První tuzemská „recenze“ na čokoládu – dá-li se to tak říci – zní takto: „Dnes jsem pila španělskou čokoládu a připadala jsem si jako v nebi, tak skvěle chutnala.“ Autorkou výroku je česká šlechtična Johanna Terezie z Lambergu, která si v polovině 17. století vzala Ferdinanda Bonaventuru hraběte z Harrachu. A ten zas měl strýce – pražského arcibiskupa kardinála Arnošta Vojtěcha Harracha –, který jako první čokoládu do českých zemí přivezl.
Aztékové věřili, že kakaové boby jsou darem od boha moudrosti Quetzalcoatla.
