Středa 20. října 2021, svátek má Vendelín
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 20. října 2021 Vendelín

Sushi prověřilo um i nervy adeptů na Masterchefa, řezník to vzdal

  21:35
Šéfkuchaři nestačí, že sám umí vařit. Musí být schopen jasně formulovat týmu svou vizi, stát si za ní a důsledně své lidi v kuchyni vést. Což není snadné. O tom se přesvědčil i soutěžící Jakub během první venkovní výzvy letošního ročníku Masterchef Česko. A současně poznal, jak chutná selhání.

Hudební skladatel Jakub vařit umí, právě díky tomu získal zlatou zástěru, která mu přinesla určité výhody. On je ovšem nedokázal úplně využít.

V devátém dílu televizní show soutěžící čekala venkovní výzva na téma dožínek, takže ta nejtradičnější domácí kuchyně. Právě Jakub měl za úkol vybrat kapitány pro červený a modrý tým. Jedním se stal on sám, jenže proti sobě netakticky postavil zkušeného Maroše, který exceluje nejen v kuchyni. Má totiž jako stavbyvedoucí i zkušenosti s vedením týmu lidí.

Při venkovní výzvě, kdy soutěžící musí ve venkovních podmínkách často improvizovat, se jasně ukázalo, že Jakub si s kolegy u sporáku rozumí. Týmu však chyběl opravdový šéf, který by z něj vyždímal maximum.

Právě důslednost, rozhodnost a schopnost ujasnit si společně cíl tak zřejmě nekompromisně rozhodly ve prospěch červených. A to jak v dílčích soutěžích, přinášejících výhody, tak ve finále. Červení jednoznačně uvařili lépe, rozhodli strávníci z řad folklórního souboru.

Jakubův tým si během vaření skvěle rozuměl, do výsledku ovšem zřejmě nedali...
Maroš se ukázal nejen jako schopný kuchař, ale i kapitán.

Pro Jakuba měla porážka hodně hořkou příchuť, protože pro jednotlivce jeho týmu to znamenalo, že v dalším kole budou muset zabojovat o přežití v soutěži. Jen on sám měl postup jistý. „Je to poprvé, co jsem vedl takový tým. Asi jsem měl udělat víc. Mrzí mě to,“ hodnotil zpětně svůj výkon.

Kdo selhal při dožínkách, ochutnal Japonsko

Giviho, Paola, Sabinu, Kiki, Besky a Petra tak čekala vyřazovací výzva na téma japonské kuchyně. A aby dokázali, že umějí v kuchyni spolupracovat, což se jim při dožínkové výzvě moc nedařilo, byl to úkol pro dvojice.

S tím, že jeden šéfoval a druhý musel poslouchat a makat, aby předvedli skvělou týmovou práci. Jako praví Japonci. Jejich úkolem bylo naplnit za 60 minut typický japonský bento box (jídelní krabičku s přihrádkami) tak, aby obsahoval: nudle, zeleninovou tempuru, salát z mořských řas, japonské špízy, pečenou rybu a omáčku.

Besky a Givi připravili nejlepší bento box, což je posunulo do dalšího kola...
Takto bento box naplnili společnými silami Givi a Besky a postup do dalšího...

Besky a Givi připravili nejlepší bento box, což je posunulo do dalšího kola soutěže. Zbylé čtyři soutěžící čekala vyřazovací příprava sushi.

Kiki, která procestovala kus Asie, tvořila tým s Petrem, jenž byl směrem na východ nejdál na Moravě. Paolo byl ve dvojici se Sabinou a Besky s Givim, milovníkem asijské, a tedy i japonské kuchyně. Ti poslední jmenovaní také zvládli tento úkol nejlépe a měli postup jasný.

O tom, kdo v soutěži Masterchef v 10. díle skončí, tak rozhodlo sushi. Příjemným překvapením byl pro soutěžící špičkový sushi master Richard Tomáš z restaurace Yamato, od něhož dostali úžasnou lekci: jak na přípravu rýže, filetování ryb a krájení jejich masa (viz video) a další. Což jim kolegové v bezpečí balkonu na jednu stranu i docela záviděli.

