náhledy
Špička nože už je zase jako nová.
Autor: Marek Neuman
Na první hrubé broušení a opravení tvaru zvolte hrubosti 160 až 400.
Autor: Marek Neuman
Protože brousit budete po úhlem 45 stupňů, příliš netlačte, abyste si neudělali do kamene vrypy.
Autor: Marek Neuman
Pomalu upravujte geometrii nože tak, aby se podobala té původní.
Autor: Marek Neuman
Pak už můžete znovu nabrousit celý nůž. Napřed hrubostí 1 000.
Autor: Marek Neuman
Na doleštění ostří použijete nejjemnější hrubost kolem 5 000.
Autor: Marek Neuman
Marek Neuman v brusířské dílně
Autor: Mikuláš Gottwald