náhledy
Nakládané houby
Autor: PS, Kulinární studio MAFRA
Lesní směs
Autor: Petr Svoreň
Nálev necháme před nakládáním lehce vychladnout.
Autor: Petr Svoreň
Do vařící vody s octem vložíme na 8 minut houby.
Autor: Petr Svoreň
V restaurační praxi se nakládá ve velkém, proto je výhodné rozdělit jednotlivé porce do jednotlivých menších sáčků a zavakuovat je. Navíc se lépe skladují.
Autor: Petr Svoreň