Čtvrtek 5. srpna 2021, svátek má Kristián
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 5. srpna 2021 Kristián

Kuchařský zázrak na počkání? Ne, videa jen sbírají miliardy zhlédnutí

  0:02
Mají člověku ulehčit práci, někdy však jen okrádají o čas a peníze za suroviny. Řeč je o zázračných kuchyňských videích na internetu. Kuchařka a expertka přes potravinářské technologie Ann Reardonová se rozhodla některá vyzkoušet. Dokázala, že zdaleka ne všechna jsou tak skvělá, jak se tváří.

Mnohdy nesmyslná videa sice sbírají miliardy zhlédnutí, o skutečné návody nebo šikovné vychytávky ovšem často vůbec nejde. Zdaleka ne všechny zdánlivé fungují, některé jsou nebezpečné, případně vám přidělají práci. 

Když vám například doma dojde popcorn, opravdu nestačí nasypat kukuřici do papírového pytlíku, uzavřít ho a strčit do mikrovlnky. Takto totiž zní rádoby zázračná rada z videa, které má na YouTube 800 tisíc zhlédnutí. Jediné, co tímto postupem získáte, je ohřátá kukuřice.

Nejen, že podobné recepty z videí často nefungují, mohou být i nebezpečné. Třeba jahody odbarvené bělidlem nebo příprava karamelových „vlasů“. 

Ve videonávodu na karamelové lahůdky na Twitteru se mj. namáčí obracečka do horkého karamelu, který se nechá stékat na točící se mixér. Výsledkem mají být efektní karamelové vlasy na cukrářské zdobení.

Clickbaitové recepty: mnohé nefungují a některé jsou i nebezpečné

Trik s mixérem a tekutým karamelem vypadá sice efektně, ale je nebezpečný.

„Točím to na slowmotion kameru, abyste viděli, co se stane. Měli byste na sobě hodně karamelu, kdyby tam nebyla ta plastová folie,“ říká v úvodním videu kuchařka a potravinová expertka Ann Reardonová, která některé ze „zaručených“ triků zkouší a odhaluje, jak fungují, nebo nefungují. „Nevím, jestli je to z tohoto úhlu pohledu vidět, ale ten karamel propálil do fólie díru. Představte si, že by se vám dostal na kůži,“ konstatuje. „Celé to je jen o zhlédnutích, virálním potenciálu, je to o tom jak vydělat. Prostě je to jen o penězích,“ shrnuje zázračné recepty Reardonová. 

A není jediná, kdo k tomuto závěru došel. Také Chris Fox z BBC se rozhodl některé z rádoby geniálně jednoduchých návodů vyzkoušet. 

Pokusil se například o lehký a nadýchaný zákusek z mléka: video radilo smíchat všechny ingredience v krabici od mléka, zahřát v mikrovlnce, pak dezert zchladit v lednici a lehce ho vyklopit. Nejenže se krabice od mléka do mikrovlnky nevešla. To, co vzniklo s použitím menší nádoby, vypadalo přibližně jako míchaná vajíčka, rozhodně ne nadýchaný dezert. Želé připravené z gumových medvídků zase připomínalo kámen.  

Ann Reardonová to shrnula přesně. Jako expertka přes potravinářské technologie velmi dobře ví, že vymyslet smysluplný recept není zadarmo, chce to zkušenosti a nějakou dobu to trvá.

Sdílíte, případně zkoušíte videonávody s kuchyňskými vychytávkami?

celkem hlasů: 468

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 neděle 1. března 2020. Anketa je uzavřena.

Tyto videonávody a jejich masové sdílení na sociálních sítích mě obtěžují. 355
Tyto videonávody mám rád/a a s oblibou je sdílím, ale nikdy jsem je nezkoušel/a. 54
Tyto videonávody mě baví. Ty, co jsem vyzkoušel/a, fungovaly. 22
Mám vyzkoušeno, že některé fungují, jiné ne. 20
Pár těchto videonávodů jsem vyzkoušel/a, ale nefungovaly. 17
Autoři:
  • Nejčtenější

Deset let budují zahradu u staré usedlosti, ač se neradi hrabou v hlíně

Soutěž Původně chtěli chatičku někde u vody, nakonec se jim zalíbilo u vodní nádrže napájející Prahu. Akorát místo chatky...

