Drahý sýr Bitto Storico | foto: Profimedia.cz
Někdo sbírá obrazy nebo drahé kamení. Jinému není zatěžko investovat stovky eur do lahodného sousta. I takoví blázni se najdou, ale není jich samozřejmě moc. Však ono není ani moc italské mléčné vzácnosti z horských pastvin oblasti Valtellina v Lombardii.
Plíseň dřív sýraři získávali čistě intuitivně. Seškrabovali ji z vlhkých stěn jeskyně a pak jí ošetřili čerstvý sýr.
Sušička prádla je obrovský pomocník, který šetří čas i místo na sušáku, ale neuvážené vhození nesprávného textilu může nenávratně zničit oblíbené kousky šatníku. Vysoká teplota, mechanické tření a...
Starý venkovský dům z roku 1832 koupili v 70. letech minulého století babička s dědou čtenáře Michala jako rekreační chalupu se zahradou. Jako ostatně spousta lidí v té době. Právě tehdy už se tedy...
Zahradničení vůbec nepatřilo k jejím koníčkům. Respektive bylo tomu tak do doby, než při studiích nastoupila do svého druhého zaměstnání a měla v týmu kolegyně, které žily kytičkami a zahradničením....
{LABEL}
{POPISEK}
Hřib štíhlotřenný (Aureoboletus projectellus) představuje v evropské přírodě fascinující, ale zároveň kontroverzní fenomén. Tato atraktivní a jedlá houba pochází ze Severní Ameriky, odkud se na...
Bylo to místo, kudy projíždělo hodně lidí. Dnes je tu dálnice, která prospívá plynulosti dopravy, ale restauračnímu byznysu moc ne. Pohlreich přijel na místo, které za posledních sedm let prý mělo...
V moderní západní představivosti získalo ovoce úzkou kulinářskou identitu. Ovoce je svačina. Ovoce jsou vitamíny. Ovoce je zdravá snídaně. Proč by ale nemohlo být třeba hlavní slaný chod?
Psi odebraní z množíren čekají měsíce i roky v útulcích, než mohou přijít do lepších podmínek v novém domově. Navíc to obce i stát stojí miliony. Změnit tento stav – komplikující předávání psů do...
U zralých a seniorních koček od sedmi let věku mohou i nenápadné změny, jako vyšší žízeň, hubnutí nebo změna chování, signalizovat chronické onemocnění ledvin, vysoký krevní tlak, diabetes či jiné...
Zahrada mladé rodiny s dětmi leží na okraji Prahy. Na místě, kde stál jeden z prvních domů ve vsi a kde vyrůstala i babička čtenářky Anety. Není nijak velká, pozemek s domem má zhruba 800 čtverečních...
{LABEL}
{POPISEK}
Pro mnohé nepochopitelná záležitost, pro většinu milované hospodské jídlo. Smažený sýr je fenomén českých restaurací. Jak se to stalo a co na to říkají šéfkuchaři? To rozkrývá magazín Víkend DNES.
Dva úplně bílé hřiby smrkové našel o víkendu Filip Mastník s dcerou v lese u Sychrova poblíž Turnova. Neobvyklou albínskou formu této houby už na stejném místě lidé viděli i v minulosti. A podobný...
Hřib štíhlotřenný (Aureoboletus projectellus) představuje v evropské přírodě fascinující, ale zároveň kontroverzní fenomén. Tato atraktivní a jedlá houba pochází ze Severní Ameriky, odkud se na...
Při procházce lze v lese narazit na houby i na zmiji. Překvapivě ale otrava houbami může mít fatálnější následky. „Uštknutí ve většině případů nezpůsobuje závažnější příznaky, navíc ne při každém...
Když jedete z Prahy směrem na Kladno, asi by vás nenapadlo, že ve zdánlivě nenápadném městečku Stochov potkáte klokana. Právě tady se však nachází Statek Lukášovi. Místo, kde vedle sebe žijí desítky...
Jmenuje se Andrea a žije v malé vesnici v Beskydech, kde se před třemi lety s rodinou pustili do postupné proměny starší zahrady. Nechtěli vytvořit dokonale upravený prostor podle katalogu, ale...
Prací míčky představují ekologickou a zároveň ekonomickou alternativu ke klasickým chemickým prostředkům, jako jsou změkčovače vody nebo aviváže. K čištění a zjemnění textilií využívají především...
Jaro bylo ve znamení sucha, během léta to nebylo o mnoho lepší, to růstu hub vůbec nesvědčí. Ale během podzimu lze očekávat, že se situace v lesích trochu zlepší, takže by procházka lesem nemusela...
