Středa 21. dubna 2021, svátek má Alexandra
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 21. dubna 2021 Alexandra

Češi jsou masožrouti. Za rok snědí tolik masa, kolik sami váží

Průměrná váha českého muže činí 83,6 kilogramu. Každý z nás přitom ročně průměrně spořádá 83,2 kilogramu masa. Spotřeba roste hlavně u drůbežího, nejvíc ale Češi spořádají vepřového. Statistiky říkají, že jsme soběstační v produkci hovězího i mléka, popisuje týdeník 5plus2.

Vepřové maso mezi spotřebiteli vítězí. | foto: Getty Images

S lehkou nadsázkou lze říci, že každý český muž sní za rok tolik masa, kolik sám váží. Vyplývá to z dat dvou významných českých institucí, Českého statistického úřadu a Ústavu zdravotnických informací a statistiky. 

Zatímco první ve svých průzkumech za rok 2019 zveřejnil, že každý Čech sní ročně průměrně 83,2 kilogramu masa, druhý stanovil průměrnou váhu českého muže na 83,6 kilogramu.

Co se druhů masa týká, nejvíce si Češi dopřávají vepřové a drůbeží. Zbytek, tedy asi desetinu z celkové roční konzumace, tvoří hlavně hovězí, dále třeba ryby, zvěřina nebo vnitřnosti.

V posledních desetiletích nejvíce roste konzumace drůbežího masa, průměrně ho každý sní 29 kilogramů za rok, což je o pět kilo více než v roce 2010.

Spotřeba ostatních druhů mas je v posledním desetiletí přibližně stejná, u vepřového to naposledy bylo 43 kg na hlavu, u hovězího pak 9,1 kg.

Mezi nejvýznamnější pojídače masa na světě ale Češi nepatří, ze všech zemí oscilují kolem třicátého místa. 

Žebříček například v roce 2009 vedly Spojené státy se 120,2 kg na obyvatele, následoval Kuvajt, Austrálie, Bahamy, Lucembursko, Nový Zéland a Rakousko. 

Mléka, cukru, hovězího a piva máme dost

Nová data ČSÚ se také zaměřila na tuzemskou výrobu masa, zejména dominantního vepřového, drůbežího a hovězího. 

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

„Loni se v Česku vyrobilo 454 846 tun, z toho bylo 211 436 tun vepřového, 170 725 tun drůbežího a 72 518 tun hovězího,“ uvádějí ve zprávě statistici. 

Dovezeno ze zahraničí, co se těchto tří druhů týká, bylo 417 tisíc tun, k tomu i živá zvířata. U vepřového a drůbežího masa není republika v produkci soběstačná, v prvním případě si vystačí ve 43 procentech, ve druhém je domácí produkce na 63 procentech. 

U hovězího je ale stoprocentní a dochází k nadprodukci. „Soběstační jsme dlouhodobě ve výrobě obilovin, mléka, hovězího masa, cukru a piva,“ hlásí data za loňský rok. Poměrně dobře, byť ne stoprocentně, si tuzemská produkce vystačí se sýry, tvarohy, jablky či vejci.

Vůbec nejvyšší spotřeba potravin v historii

Když se statistici podívali na celkovou spotřebu potravin, zjistili, že v roce 2019 byla nejvyšší za poslední roky a zřejmě i v celé historii země.

Spotřeba ostatních potravin
Spotřeba masa v Česku

Po rozkliknutí zobrazíte celý graf.

„Celková spotřeba potravin, včetně potravinových ztrát a odpadů, dosáhla v roce 2019 hodnoty 796,5 kg na obyvatele. Jde o vůbec nejvyšší spotřebu od roku 1993,“ uvádí ČSÚ s tím, že potravinové ztráty a odpady jsou odhadovány až na jednu třetinu spotřeby.

Spotřeba alkoholu i cigaret je posledních deset let podobná, každý Čech ročně průměrně vypije asi 172 litrů alkoholických nápojů a vykouří kolem dvou tisíc kusů cigaret.

