náhledy
Kapr na kopru s pečenými bramborovými plátky podle Kateřiny Cajthamlové
Autor: Michaela Nováková, iDNES.cz
O velikosti porcí má Kateřina Cajthamlová jasnou představu i bez vážení.
Autor: video.iDNES.cz
Kapra očistěte a naporcujte, kůži mu nechte.
Autor: video.iDNES.cz
Brambory navažte. Pro ženu zhruba 140 gramů, pro muže 200.
Autor: video.iDNES.cz
Navažte příslušné porce kapra, cca 140 g pro ženu, cca 180 g pro muže.
Autor: video.iDNES.cz
Brambory nakrájejt na zhruba půlcentimetrové plátky.
Autor: video.iDNES.cz
Plátky brambor poskládejte na plech, na suchý pečicí papír.
Autor: video.iDNES.cz
Každý plátek lehce potřete prstem namočeným ve lžičce oleje.
Autor: video.iDNES.cz
Plech s bramborovými plátky strčte do trouby vyhřáté na 200 °C, nechte je péct 10 minut.
Autor: video.iDNES.cz
Na pánev dejte tolik vody, aby se v ní porce kapra nepotopily, a přidejte čerstvý kopr nasekný na kousky.
Autor: video.iDNES.cz
Po 5 minutách vaření v páře by měl být kapr hotový a můžete ho servírovat.
Autor: video.iDNES.cz
S máslem při servírování zacházejte velmi opatrně, radí Kateřina Cajthamlová.
Autor: video.iDNES.cz
S máslem při servírování zacházejte velmi opatrně, radí Kateřina Cajthamlová.
Autor: video.iDNES.cz
Kapra očistěte a naporcujte, kůži mu nechte.
Autor: video.iDNES.cz