Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Titul MasterChef po zásluze vyhrál Roman. V kuchyni umí a nebojí se risku

  22:03
Pro většinu fanoušků soutěže MasterChef Česko muselo být její úterní finále skutečnou třešničkou na dortu. Titul nejlepšího amatérského kuchaře u nás totiž vyhrál sympaťák s nakažlivým smíchem, který od počátku vsadil na opravdovost a během soutěže se ve svém kuchařském umu neuvěřitelně zdokonalil.

Dvaatřicetiletý kondiční trenér a bývalý juniorský hokejový reprezentant Roman Staša v napínavém finále soutěže amatérských kuchařů porazil Pavlínu Lubojatzky. O jeden jediný, ale o to důležitější bod.

Romanovi se v soutěži několikrát vyplatilo zariskovat a výsledkem porotu složenou z těch nejlepších profesionálních šéfkuchařů často velmi příjemně překvapil. Kdo o tyto kouzelné okamžiky během soutěže přišel, najde alespoň některé v sestřihu Romanovy cesty soutěží. 

Rodák ze Zlína se nebál zariskovat ani ve finále: tříchodové menu postavil na vzácné a velmi složité surovině – foie gras. Jako předkrm nabídl porotě koláč ze syrových foie gras, poté srnčí hřbet s foie gras a emulzí z oříškového másla. A za dezert perník s foie gras a meruňkovou espumou. 

Pavlína šla do finále s tím, v čem si je naprosto jistá: volila zdravé a odlehčené menu. Jako předkrm mořského ďasa s omáčkou z červeného zelí a jablek a křenovo-libečkovou strouhankou. Jako hlavní chod měla jehněčí s pórkem, květákem a balzamikovým gelem. Coby dezert nabídla porotě cheescake s kafírovou limetou a pomerančem. 

Finálové klání sledovali jak čtrnáct kolegů z finálové šestnáctky soutěže, tak rodinní příslušníci obou finalistů:

Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt hodnotili jednotlivé chody obou menu každý sám za sebe, maximálně mohli každému z nich přiřknout 10 bodů. Nakonec o vítězi rozhodl až Romanův geniální dezert. 

Bezprostředně po získání titulu nejlepšího amatérského kuchaře Roman jako bývalý hokejista opět hledal společnou paralelu se svým milovaným sportem: „Mně se vždycky líbily okamžiky kluků, co vyhráli ten hokej. Oni nikdy nevědí, co mají říct. Já to mám úplně stejně. Já si prostě pořád přijdu jako obyčejnej týpek, kterej má rád grilování, a najednou jsem MasterChef.“

Celou soutěž vyhrál, přesto v první chvíli vůbec nechápal, co se právě stalo. „Tahle soutěž mi popsala hodně stran v mojí životní knize, byl to fakt velkej zážitek, a jestli tohle někdo uslyší, tak ať do toho jde. Když jsem přišel, nepoznal jsem houbu od bedly, já jsem prostě jenom strašně chtěl,“ konstatoval Roman Staša upřímně a s pokorou jako čerstvý vítěz MasterChef Česko 2020.

Letošní ročník soutěže byl přitom pro všechny jeho aktéry náročný po všech stránkách. Měl 36 dílů, a tedy i nejvíce natáčecích dnů, protože každý díl se natáčel dva dny. Na počátku se vysílaly dva díly týdně, pak jeden, přes léto se dokonce vysílání předtočených dílů kvůli koronavirové krizi přerušilo. Přes tuto pauzu soutěž své fanoušky neztratila. Ty, kteří mají opravdu rádi vaření i emoce, totiž tato show nesmírně baví.

Rozhovor s vítězem Romanem Stašou přinese středeční Rozstřel: 

Autor:

Nejčtenější

Muž objevil díru na trhu. Díky čištění hrobů dosáhl na hypotéku

Jednatřicetiletý muž z Harlow ve Velké Británii má neobvyklého koníčka. Ten se mu však stal výborným vedlejším příjmem, díky němuž si dokázal koupit dům a zabezpečit rodinu.

Hortenzie velkolistá oslňuje květy. Co se nesmí stát, aby o ně nepřišla

Donedávna to byla naše nejznámější hortenzie a její příbuzné jste mohli na českých zahradách potkat velmi ojediněle. Dnes už je vzácnější spíš hortenzie velkolistá (Hydrangea macrophylla), podle...

S atrapou koně přeskočí téměř metr a půl. Na hobby horsing nedá dopustit

Premium

Je jí sedmnáct, pochází z Vysočiny a před čtyřmi lety propadla velmi specifické sportovní disciplíně. Kromě běhání, ježdění na koni a péči o poníka si přibrala ještě hobby horsing. Tedy „jezdecký“...

Kdo miluje ruční práce, stárne pomaleji. Clooney plete, Beckham vaří a šije

Dnes si můžete nechat dovézt a poslat snad cokoli, vše jde koupit – od perfektního jídla přes ručně pletené rukavice až po autorské šperky nebo kolíbku od truhláře. Jenže o tom to není. Cokoliv, co ...

Lák z okurek pomůže při průjmech i nachlazení. A další zaručené tipy

Okurkový lák nevylévejte. Obsahuje hodně vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, díky nimž ho můžete využít jako přírodní lék proti různým neduhům, případně jako dochucovadlo.

Kosmonautkou Savickou to začalo, dnes má sběratel doma milion kalendáříků

Sběratelský příběh Lubomíra Zamazala z Moravských Budějovic se začal psát před 42 lety. Do rukou se mu tehdy dostal kalendářík pro rok 1983, na němž byla vyobrazena sovětská kosmonautka Světlana...

10. února 2025  14:12

Když vás přepadne masopust, přesedlejte na smažené koblihy a vdolky

Smažené pečivo je tradičně spojené s masopustem i Velikonocemi. Jak ho připravit co nejlépe?

10. února 2025

V zahradě se má příroda setkávat s pohodlím moderního života, radí architektka

Stavíte dům nebo plánujete jeho stavbu? Tak v té chvíli už byste měli myslet i na zahradu, a to bez ohledu na to, zda se vám v tu chvíli vejde do rozpočtu. I kdyby ne, ve finále ušetříte, když si v...

10. února 2025

Radost i starost. Zodpovědnost za psa u některých lidí vyvolává deprese

Pokud se zeptáte majitelů psů, často vám řeknou, že pořízení jejich mazlíčka bylo jedním z nejlepších rozhodnutí, která kdy učinili. Nová studie však varuje, že „nejlepší přítel člověka“ může být pro...

9. února 2025

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...

Někde to stále mírně táhne, hodnotí Rolins lifting po roce. Je ale spokojená

Zpěvačka Dara Rolins (52) před rokem absolvovala vylepšení u plastického chirurga. Přestože neplánovala o liftingu...

Nové požadavky Evropské komise vyřadí 90 procent kotlů a kamen, varují odborníci

Nové emisní a technické požadavky Evropské komise (EK) pro kotle a kamna na biomasu ohrožují trh, tvrdí tuzemští...