Autor:
  • Nejčtenější

Míchaná vejce připravujte nad mírným plamenem. Budou šťavnatá a nadýchaná

Míchaná vejce jsou poměrně jednoduchým pokrmem a lze je připravovat na spoustu způsobů. Ale často vznikne směs, která...

Sledování kosí rodinky zhatilo mrazivé počasí. Mláďata zřejmě uhynula

Pozorování kosího hnízda bohužel předčasně končí. Během třetí dubnové soboty začalo být jasné, že v příbytku kosí...

Dopřávejte si ředkvičky stokrát jinak, pro vaše tělo udělají maximum

Ředkvička je velmi užitečná zelenina, neboť obsahuje mnoho důležitých prvků a vitaminů. Hodí se nejenom k přípravě...

Jablka vydrží čerstvá až do příští sklizně. Musíte je skladovat bez kyslíku

Zahrádkáři běžně skladují jablka ve sklepě, ale na jaře už mnohdy nebývají k jídlu. Je to nejen druhem odrůdy, kterou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Elegán a vášnivý milenec, který nosí děti, buduje pro rodinu obří hnízda

Čáp je symbolem jara. Bíločerný pták s dlouhýma červenýma nohama hlasitě klape zobákem a krmí se žábami. Možná o něm...

Jsme inspektoři, ohlásili se agenti do Vrbětic. Později se ozval výbuch

Premium Přijeli do muničních skladů ve Vrběticích a prokázali se jako zaměstnanci ostravské firmy Imex Group. Jednalo se však o...

Muž z Imex Group: Do beden k odeslání by se ve Vrběticích nikdo nedostal

Premium Sklady ve Vrběticích na Zlínsku, které podle českých tajných služeb vyhodili do povětří ruští tajní agenti, měla...

Války budoucnosti mohou probíhat v lidské mysli, říká bezpečnostní analytička

Premium Její znalosti sice využívají vojáci a jeden kolega ji prý s nadsázkou navrhl jmenovat čestnou generálkou britské...

  • Další z rubriky

VIDEO: Nad ulomenou špičkou nože nezoufejte. Snadno ji opravíte

Pro každého kuchaře je noční můrou, když upustí na zem a poškodí svůj oblíbený nůž. I ten s ulomenou špičkou lze však...

Míchaná vejce připravujte nad mírným plamenem. Budou šťavnatá a nadýchaná

Míchaná vejce jsou poměrně jednoduchým pokrmem a lze je připravovat na spoustu způsobů. Ale často vznikne směs, která...

Až budete stavět betonový plot, nezapomeňte pořádně pěchovat

Plot by měl takový, aby byl doplňkem nového domu, ale zároveň by neměl urážet vzhled celé ulice a okolí. Pokud jste si...

Podlahu pokládejte s vlhkoměrem v ruce. Důležitá je i speciální podložka

Rekonstrukce staršího rodinného domu finišuje, je tu předposlední díl. Lze to poznat i podle toho, že se v seriálu...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Královna se rozloučila s Philipem bílými květinami a vlastnoručním vzkazem

Královna Alžběta II. se rozloučila s mužem, který stál po jejím boku celých 73 let. Posledními vzkazy pro prince...

Hráče vyloučili z turnaje, protože měl příliš vysoko nastavený jas obrazu

Známý streamer Tfue přišel o vítězství v turnaji o dvanáct tisíc dolarů kvůli tomu, že měl příliš vysoko nastavený jas...

Bojím se, že papírové peníze v Česku skončí do pěti let, říká ekonom

Premium Mezinárodní měnový fond již před pár lety poukázal na to, že by papírové bankovky či kovové mince mohly z ekonomiky...

Z Philipova pohřbu odcházeli bratři William a Harry v důvěrném hovoru

Na hradu Windsor byl v sobotu pohřben princ Philip, manžel královny Alžběty II. Velká pozornost se upírala také na...

Je to podraz, říká organizátor koncertů Cesta ze tmy. S projektem končí

Už za týden měl prostory pražské Lucerny rozeznít první koncert ze série Cesta ze tmy. Ministr zdravotnictví Petr...