Premium

Mimořádná akce:
jen za 490 Kč/rok

Pozor na sardinky. Vědci v nich zjistili velký obsah mikroplastů

Autor:

Největší obsah mikroplastů zjistili vědci v sardinkách. | foto: Profimedia.cz

Nákup z rybího trhu tentokrát neskončil na talíři, ale ve vědecké laboratoři. Skupina výzkumníků v tělech ryb a dalších mořských živočichů hledala plastové částečky. A našla je v množství, které by mohlo být varovné.

Syrové sardinky, ústřice, modré kraby, tygří krevety a sépie nakoupené na běžném tržišti zkoumal tým vědců z univerzit v Exeteru a Queenslandu. Drobné částečky plastu našli ve všech vzorcích. Nejvíc jich bylo v sardinkách – na jeden gram připadlo v průměru 2,9 miligramu mikroplastů. U ostatních mořských plodů se nález pohyboval mezi 0,04 a 0,3 miligramu na gram hmoty.

„V průměrné porci sardinek by tak člověk snědl až třicet miligramů plastu. Tolik váží průměrné zrnko rýže,“ uvedla Francisca Ribeiro, vedoucí výzkumu, jehož výsledky vyšly v časopise Environmental Science & Technology. „Podíl plastů se v našich vzorcích dost výrazně liší druh od druhu, ale rozdíly byly i mezi jednotlivci v rámci každého druhu. Nicméně to, že jsme zdaleka nejvíc plastů nalezli právě v sardinkách, nás překvapilo,“ dodala.

Plasty, které jsou všude

Výzkumníci se zaměřili na přítomnost pěti rozšířených druhů plastu: polystyrenu, polyetylenu, polyvinylchloridu, polypropylenu a polymetylmetakrylátu. Částečky nalezené v rybách a mořských plodech nejprve rozpustili pomocí chemikálií. Tekutinu pak vložili do speciálního stroje – ten umí rozpoznat, o který typ materiálu se jedná.

„Ve všech testovaných vzorcích byl polyvinylchlorid, což je široce používaný syntetický polymer, ale největší koncentraci jsme zaznamenali u polyetylenu. Právě ten je také v současnosti nejpoužívanějším plastem,“ upřesnila Ribeiro.

Zaujalo ji prý také to, že v různých druzích živočichů bylo složení plastů rozdílné. V tělech ryb například převažoval polyetylen; ústřice v sobě měly jen jediný z pětice plastů, a to polyvinylchlorid.

Všechny nalezené materiály se běžně používají k výrobě umělohmotných obalů a textilií. Předchozí studie už ukázaly, že tvoří velké procento odpadu v mořích. 

Za mikroplasty se pak považují jejich částečky o průměru menším než pět milimetrů. Najít se dají ve vodě, půdě, ve vzduchu i v tělech lidí a zvířat. Jejich dopady na lidské a zvířecí zdraví zatím nejsou jasné, ale jsou předmětem řady výzkumů.

Zkoumá je i WHO

Přítomnost mikroplastů už byla prokázána i v oblastech, které jsou zdánlivě nedotčené civilizací – na dně oceánu, na vrcholcích Alp i v antarktickém ledu. Vznikají z plastového odpadu, který se rozbíjí, degraduje nebo je namočený ve vodě, a je velmi těžké je zachytit, izolovat a zničit.

Problematikou mikroplastů se zabývá také Světová zdravotnická organizace (WHO) – podle jejích zjištění by plastové částečky větší než 150 mikrometrů nejspíš neměly být škodlivé, protože je tělo vstřebá a zase celé vyloučí. Problém by mohly tvořit ty, co jsou ještě menší, protože by se mohly vstřebávat přímo do orgánů. WHO i další subjekty zkoumají i to, jak by mikroplasty mohly napomáhat šíření bakterií a jejich lepší obraně proti antibiotikům.

Co jsou mikroplasty?

