Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kuchyň

Mladí vědci přišli na to, jak při vaření těstovin ušetřit polovinu energie

11. ledna 2023

Těstoviny neboli pasta jsou něco jako italský národní poklad, takže není pochyb o tom, že každý...

Životabudič jménem polévka. Zahřeje, dodá sílu, vývar potěší i klouby

7. ledna 2023

Dobrá polévka je základ! Dříve se jedla jako lék a později coby pokrm osvěžující, posilující a...

Pohlreich natáčí novou show. Podobně jako Ramsay hledá neprovařené restaurace

5. ledna 2023

Zdeněk Pohlreich rozhodně nezahálí, i když už vařečku po padesáti letech v oboru v podstatě...

Servírovali jsme do pastiček na myši, vzpomíná Jan Vorel. Chystá food truck

3. ledna 2023

Ve známé televizní soutěži Masterchef Česko 2019 „si vyvařil“ druhé místo, a to už je co říct....

Jídelníček si lze upravit podle znamení zvěrokruhu. Zkuste, zda vám sedí

1. ledna 2023

Milujete maso, nebo ujíždíte spíš na sladkém? Lákají vás exotické pokrmy, anebo jste zapřisáhlí...

Tradiční štědrovečerní bílá zelná polévka, zapečená klobása a nadívaný kapr

23. prosince 2022

Pokud jste na chalupě, tak dříví v kamnech už určitě praská, stromeček je ozdobený, magický večer...

Nebere vás cukroví? Napečte místo něj slané dobroty s pivem podle Berkyho

19. prosince 2022

Nejíte cukroví? Nevadí. Není nic jednoduššího, než si na Vánoce napéct jeho slanou verzi v...

Servíroval porotě Masterchefa zabijačku za pár korun. Vyhrál titul a milion

14. prosince 2022  21:45

„Kdokoliv z nás to bude, tak to bude ten správný člověk,“ okomentovala finalistka Terka svůj postoj...

Porotci byli drsní a nekompromisní, finále Masterchefa je jen pro tři

13. prosince 2022  21:45

Poslední čtyři finalisté mají za sebou docela drsné klání o účast ve středečním finále. A je jasno....

Otestujte se, zda ctíte rytmus roku jako Hanka Zemanová. Knihy jsou rozdány

13. prosince 2022,  aktualizováno  20.12 10:54

Původně byla Hanka Zemanová obyčejnou holkou z paneláku a učitelkou, která si potřebovala vyřešit...

Základní lekce, jak připravit delikátní zvěřinu. Stačí znát správné fígle

11. prosince 2022

Lahodné maso, které si gurmáni raději vychutnají v restauraci, než aby ho připravovali doma....

Kdo v kuchyni neudrží krok s Kašpárkem, nepatří do finále Masterchefa

7. prosince 2022  21:45

Televizní soutěž Masterchef Česko 2022 se blíží do finále a přitvrzuje. Boj o finálovou trojku...

Napravili, co pokazili. A sklář Ondra utáhl porotu Masterchefa na bůček

6. prosince 2022  21:45

Napětí v Masterchefovi už by se dalo krájet, po úterním večeru se počet soutěžících zúžil na...

Perníčky milovala od dětství, dnes ji živí. Vyzkoušejte její recept i rady

4. prosince 2022

Není perníček jako perníček. Když se pokocháte pohledem na ty od Alžběty Knappov, budete si možná...

Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée

30. listopadu 2022  21:45

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní...

Mistrovská práce s čokoládou vygenerovala finálovou pětku Masterchefa

29. listopadu 2022  21:45

Zreplikovat dezert v podobě plněné skořápky kokosového ořechu z dílny zakladatelky cukrářské...

Zařaďte do jídelníčku dýně, řepu, ořechy. Nakopnou imunitu i spalování

28. listopadu 2022

Dýně, kořenová zelenina, hroznové víno, ořechy. Podzim si pro nás připravil spoustu dárků, které...

Pohořet lze i na játrech na cibulce či krupicové kaši, ukázal Masterchef

23. listopadu 2022  21:45

Českou klasiku přetváří takovým způsobem, že vzdává hold tradici, a přitom ji přibližuje moderním...

