Pátek 6. prosince 2019, svátek má Mikuláš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 6. prosince 2019 Mikuláš

Diskuse k článku

Přebytek rajských zužitkujte, připravte z nich zásoby kečupu na zimu

Úrodu je potřeba maximálně zužitkovat, proto se v období přebytku rajských každá inspirace počítá. A proč si pro ni nezajít do celého světa a nevyužít každý plod: červený, žlutý, oranžový i zelený. Vyzkoušet můžete třeba recept na kečup z rubriky „Vaříme podle Koko“, která vychází v magazínu Víkend.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D17a34n83a 10P48o90l94a74n18e28c96k49á 3986145237925

Ráda bych se patlala s domácím kečupem z rajčat. jenže se nám nějak neurodilo...;-(

0/0
8.9.2017 10:53

J22o91s80e74f 21L52a53m81p61a 2204893175227

Udělejte si domácí kečup a poprvé poznáte jak chutná kečup z rajčat;-D

+3/0
7.9.2017 9:25

I13v44a16n50a 51N40e28j58e42d67l87í21k59o58v32á 6648424553623

Proč bych měla přidávat při vaření kečupu z domácích rajčat do hrnce rajský protlak????

+5/0
7.9.2017 8:52

J80i15t60k98a 38Č38e66r63n80á 2113486372119

Tak to jsem také nepochopila. Já mám už léta recept na domácí kečup a je výborný, 1,5 kg přezrálých rajčat, 20dkg cibule, 4 kuličky nového koření, lžíci soli, 2dcl octa a kdo má rád ostřejší může přidat feferonky podle chuti. Vaříme do zhoustnutí potom rozmixujeme a přecedíme, přidáme 15dkg cukru a opět zahušťujeme. Horké plním do sklenic a na 5 minut je obrátím dnem vzhůru. Nekazí se a je tam vše bez nějakých éček a podobných chemikálií.

0/0
7.9.2017 9:30

I86v61a15n83a 89N98e56j73e94d44l79í34k91o63v60á 6938304263283

Vyzkoušela jsem ten váš kečup a je opravdu výborný. Jen jsem do sítka s novým kořením přidala 10 pepřů a dvě malé sušené chilli papričky. Fakt se povedl. Díky za recept.

0/0
16.9.2017 20:09

M64i37l35o17s51l44a76v 22J84e76ž47e56k 3924393864331

Ten rajský protlak je snad jenom překlep - jinak je to obrovská hloupost

+2/0
7.9.2017 9:41

P97e52t48r 73S42u98l87o85v70s80k74ý 5461731157682

Ani já tomu nerozumím, proč přidávat protlak s jeho konzervanty, škroby a kdoví čím ještě. Já dávám na dvě kila rajčat (nejlepší jsou odrůdy Beefsteak a Býčí srdce, jsou samá dužnina a málo vody se semeny) 300 g vyloupaných jablek (chce tto nějaké kyselkavější, žňovky by musely být nepřezrálé, jinak jsou fádní. Neloupám - ve slupce je nejvíc barviv a jiných prospěšných látek (pokud ovšem máte vlastní, nestříkané výpěstky). Sladím třtinovým cukrem - max. 300 g (až po rozmixování a propasírování přes pasírku, když se urodí višně, tak až 1/2 cukru nahradím višňovým jamem. Koření klasika - po půl lžičce pepř, nové koření, hřebíček, lžička hořčičného semínka, tři cm celé skořice dám do čajítka nebo do gázového pytlíčku (hned na začátku), ale experimentuji i s jinými (zázvor, koriandr, černá hořčice, bazalka, rozmarýn).

0/0
7.9.2017 9:54

J59i83t29k72a 72Č60e54r63n48á 2233866712969

Určitě to máte vše chutné, ale mne tam prostě vadí ta jablka. Proč kombinovat zeleninu a ovoce. Nikdy v kombinaci s jablky se mi kečup nepovedl, ale to je na každém, dobrou chuť.

+5/0
7.9.2017 10:55

P56e86t85r 93N15o39v62o51t81n52y 1841650481

Jo, než nastavovat kečup jabkama, tak to tam radši dát ten rajský protlak z receptu v článku. Nějaký bez zahuštění a konzervantů.

+2/−1
7.9.2017 15:23

L49u46k70á68š 40A47d78a17m87e71c 7725664231715

Trtinovy a repny cukr jedno a tez jest, sacharoza. Akorat nam marketeri radi tvrdi, jak ten trtinovy je lepsi a zdravejsi. Tak neni, klidne tam dejte ten levnejsi repny, ktery se nedovazi pres pul sveta.

+6/−1
7.9.2017 16:46

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...

Najdete na iDNES.cz