Efekty mikroplastů na různé organismy mezitím odhalují vědci z různých oborů. Zjistili už třeba, že tyto částečky mění a někdy oslabují těla drobných korýšů. Letošní německý výzkum se zase zaměřil na chrostíky, kteří si z nich začali budovat schránky. Ty jsou proto méně odolné vůči predátorům i dalším vnějším vlivům.

Podobné změny se sice zatím odehrávají „v malém“, ale odborníci připomínají, že mají vliv na celé ekosystémy. Jak velký – a co to pro nás i pro planetu znamená – nejspíš ukáže až důkladnější výzkum.

Vstoupit do diskuse (11 příspěvků)

Nejčtenější

Roční iDNES Premium zlevňuje na 490 Kč. Čtenáři navíc získají 1 000 Kč na dovolenou

Ilustrační obrázek

Cestovatelé mohou uspořit v rozpočtu a ještě získat zajímavé čtení na celý rok.

KVÍZ: Máslo, sádlo, nebo olej? Otestujte své znalosti o tucích

Víte, co je kouřový bod? Jaký druh oleje je nejvhodnější ke smažení?

Kvíz prověří vaše znalosti o rozmanitých tucích používaných v kuchyni, od bodu kouře přes vhodné způsoby zpracování až po jejich specifické chuťové vlastnosti. Pomocí dvaceti praktických otázek...

20 nejdražších koček světa: Za Ragdolla dáte 30 tisíc, za savanovou čtvrt milionu

ilustrační snímek

Kočka už dávno nemusí být jen obyčejný domácí mazlíček. Některá plemena se stala symbolem luxusu a jejich cena šplhá do desítek až stovek tisíc korun. U nejdražších plemen můžete dokonce za jedno...

Na samotě u lesa poladila zahradu po tátovi a přetvořila včelín po dědovi

Soutěž
Domeček, kde odpočívám a piji kávu.

„Bydlíme na samotě u lesa, a tuto zhruba tři tisíce metrů čtverečních velkou zahradu buduji už možná 30 let. Tedy necelých, a s velkými přestávkami, prostě tak jak to život přinesl,“ píše čtenářka od...

Vysnila si na důchod domek se zahrádkou. Tu manžel viděl, až když byla hotová

Soutěž
Předzahrádka u vchodu

Zahradu buduje ve svahu, v neúrodné písčité půdě, postupně a sama. Začala s tím po dokončení rekreačního domku na místě bývalé louky na Plzeňsku. U lesa, mezi dvěma sousedícími domy, na pozemku...

Plesnivý chleba, džem, ovoce nebo sýr... Některé potraviny stačí okrájet, líčí expert

Premium
Pavel Klouček

Plísně nás obklopují na každém kroku. Některé našly uplatnění v medicíně, jiné jsme si kultivovali pro potravinářské účely. Další však znehodnocují potraviny a můžou být i zdraví škodlivé. Právě...

Co do myčky zásadně nepatří. 30 prohřešků, které vás vyjdou pěkně draho

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z...

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z mycích tablet a silný tlak vody mohou určité materiály nenávratně zničit. Nesprávně zvolené nádobí v myčce podléhá...

14. srpna 2026

Z části zahrady na Znojemsku si student botaniky udělal květinovou laboratoř

Soutěž
Pohled do záhonu na začátku června

Není to zahrada založená podle pravítka, ani se nesnaží působit dokonale upraveným dojmem, popisuje milované zelené království v jihomoravské obci čtenář Matěj.

14. srpna 2026

Královna bylin s českými kořeny. Lékaři ji kritizovali, komunisté v ní viděli hrozbu

Premium
Královna bylin Maria Treben

Používáte Švédské kapky na zažívací problémy nebo hmyzí bodnutí? Zpopularizovala je bylinkářka Maria Treben. Česká rodačka zemřela před 35 lety. V článku pro magazín Víkend DNES se dočtete, kde se s...

