...

Premium

Trend u rozvodů: čím dál více dětí končí ve střídavé péči

Neustálé pendlování mezi dvěma domácnostmi dětem škodí, varují odborníci. Ve střídavé péči je v Česku stále více dětí....

Premium

Jak se falšuje maso. Šunku bez „éček“ by nikdo nekoupil, říká odborník

Podvody s potravinami jsou staré jako lidstvo samo. Jen se postupně změnily metody. „Za záměnu hovězího masa za koňské...

Premium

Karlův most je jen most, stěžují si turisté. Kritika nešetří ani další památky

Do Česka loni přijel rekordní počet turistů. Památky si u nich leckdy vysloužily i bizarní recenze na internetu,...

  • Další z rubriky

Odvrácená strana pokojových rostlin. Některé cestují i přes půl světa

Předpokládá se, že pěstování pokojovek přispívá ke zlepšování duševní pohody a pozitivní energie. Podle odborníků je...

Při odvzdušňování radiátorů v panelovém domě spolupracujte se sousedy

Cestu tepla od zdroje vytápění do vašeho bytu může ukončit vzduch v otopném systému. Předejít této situaci pomocí...

Premium

Mám ráda dezerty, ale sama nepeču, říká herečka a moderátorka Bebarová

Tereza Bebarová mě pozvala k sobě domů a už od vstupních dveří bylo jasné, že místo, kde bydlí, je prolnuté harmonií....

VIDEO: Superšéf Pohlreich se v Mostě snažil dokázat, že nic není nemožné

Ani nemusíte být fanoušky seriálu Most!, abyste odhadli, jak to vypadalo v nejlepší mostecké pizzerii předtím, než to...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

První slečna Kateřina Zemanová přiznala po letech účast na pornovečírku

Kateřina Zemanová (26) přiznala v rozhovoru pro časopis Téma svou účast na pornovečírku. Ten se konal před sedmi lety,...

Rád Lucince barvím vlásky a starám se o ni jako o své miminko, říká Matuš

Vztah Bohuše Matuše (46) a jeho partnerky, o třicet let mladší studentky Lucie (16) vzbuzuje v posledních dvou letech...

Napřed dezinfekce, pak manželka, šokoval Tomáš z Výměny svými prioritami

Jestli se televizním divákům zdál Tomáš z Výměny manželek jako docela starostlivý otec, při závěrečném setkání obou...

RECENZE: Pád až na nula procent. Snímek Chlap na střídačku je nestydatost

Třebaže kritikovu odolnost už zocelily Špindl 2, Ženská na vrcholu, Šťastný nový rok či Příliš osobní známost,...

Sex máme se ženou několikrát denně, mobil do ložnice nesmí, říká Bieber

Justin Bieber (25) prozradil svůj recept na úspěšné manželství. Důležité prý je, najít k sobě toho pravého člověka....