Marek Fichtner | foto: Michal Sváček, MAFRA
Celý článek je jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
 |
Nedávno vydal i svou Kuchařku kořeněnou životem, kde ukazuje, že staré cesty někdy stačí jen znovu prošlapat.
Jaká je vaše nejoblíbenější surovina?
Máslo. Bez něj si vaření skoro nedokážu představit. I u nás v Červeném jelenovi máme celkově obrovskou spotřebu másla. Ročně ho spotřebujeme snad tuny.
Existují i jiné techniky. Například se řízek smaží na pánvi tak, že neplave v tuku, takže část masa vyčnívá ven. A když je osmažený z obou stran, přidá se do pánve ještě pořádná hrouda másla.
Připojte se ještě dnes a získejte:
Nepoužívá žádné „hogo fogo“ ingredience. Segedín, rajskou, flíčky se zelím nebo dršťkovou vaří...
Sedmatřicetiletý rodák z Jeseníku Jan Knedla procestoval celý svět. K nejvyšší gastronomii přičichl...
VIDEO Na začátku nebyla jistota úspěchu, ale spíš víra, že i mimo velké město může vzniknout špičková...
Charismatický vousáč Jakub Parus je milovníkem a propagátorem barbecue – tedy královské disciplíny...
Jaroslav Karásek, majitel a šéfkuchař sushi restaurace Kaizen v Brně, tento rok reprezentoval...
Elišku s krásnými dlouhými černými vlasy a uhrančivýma očima rozhodně nešlo od prvních dílů čtvrté řady televizní soutěže Peče celá země přehlédnout. Už proto, že si jako první odnesla z jednotlivých...
Znáte to, navaříte jídla „plný kotel“ a pak ho dojídáte druhý den. Jsou však pokrmy, co opětovné ohřívání nesnesou. Nejenže hůř chutnají a voní, ale můžou představovat i zdravotní riziko. O která...
Mezinárodní soutěž Close-Up Photographer of the Year odhaluje prostřednictvím unikátních snímků přírodu celého světa tak, jak ji málokdo z nás má šanci někdy vůbec uvidět. Tentokrát jistě oceníte...
{LABEL}
{POPISEK}
První podvodní fotografický a filmový festival se konal už v roce 1965. Od roku 2014 chytil druhý dech a stal se prestižní celosvětovou soutěží. U jednotlivých snímků vždy najdete hodnocení poroty.
Tento kvíz mapuje cestu „Zlaté rybky“ od čínských císařských zahrad až po světově proslulé pohádky. Jak je to možné, že splní libovolná tři přání a odkud se tato „poudačka“ vlastně vzala?
Třicet nejznámějších květin, které se objevují od prvního tání sněhu až po plný rozkvět květnové přírody. Každá rostlina představuje specifickou fázi probouzejícího se vegetačního cyklu a nese...
Na první pohled to vypadá absurdně. V newyorském metru se objevují bernardýni, retrívři či samojedi – a ne na vodítku, ale nacpaní do batohů, nákupních tašek nebo provizorních nosítek. Nejde o žádný...
Meruňky patří k nejcitlivějším stromům našich zahrad. Zatímco jabloně snesou i zimní zásah, u meruněk rozhoduje o přežití a úrodě každý týden. Pokud chcete zdravý strom obsypaný sladkými plody,...
V České republice, kde psa nebo kočku chová většina domácností, se zvířata stala právoplatnými členy rodiny, což zvyšuje poptávku po nadstandardní péči. Majitelé dnes běžně využívají chytré misky,...
{LABEL}
{POPISEK}
Ačkoliv si na jarní rovnodennost musíme ještě chvíli počkat, příroda se tváří, že má o nástupu jara jasno. Podobně hovoří i snímky z pražské zoo, kde si zvířata s chutí užívají venkovní výběhy – jako...
Už 75 let brázdí slavný Cirkus Humberto Českou republiku i Evropu. Letošní sezonu nyní odstartoval v Brně. Stany a maringotky přijely na konci února na jih města do Komárova. Známý cirkus patří mezi...
Znáte to, navaříte jídla „plný kotel“ a pak ho dojídáte druhý den. Jsou však pokrmy, co opětovné ohřívání nesnesou. Nejenže hůř chutnají a voní, ale můžou představovat i zdravotní riziko. O která...
První podvodní fotografický a filmový festival se konal už v roce 1965. Od roku 2014 chytil druhý dech a stal se prestižní celosvětovou soutěží. U jednotlivých snímků vždy najdete hodnocení poroty.
Hluboké dunění a jemné postřikování vody nad hřbetem. Tak probíhají námluvy kriticky ohroženého krokodýla siamského. Při troše štěstí je mohou vidět i návštěvníci jihlavské zoo, která pár zmiňovaného...
Patří k jaru stejně neodmyslitelně jako sněženky nebo petrklíče. Medvědí česnek je populární bylinka nejen díky výrazné chuti, ale i proto, že se dá natrhat ve volné přírodě. Má to ale háček - může...
Bratří Čapků, Uničov, okres Olomouc
1 619 000 Kč
Mezinárodní soutěž Close-Up Photographer of the Year odhaluje prostřednictvím unikátních snímků přírodu celého světa tak, jak ji málokdo z nás má šanci někdy vůbec uvidět. Tentokrát jistě oceníte...
Zima je pro střechu jedním z nejnáročnějších období v roce. Mráz, sníh, vítr i prudké změny teplot dávají střešní konstrukci zabrat a často odhalí slabá místa, která nebyla na první pohled patrná....
