Pondělí 9. prosince 2019, svátek má Vratislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 9. prosince 2019 Vratislav

Většině ovoce a zeleniny lednička škodí. Kde je tedy skladovat?

Část 3/7

Jak skladovat bylinky a saláty?

Samostatnou kapitolou jsou bylinky a saláty, které si doma utrhnete kdykoliv. Skladovat nepotřebují. Ale z obchodu je často přinesete v nějakém obalu.

Lednici udržujte čistou!

Každý měsíc byste měli chladničku vymýt, nádoby na ukládání ovoce a zeleniny pak ideálně každý týden. Stačí obyčejný ocet nebo citronová šťáva přidané do vody, které dobře pohlcují pachy (další tipy zde).

Čerstvé bylinky z obalu vysvoboďte, seřízněte jim stonky a dejte je do sklenice s čistou vodou. Takto bylinky vydrží v perfektní kondici zhruba čtyři dny na kuchyňské lince anebo sedm dní v chladničce. Je důležité jim pravidelně každý den vyměnit vodu a stonky opět seříznout, aby nezahnívaly.

Mizuna má vysoký obsah vitamínu C, draslíku a vápníku, listy jsou ideální do...

Pěstovat i zakoupit dnes lze nejrůznější druhy salátů (na snímku mizuna, která má vysoký obsah vitamínu C, draslíku a vápníku).

Saláty se ideálně naučte skladovat jako v restauraci. Jednotlivé salátové listy omyjte ve studené vodě a nechte oschnout na utěrce nebo je osušte v odstředivce. Pak je dejte do velké mísy a překryjte důkladně vyždímanou utěrkou namočenou ve studené vodě. V chladničce vám salát takto vydrží krásně křupavý asi pět dnů, jen ho z misky odebíráte, kdykoliv potřebujete. Jen utěrku nezapomeňte udržovat vlhkou, nesmí uschnout. 

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Co si sám nenatrhám, z toho limonádu radši nevařím, tvrdí limonádový guru

Při osobním setkání s Tomášem Mytychem zažijete vodopád nápadů, máte pocit, že vás zaplaví výřečností a pozitivní...

Děsivé tesáky a boj na život a na smrt. Takto se jaguáři perou o teritorium

Brazilský fotograf Reynaldo Leite Martins junior zachytil okamžik, kdy dva jaguáři bojovali na břehu řeky v Brazílii....

Ovar, jitrnice a prejt. Řezníci během mrazivé neděle oslavili svůj svátek

Zvuk harmoniky hrající české lidovky a desítky mužů ve zmijovkách. Tak přivítal návštěvníky druhý Den řezníků. Už od...

Premium

Majonéza byl pro mě životní objev, říká úspěšná kuchařka z Vietnamu

Kdysi učila Čechy zamilovat si polévku pho, teď je seznamuje s národními pokrmy z thajské, čínské, japonské a korejské...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vyhrajte boj s nachlazením. Pokud selže prevence, nasaďte pomocníky

Chřipce a nachlazení se můžeme účinně bránit, je třeba se jenom vyvarovat běžných chyb a dodržovat několik jednoduchých...

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...

  • Další z rubriky

Co si sám nenatrhám, z toho limonádu radši nevařím, tvrdí limonádový guru

Při osobním setkání s Tomášem Mytychem zažijete vodopád nápadů, máte pocit, že vás zaplaví výřečností a pozitivní...

KVÍZ: Řezníci obnovují svůj svátek. Jak se vyznáte v jejich řemesle?

Český Den řezníků se slaví 1. prosince, aktuálně probíhá už druhý ročník. Řezníci se pokoušejí obnovit tento starodávný...

Premium

Majonéza byl pro mě životní objev, říká úspěšná kuchařka z Vietnamu

Kdysi učila Čechy zamilovat si polévku pho, teď je seznamuje s národními pokrmy z thajské, čínské, japonské a korejské...

Premium

Jatka, či život v bavlnce? Duel vegana a rybáře o vánoční tradici číslo 1

Patří k symbolům Vánoc, ale jsou i důvodem sporů. Jak s kapry zacházíme od narození do poslední chvíle jejich života?...

Najdete na iDNES.cz