Vitaminy
Ne nadarmo Angličané říkají: An apple a day keeps the doctor away, tedy Kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí. Šťavnaté ovoce je doslova vitaminovou bombou. Jen samotného vitaminu C mají jablka o 30 % víc než hrušky. Také při porovnání obsahu vitaminu A a většiny vitaminů ze skupiny B výrazně bodují jablka.
Minerální látky
I když většinou stojí ve stínu jablek, tady patří místo na slunci právě hruškám. Obsahují totiž o 40 procent víc hořčíku (je důležitý pro svaly), o 50 procent víc železa (velký význam pro krev) i draslíku (pro kosti) a dokonce o 150 % víc zinku (nezbytný pro látkovou výměnu).
VIDEO: Pohlreich už má Vánoce, připravil hrušku ve víně se zmrzlinou |
22. listopadu 2014 |