Do malého rodinného statku nedaleko Klatov každoročně na přelomu září a října přijíždějí stálí obyvatelé i chalupáři z okolí, aby tady nakoupili zásoby zelí na zimu. Ve velkých igelitových pytlích si v kufrech aut odvážejí čerstvě nakrouhané zelí, k nákupu přidávají voňavý kmín, který spolu se solí a cibulí tvoří nezbytnou součást nakládání téhle oblíbené zeleniny.
Cook byl chytrý a rozhodl, že se zelí bude podávat důstojníkům jako vybraná delikatesa, načež po ní zatoužili i řadoví námořníci.



















