Dýně na dvojí způsob. Zvítězí v Gastroclashi na Óčku Hromas, anebo Molina?

Zbyly vám doma po Halloweenu dýně? Třetí epizoda Gastroclashe přináší inspiraci, co s nimi, v podobě sopaipillas z Latinské Ameriky. Ondra Molina je v moderní kuchyni doplnil brazilským ceviche z tresky v peruánské marinádě Leche de Tigre neboli tygřím mléku. Hugo Hromas se zase pustil do chilské salsy pedre, ke které na ohni usmažil něco lokálního, a sice kapří karbanátky.

Oba kuchaři si navzájem ochutnávali své výtvory.

Zaujmou vás více sopaipillas na způsob velkých langošů, nebo dvou menších sendvičových placek? Na Óčku budete moct zhodnotit, který recept vás více zaujal.

Celý pořad lze sledovat na Óčku Star vždy ve středu v 19:55 a v sobotu v 10:00 hodin. V televizi Óčko pak v sobotu od 17:00 a v neděli ve 21:55.

Oba recepty můžete i sami vyzkoušet a o svůj gastrozážitek se podělit na mailu [e-mail]. Vítězný recept znovu uvaří jeden z kuchařů na vánoční benefiční akci. Pojďme na oba recepty kombinující dýni a rybu.