Nepoznáte rozdíl. Firma chce v Evropě prodávat rybí prsty z laboratoře

Maso vypěstované v laboratoři z rybích buněk by se už za pár let mohlo objevit v evropských supermarketech. První krok k udržitelné výrobě udělala britská společnost, která se specializuje na mrazené mořské plody a ryby.

Rybí maso vypěstované v laboratoři a smažené v těstíčku | foto: BlueNalu

O masu, které se pěstuje s pomocí buněčných kultur, se dosud mluvilo spíš v kontextu laboratorních pokusů. Ale například v Singapuru už jeho prodej povolili a brzy se může objevit i na našich talířích. 

Průkopníkem na evropském trhu by mohly být rybí prsty, na kterých teď britská firma Birds Eye spolupracuje s kalifornským projektem BlueNalu.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Když muži ztrácejí půdu pod nohama. Proč dnes přestávají mít rádi ženy

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

Špindlerův Mlýn povolil propojení skiareálů, parkovací terminál počká

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články