náhledy
Nepečený dort s melounem podle italského receptu.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Ingredience potřebné na nepečený dort s melounem
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Sušenky zpracujte do podoby jemné drobenky, kterou propracujte s rozehřátým vlažným máslem.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Dobře propracovanou sušší hmotu napěchujte do formy vyložené fólií na dně i po obvodu a máte dortový korpus.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Dužninu z měkkého melounu zbaveného jadérek vyškrábněte lžící a rozmačkejte ji vidličkou. Je-li tužší, rozmixujte ji.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Melounové pyré, ve kterém se vyplatí ponechat část dužniny nakrájenou na kostky, vymíchejte s jogurtem a moučkovým cukrem.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Ve smetaně ohřáté maximálně na 60 °C rozpusťte želatinu nabobtnanou v troše vody a vše metlou zapracujte do melounového základu.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Vymíchanou a téměř želírující náplň nalijte na sušenkový základ ve formě a uložte v chůadu - nejlépe do druhého dne.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Ztuhlý, případně i lehce zmrzlý dort z formy uvolněte a dozdobte ho kostkami melounové dužniny či ovocem.
Autor: www.e-knihovnicka.cz
Dekorování dortu kostkami melounové dužniny je velice jednoduché a přitom efektní. Dort podávejte studený - či lehce zmrzlý - hned po dozdobení.
Autor: www.e-knihovnicka.cz