Je ideální čas na sběr kořenů bylin. A přípravu tinktur či náhražky kávy

  0:16
Začátek podzimu je nejvhodnější čas ke sběru kořenů rostlin, jejichž léčivá moc je ceněna odedávna. Představují symbol spojení se zemí, síly a vitality, a jejich využívání patří k nejstarším fytoterapeutickým metodám.
Sběr kořenů léčivých bylin je ideální po odkvětu, takže na podzim. Suší se či nakládají do alkoholu.

Sběr kořenů léčivých bylin je ideální po odkvětu, takže na podzim. Suší se či nakládají do alkoholu. | foto: Profimedia.cz

Existuje mnoho léčivek, ze kterých se využívá pouze kořen. I takových, u nichž jsou účinné látky obsaženy v celé rostlině, ovšem její podzemní část je jejich nejbohatším zdrojem.

KVÍZ: Víte, jak využít kořeny bylinek? Otestujte se

Pampeliška neboli smetanka lékařská (Taraxacum officinale)
Vytrhávač plevele zlikviduje pampelišku s větší částí kořene.
Nejlepší doba k získávání kořenů pampelišek je podzim.
Kořen obyčejné pampelišky pomáhá například zlepšit činnost jater, ledvin a...

Získané kořeny se většinou nakládají do alkoholu (k získání tinktury), případně suší.

zobrazit fotogalerii

Nejčastěji se v léčitelství uplatňují kořeny pampelišky, lopuchu, kostivalu, lékořice, křenu, čekanky, proskurníku, kozlíku, třapatky nachové (tu znáte možná pod názvem echinacea), rdesna, puškvorce, pýru, bedrníku, zázvoru, kurkumy, ženšenu, kozince, parchy saflorovité (říká se jí maralí kořen), eleuterokoku ostnitého (přezdívá se mu sibiřský ženšen) a řady dalších.

Zpracování krok za krokem:

  • Kořen dobře očistěte kartáčem, pak rychle krátce opláchněte a ihned otřete do sucha. Potom ho buď usušte (v sušičce či v troubě), nebo použijte čerstvý. 
  • Čerstvý lze nastrouhat a využít na přípravu šťávy či obkladu, popř. z něj připravit tinkturu: kořen nakrájejte na menší kousky, zalijte kvalitním alkoholem a nechte nejméně tři týdny vyluhovat. Poté sceďte a užívejte vnitřně i zevně. 
  • Ze sušeného kořene lze připravovat odvar (povaříte a slijete) i výluh (zalijete vroucí vodou a necháte odstát).

Kořeny sbírejte šetrně

Kořeny se mají sbírat po odkvětu, v době, kdy nať už začíná usychat a „zatahovat“. Ideální počasí je po dešti, kdy je půda vlhká. 

U rostlin, jež nechcete zničit (což je kromě vzácnějších druhů na lukách třeba okrasa vaší zahrádky – echinacea), vyberte exemplář starý nejméně tři roky,  raději i víc), opatrně ho podrýpněte a odejměte menší kousek kořene. Pak ho zase pečlivě zahrňte půdou. Uděláte-li to opravdu šetrně, květinka přežije.

U plevelů, které stejně skončí na kompostu, tak opatrní být nemusíte, jednoduše vytáhněte či vykopejte rostlinu ze země a využijte celý kořen. 

Právě běžné plevelné rostliny jsou nejvhodnější pro nepříliš zkušené bylinkáře. Lehce je poznáte a kořen získáte snadno při pletí zahrádky. (Jejich přehledný atlas s fotografiemi najdete v článku zde.

Chcete-li vyzkoušet další „kořenové“ léčivky, nastudujte si jejich účinky našem letošním seriálu Atlas bylin, v odborných knížkách nebo na důvěryhodných bylinkářských webech (např. bylinkopedie.cz). 

Pro začátečníky platí, že si mohou využití kořenů vyzkoušet třeba s obyčejnou, ale cennou pampeliškou: pomáhá zlepšit činnost jater, ledvin a žlučníku, stimuluje metabolismus, harmonizuje hladinu cukru v krvi, prospívá zažívání, působí protizánětlivě a uvažuje se i tom, že se může podílet na prevenci nádorových onemocnění. A roste úplně, ale úplně všude.

Jak snížit hladinu cukru v krvi? Pomoci může lopuch, pýr, pampeliška, jitrocel, stévie, rukola, čekanka...

Pýr plazivý

Lopuch větší

Čekanka obecná

Autoři: ,

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

V belgické zoo lev zardousil lvici Mayu z Česka, měl se s ní původně pářit

14. března 2024  18:19

V zoologické zahradě Bellewaerde Park na západě Belgie lev Nestor zardousil lvici Mayu, která...

KVÍZ: Jak se vyznáte ve vývarech a postupu jejich přípravy?

18. března 2024

Vývar je v kuchyni základ, ostatně už naše babičky tvrdily, že polévka je grunt a maso špunt. A...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nadšenec pro grilování nic nevyhodí. Co najde, přetvoří na gril nebo udírnu

16. března 2024

Dan Kordula je fanda grilování. A nejen to, většinu svých grilů, udíren a dalších prostředků k...

Hlasujte pro nejroztomilejší mazlíčky, vyhrají krmivo pro gurmány za 10 tisíc

1. března 2024,  aktualizováno  15.3 10:01

Rozběhlo se hlasování v březnové anketě, z níž vzejdou nejroztomilejší mazlíci měsíce a tři...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za socíku jsme hodně pletli i háčkovali. Abychom ušetřili a měli co na sebe

12. března 2024

Mnoho z nás si jistě ještě dnes vzpomene na dobu, kdy moderního oblečení nebylo v obchodech tolik...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Zlato z dortíků vámi projde, uklidňuje v Rozstřelu vítěz soutěže Peče celá země

19. března 2024

Vysíláme „Nekoukat se nalevo napravo a jít si svou vlastní cestou je nejlepší,“ řekl na úvod Rozstřelu s...

Otevře sklenice, očistí spáry, nabrousí boty. To všechno svede brusný papír

19. března 2024

Kousek ho najdete snad v každé dílně nebo garáži. A to je dobře, nikdy nevíte, kdy budete brusný...

Bydlí u vás třeba chluponožka? Samotářky jsou hmyzem roku, sčítejte hotely

18. března 2024

Včely samotářky jsou volně žijící opylovači, jejichž svět je naprosto fascinující. Zůstávají v...

KVÍZ: Jak se vyznáte ve vývarech a postupu jejich přípravy?

18. března 2024

Vývar je v kuchyni základ, ostatně už naše babičky tvrdily, že polévka je grunt a maso špunt. A...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...