náhledy
Flank steak s rajčaty a cibulovou marmeládou
Autor: iPrima.cz
Jen dva malé kousky pupku získáte z jedné krávy.
Autor: iPrima.cz
Cibuli nakrájejte nahrubo.
Autor: iPrima.cz
Aby cibule zkaramelizovala, přidejte trošku cukru.
Autor: iPrima.cz
Až se dostane cibule do podobné konzistence, bude čas na podlití.
Autor: iPrima.cz
Přidejte brandy a červené víno.
Autor: iPrima.cz
Až budete mít zaděláno na marmeládu, přijde čas na maso, které je hotové podstatně rychleji.
Autor: iPrima.cz
Ke steaku přidejte i cherry rajčátka.
Autor: iPrima.cz
Ještě horká rajčata přidejte do marinády z oleje a středozemských bylinek s troškou jemně nakrájeného řapíkatého celeru.
Autor: iPrima.cz
Flank krájejte kolmo k vláknům.
Autor: iPrima.cz