Český kmín patří mezi nejlepší na světě, shodují se experti na koření

V jejich pražském krámku s kořením Království chuti si člověk připadá jako v muzeu hýřícím barvami a vůněmi. „Když přijde nějaký bubák, mračící se nerudný zákazník, nakazíme ho dobrou náladou,“ říkají s úsměvem Michaela a Jan Schneedorferovi (oba 46). Manželé, kteří opustili svoje původní profese a začali prodávat koření.

Manželé, kteří opustili svoje původní profese a začali prodávat koření. Které je nejdražší a proč? Proč se pepř pyšní titulem král koření? Co pomáhá proti komárům a co proti nadýmání? A co se skrývá za kouzelným názvem čertovo lejno? | foto: Tomáš Krist, MAFRA

Co u vás v krámku voní nejvíc?
Michaela: Skořice, zázvor, tymián a majoránka...
Jan: Některé firmy nabízejí do obchodů vůně, aby díky nim prodávaly víc zboží. My to nepotřebujeme, o vše se nám postará koření. Některé zákaznice se k nám přijdou uklidnit, jen se kochají a nasávají vůně. Michaela: Protože mleté koření je velmi prašné, máme ho všude – na oblečení i ve vlasech. Včera jsem si doma čichla k povlečení a cítila jsem koření i tam. 

Skořice byla taky extrémně drahá. Arabští obchodníci chtěli ještě zvýšit její cenu, proto vyprávěli historky, že ji kradou obrovským ptákům z hnízda a nasazují při tom vlastní život.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Když muži ztrácejí půdu pod nohama. Proč dnes přestávají mít rádi ženy

Období Býka bude přát citlivosti a spravedlnosti. Váhy se zapotí, Lvi zazáří

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

Špindlerův Mlýn povolil propojení skiareálů, parkovací terminál počká

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články