Jak postupovat při udržování vody v bazénu. Lidé tápou, ukázala poradna

Několik dní jste měli možnost posílat odborníkovi na stavbu a údržbu bazénů své problémy, se kterými se potkáváte při...

Když buduje zahradu mineralog a ajťák, nechybí štěrkoviště a osvětlení

Soutěž Historie zahrady ve vesničce u Milevska se prý začala psát už někdy ve středověku, kdysi totiž patřila ke starobylému...

S vysněnou zahradou se manželé společného důchodu nebojí, radost bude

Soutěž „Sny dětí jsou různé, chtěla jsem od malička dělat zahrady. Možná za to mohou rodové geny, můj táta byl široko daleko...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Co na gril dáte, to z něho i sundáte. Je to o kvalitě surovin, říká Pohlreich

Premium Léto, to jsou dodnes pro velkou část Čechů víkendy na chalupě. A grilování. Podle loňského průzkumu společnosti Tesco...

Brnem otřásla brutální vražda. Podezřelý je boxer, útočil pod vlivem drog

Premium Na dveřích garáže jsou patrné skvrny od krve, před ní stojí několik svíček. Toto místo v ulici Černovičky v brněnské...

Mnoho Rusů v sobě skrývá ukřivděného a žlučovitého Rusáka, říká cestovatel

Premium Na východě leží obrovská země, kterou jsme ještě před 30 lety museli povinně milovat. Fero Richard Hrabal-Kronďák ji...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

  • Další z rubriky

Co na gril dáte, to z něho i sundáte. Je to o kvalitě surovin, říká Pohlreich

Premium Léto, to jsou dodnes pro velkou část Čechů víkendy na chalupě. A grilování. Podle loňského průzkumu společnosti Tesco...

Čtenáři grilují: panenku, banán i humra. Pošlete do soutěže i svůj recept

Nejnovější soutěžní příspěvky byly skutečně pestré, vystřídaly se naprosto rozdílné suroviny. U nás stále dosti...

Není nad čepované. Jak vybrat výčepní zařízení a správně točit pivo

Premium Doba koronavirová zavřela hospody. Milovníci piva si ho tak nosili domů po kartonech plných temně zvonících plechovek,...

Soutěžnímu grilování kralovalo hovězí, výběr doplnila famózní žabí stehýnka

Soutěž Je tu druhé kolo receptů pro grilování. Příspěvky, které dorazily během uplynulého týdne, výrazně dávaly přednost...

LETNÍ SOUTĚŽ: Sdílejte svoje tipy na výlety i ve 4. týdnu a hrajte o krásné ceny
LETNÍ SOUTĚŽ: Sdílejte svoje tipy na výlety i ve 4. týdnu a hrajte o krásné ceny

Vítejte ve 4. týdnu letní soutěže. I v tomto týdnu vkládejte svoje tipy na výlety s dětmi, hodnoťte výlety ostatním a vyhrajte jednu z 10 týdenních...

Podtrženo, sečteno, potvrzeno, říká Vondráčková o vztahu s Vojnarem

Zpěvačka Lucie Vondráčková (41) má nový vztah. Informoval o tom web Expres.cz, podle kterého je jejím novým partnerem...

Orgasmy předstírám. Muži to mají horší, říká pornoherečka Daisy Lee

Karolína Urbanová (23), známá pod uměleckým jménem Daisy Lee, patří k nejznámějším českým pornoherečkám. Dcera bývalé...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...

Jaký budou mít lidé důchod, napovídá nová aplikace

Už více než sto tisíc lidí vyzkoušelo za první měsíc fungování novou důchodovou aplikaci, kde si mohou zájemci...