Petrovi japonská vyřazovací výzva nesedla a ze soutěže Masterchef vypadl.

Petrovi japonská vyřazovací výzva nesedla a ze soutěže Masterchef vypadl.

Na place pak Kiki, Petr, Paolo a Sabina zůstali sami, spolu se surovinami a 90 minutami času. I porotci přiznali, že jejich úkol zdaleka není jednoduchý, dokonalé sushi se nenaučíte za pochodu. Nicméně Kiki je asijská kuchyně velice blízká, Paolo sushi miluje a má ho nachutnané, ti dva si věřili. Sabina sice neskrývala, že sushi nesnáší, ale současně šla do výzvy s jasným rozhodnutím nevypadnout právě na něm. A udělala pro to maximum.

A řezník Petr? Ten si prý sushi občas dělá doma, ale filetování ryb a jemná soustředěná práce, kterou příprava sushi vyžaduje, mu neseděla. Přesto se snažil a kolegové z balkonu ho hodně podporovali, nicméně finiš nakonec v podstatě vzdal. A tak mu sice sushi master Richard Tomáš pochválil skvěle připravenou rýži, jinak byl ovšem jeho výkon ze čtveřice bojující o postup jednoznačně nejslabší. Což pro něj znamenalo padáka.

Autor:
  • Nejčtenější

Borůvkové knedlíky, za nimiž jezdí i z Rakouska, jsou s bůčkem ještě lepší

Radek Kašpárek vzal během letošní borůvkové sezony své kolegy Přemka Forejta a Jana Punčocháře na výlet do rybníkářské...

Vyberte snímek, který vyhraje krmení pro psa nebo kočku na celý rok

Vyhlášení soutěže Gurmáni před miskou strhlo lavinu. Snímků psů a koček přišlo do redakce za necelý týden hodně přes...

V největším rybářském závodě chyběli boleni, candáti přišli až druhý den

Na údolní nádrži Slapy se konal největší český závod v přívlači z lodě King of the Lake. Na závod přijelo osmdesát...

Pojízdná pestaurace je splněný psí sen. Dají si venku čerstvý gáblík

Slunečníky, pod nimi nízké stolky a židličky. Na první pohled běžné restaurační posezení pod širým nebem, tady si ovšem...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Adepti na Masterchefa nakrmili ženicha Berkyho, následovala sladká výzva

Kuchař má ve svých rukou svatební den. Může jej podtrhnout a povýšit, ale také zkazit. Naplno si to uvědomili i letošní...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

Děti zvládnou všechno, to samé ženy. Muži však nevydrží, říká expert na přežití

Premium Tři dny trvalo pátrání po osmileté Julii z Berlína, která se v neděli ztratila rodičům u Čerchova na Domažlicku. V...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

  • Další z rubriky

Vařit jsem se naučil až během natáčení, říká loňský vítěz MasterChef

Nejlepší čeští amatérští kuchaři opět zápolí o titul v show MasterChef Česko. Poslednímu vítězi Romanu Stašovi triumf...

Adepti na Masterchefa nakrmili ženicha Berkyho, následovala sladká výzva

Kuchař má ve svých rukou svatební den. Může jej podtrhnout a povýšit, ale také zkazit. Naplno si to uvědomili i letošní...

VIDEO: Ovčí mozečky nebo vařené dršťky. V Madridu umějí vařit ze zbytků

Andrew Zimmern se rozhodl prozkoumat, jak se v jednotlivých lokalitách světa pokoušejí vrátit k tradičnímu způsobu...

Užijte si podzim, vyzkoušejte guláš z kance nebo jehněčí roládu

S podzimem je spojená sezona jehněčího a zvěřiny. Pokud se vám naskytne příležitost připravit si k obědu zvěřinu či...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Přežili krizi i povodně. Dnes mají vyprodáno na půl roku dopředu

Podnikat začal Pavel Jech krátce po revoluci. Zažil vzestupy i pády, letos rodinná firma oslaví již třicet let na trhu....

Leoš Mareš se pochlubil šťastnou novinou. Bude trojnásobným tatínkem

Leoš Mareš (45) a jeho druhá manželka Monika (40) čekají miminko. Moderátor se zprávou pochlubil v ranním vysílání...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...