Sezona dýní je tady. Vyznáte se v nich a umíte je zpracovat v kuchyni?
Část 2/9
Hokaido
Dýně hokkaidó
- Tato oblíbená dýně má tvar cibule a svou hmotností 1 až 2 kg se řadí k menším druhům.
- Chuť: Velmi dobře využitelný plod si své příznivce získává oříškovou příchutí, podobnou jedlým kaštanům.
- Zpracování: Ať už pečená nebo dušená, jako pyré nebo v omáčce na těstoviny, vždy chutná skvěle. A nejlepší na ní je, že se nemusí na rozdíl od většiny ostatních loupat.
Autoři: Bauer Media, Helena Lukasova pro časopis Tina
Městská část Praha 7
Praha