Porotu Masterchefa utáhl na řízek a rybu bez soli. Získal víkend s rodinou

22. listopadu 2022  21:45

Stačilo, aby ve spolupráci se svými malými syny porotu rozmazlil obráceným řízkem, a pak jim ještě...

Masterchef musí uvařit i bez sporáku a s omezeními z Poulíčkova kolotoče

16. listopadu 2022  21:45

I letošní ročník MasterChef Česko dospěl do bodu, kdy musí tenčící se ansámbl soutěžících stále...

Šunku, morek a šneky od finalistů Masterchefa hodnotily špičky z oboru

15. listopadu 2022  21:45

Pražská šunka je pojem, podobně jako řezník Kšána. K tomu si představte prostor mezi Mánesovým...

Smlouvání a kdysi tradiční tuřín rozhodly další kolo Masterchefa

9. listopadu 2022  21:45

Komunikace a schopnost improvizace jsou velmi důležité i v kuchyni. A tak se devět finalistů...

Zvládla kančí žlázy, chilli i červy, ale z Masterchefa vypadla. S imunitou

26. října 2022  21:45

Tak vyrovnanou finálovou desítku ještě Masterchef Česko nezažil, takže rozhodují maličkosti. V...

Porotci Masterchefa vybrali pro bageterii variaci na Bún bo Nam Bô

19. října 2022  21:45

Dva večery a v televizní show šikovných kuchařských amatérů se odehrála další řada výzev. V té...

Streetfood v Českém ráji, to je třeba jehněčí kotletka Na dvou kolech

18. října 2022  22:45

Párek v rohlíku, sekanou v housce, maximálně tak ještě bramborák. To očekáváte někde u stánku na...

Sbírejte podzimní bylinky do zimních čajů, plané rostliny jsou plné zdraví

15. října 2022

Nezatracujme pampelišky, lopuchy, kopřivy nebo trnité keře divokých růží. Přes léto totiž...

Návrat k jednoduchým českým superpokrmům potěší vaše tělo i peněženku

14. října 2022

Jsme bombardováni nejrůznějšími stravovacími styly a trendy: paleo, keto, veganství, bio, raw food....

Užijte si hrušky ve francouzském lahodném koláči podle cukráře Maršálka

12. října 2022

Galette je termín z francouzské kuchyně, je to kulatý a křupavý koláč. V tom našem od cukráře...

Punčochářovy kapří hranolky a škvarky versus Forejtův kapr po japonsku

4. října 2022  22:45

Kapr na talíři? Tak maximálně o Vánocích, má to nastaveno většina z nás. Přitom se kapr v české...

Drobná Francouzka se s velkou rybou porvala. Milana potopil kapr a vypadl

28. září 2022  21:45

Finalisté Masterchefa začali být nekompromisně konfrontování se všemi svými nedostatky a jsou...

Aby vám dršťky nesmrděly, musíte je navonět, radí Punčochář i Kašpárek

27. září 2022  22:45

Každý kousek masa z dobře živené krávy by měl kuchaře lákat, aby z něj na talíř vydoloval co...

Číču zradila chuť. Dojela na sladké krevety a vypadla z Masterchefa první

21. září 2022  21:45

Ve středu vypadla jako první z finálové šestnáctky televizní soutěže Masterchef Česko 2022 Číča,...

Zavařujte o sto šest. Základem úspěchu je desatero rad našich babiček

20. září 2022

Až se vás zima zeptá, co jste dělali v létě, ukažte jí plnou spíž lahodných džemů, marmelád,...

O posledním fleku ve finálové šestnáctce Masterchefa rozhodla Besky

14. září 2022  21:45

„Tahle soutěž není pro starý,“ konstatovala jedna z amatérských kuchařek, když vypadl zkušený adept...

Na castingu Masterchefa zabodovalo kuře na paprice i ryba od Francouzky

7. září 2022  21:45

Pohnutky přijít na casting soutěže amatérských kuchařů bývají překvapivé, podobně jako jejich...

Zvěřině s černorybízovou se na Kladské vyrovnala Forejtova se šípkovou

6. září 2022  22:45

Souboj na talíři, kuchařská road movie Radka Kašpárka, Jana Punčocháře a Přemka Forejta, zamířila v...

Krmítko v americkém Ohiu