Hlívu ústřičnou někdy lze najít i na zahradě. A sbírat ji lze i v zimě.
Seženete ji snadno, výborně chutná a navíc se osvědčuje jako podpůrný prostředek při léčbě některých civilizačních chorob. Obsahuje vitaminy skupiny B, dále vitamin C, D nebo K, z minerálů selen, zinek, železo a chrom, ale i vlákninu plus další zdraví prospěšné látky.
Celosvětové výzkumy ukázaly, že všechny jsou v hlívě namíchány v takovém množství i poměru, jaký lidskému organismu maximálně vyhovuje. A to je dobrý důvod, proč ji vyzkoušet.
Houby moc nerostou. Tak si kupte hlívu na salát podle Pohlreicha |