13. srpna 2026

OBRAZEM: Roztomilá mláďata na Svatém Kopečku. Olomoucká zoo hlásí i vzácné přírůstky

Levhartí mláďata narozená v březnu se poprvé podívala do velkého výběhu. (2....

Zoologická zahrada na Svatém Kopečku v Olomouci je častým cílem letních výletů. Mezi velká lákadla patří mláďata, kterých je tu bezpočet. V letošním roce se podařily úspěšné odchovy u šelem,...

13. srpna 2026  15:33

Kdy stříhat levanduli lékařskou. Letní řez po odkvětu a nejčastější chyby

ilustrační snímek

Kdy stříhat levanduli a jak to udělat správně? Letní řez po odkvětu je důležitý pro hustý růst, kompaktní tvar i bohaté kvetení v příštím roce. Poradíme, kdy levanduli ostříhat a jakých chyb se...

13. srpna 2026  13:51,  aktualizováno  13:52

Na samotě u lesa poladila zahradu po tátovi a přetvořila včelín po dědovi

Soutěž
Domeček, kde odpočívám a piji kávu.

„Bydlíme na samotě u lesa, a tuto zhruba tři tisíce metrů čtverečních velkou zahradu buduji už možná 30 let. Tedy necelých, a s velkými přestávkami, prostě tak jak to život přinesl,“ píše čtenářka od...

13. srpna 2026

Vyšší spotřeba elektřiny bez nového spotřebiče? Odhalte skryté příčiny

ilustrační snímek

Na vyúčtování za elektřinu přibylo 500 kWh, ale v domácnosti se neobjevil žádný nový energeticky náročný spotřebič. Taková situace není výjimečná.

13. srpna 2026

Éra populárních bílých tygrů v liberecké zoo končí. Zahrada hájí své rozhodnutí

Historie chovu bílých tygrů v Liberci sahá do roku 1994.

Popularita bílých tygrů překročila hranice Libereckého kraje, pronikla i do vysílání amerických televizních stanic. Stali se symbolem zoologické, města, ale i místního hokejového klubu. Budete chovat...

12. srpna 2026  10:26

V olomoucké zoo se narodilo mládě vzácné žirafy. Dospělý samec váží až dvě tuny

Olomoucké mládě žirafy Rothschildové je životaschopné, plné síly, pije od matky...

Ve volné přírodě žije žiraf Rothschildových posledních zhruba 1650 jedinců. Jedním z největších evropských chovatelů tohoto největšího suchozemského savce planety je zoologická zahrada v Olomouci. A...

12. srpna 2026  9:35

Zatmění Slunce a zvířata. Proč je tma zmate a jak je ochránit

Simulační snímek maximální fáze úplného zatmění Slunce 12. srpna 2026 od...

Zatmění Slunce je fascinující vesmírný úkaz, který odjakživa přitahuje lidskou pozornost. Zatímco lidé si nasazují ochranné brýle a s nadšením sledují oblohu, v živočišné říši tento moment vyvolává...

12. srpna 2026

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

KVÍZ: Znáte evropské cestovatele ze Zoo Praha? Soutěžte o rodinné vstupenky a merch

Soutěž
V Zoo Praha se právě zabydluje nový samec žirafy núbijské, což je Evropan...

Zvířata v zoologických zahradách cestují napříč Evropou, podobně jako mnozí z nás nejen během dovolených. A jejich přesuny často provázejí pozoruhodné příběhy. Víte, kdo odkud dorazil v poslední době...

vydáno 12. srpna 2026

Proč nám zmrzlina chutná jinak, než si myslíme, a kde vlastně vzniklo gelato

Domácí zmrzlina Cini Minis potěší milovníky skořice.

Roční období lze v kuchyni vystihnout jedinou surovinou, která v sobě nese atmosféru celé sezony. K létu jednoznačně patří zmrzlina. Není jen sladkostí, ale zkrátka symbolem léta.

11. srpna 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×