zavřít
Na trhu je na výběr obrovské množství druhů ocílek.
Marek Neuman
Z keramické ocílky můžete černé stopy po oceli vymazat obyčejnou školní gumou.
Marek Neuman
Během používání se fazeta nože deformuje, ocílka ji opět srovná do ideálního tvaru.
Marek Neuman
Základní „palcový“ trik pro nastavení úhlu ať už broušení, anebo oživení ocílkou.
Marek Neuman
Ocílku pevně opřete o stůl a pod stanoveným úhlem z každé strany střídavě asi třikrát přejeďte po ocílce od patky ke špičce.
Marek Neuman
Stanovení úhlu nože k ocílce v detailu.
Marek Neuman
A ještě z anfasu
Marek Neuman
Zkouška fixem - příliš tupý úhel
Marek Neuman
Zkouška fixem - správně nastavený úhel
Marek Neuman
Související články
VIDEO: Co všechno (ne)vydrží keramický nůž. Jen pro silné povahy
VIDEO: Naučte se ostřit nože na kameni jako profesionál
VIDEO: Nad ulomenou špičkou nože nezoufejte. Snadno ji opravíte
VIDEO: S tupými zahradnickými nůžkami se nadřete. Nabrousíte je za okamžik
zpět na článek