Čtvrtek 1. prosince 2022, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 1. prosince 2022 Iva

Kuchařský zázrak na počkání? Ne, videa jen sbírají miliardy zhlédnutí

  0:02
Mají člověku ulehčit práci, někdy však jen okrádají o čas a peníze za suroviny. Řeč je o zázračných kuchyňských videích na internetu. Kuchařka a expertka přes potravinářské technologie Ann Reardonová se rozhodla některá vyzkoušet. Dokázala, že zdaleka ne všechna jsou tak skvělá, jak se tváří.

Mnohdy nesmyslná videa sice sbírají miliardy zhlédnutí, o skutečné návody nebo šikovné vychytávky ovšem často vůbec nejde. Zdaleka ne všechny zdánlivé fungují, některé jsou nebezpečné, případně vám přidělají práci. 

Když vám například doma dojde popcorn, opravdu nestačí nasypat kukuřici do papírového pytlíku, uzavřít ho a strčit do mikrovlnky. Takto totiž zní rádoby zázračná rada z videa, které má na YouTube 800 tisíc zhlédnutí. Jediné, co tímto postupem získáte, je ohřátá kukuřice.

Nejen, že podobné recepty z videí často nefungují, mohou být i nebezpečné. Třeba jahody odbarvené bělidlem nebo příprava karamelových „vlasů“. 

Ve videonávodu na karamelové lahůdky na Twitteru se mj. namáčí obracečka do horkého karamelu, který se nechá stékat na točící se mixér. Výsledkem mají být efektní karamelové vlasy na cukrářské zdobení.

Trik s mixérem a tekutým karamelem vypadá sice efektně, ale je nebezpečný.

„Točím to na slowmotion kameru, abyste viděli, co se stane. Měli byste na sobě hodně karamelu, kdyby tam nebyla ta plastová folie,“ říká v úvodním videu kuchařka a potravinová expertka Ann Reardonová, která některé ze „zaručených“ triků zkouší a odhaluje, jak fungují, nebo nefungují. „Nevím, jestli je to z tohoto úhlu pohledu vidět, ale ten karamel propálil do fólie díru. Představte si, že by se vám dostal na kůži,“ konstatuje. „Celé to je jen o zhlédnutích, virálním potenciálu, je to o tom jak vydělat. Prostě je to jen o penězích,“ shrnuje zázračné recepty Reardonová. 

A není jediná, kdo k tomuto závěru došel. Také Chris Fox z BBC se rozhodl některé z rádoby geniálně jednoduchých návodů vyzkoušet. 

Pokusil se například o lehký a nadýchaný zákusek z mléka: video radilo smíchat všechny ingredience v krabici od mléka, zahřát v mikrovlnce, pak dezert zchladit v lednici a lehce ho vyklopit. Nejenže se krabice od mléka do mikrovlnky nevešla. To, co vzniklo s použitím menší nádoby, vypadalo přibližně jako míchaná vajíčka, rozhodně ne nadýchaný dezert. Želé připravené z gumových medvídků zase připomínalo kámen.  

Ann Reardonová to shrnula přesně. Jako expertka přes potravinářské technologie velmi dobře ví, že vymyslet smysluplný recept není zadarmo, chce to zkušenosti a nějakou dobu to trvá.

Sdílíte, případně zkoušíte videonávody s kuchyňskými vychytávkami?

celkem hlasů: 468

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 neděle 1. března 2020. Anketa je uzavřena.

Tyto videonávody a jejich masové sdílení na sociálních sítích mě obtěžují. 355
Tyto videonávody mám rád/a a s oblibou je sdílím, ale nikdy jsem je nezkoušel/a. 54
Tyto videonávody mě baví. Ty, co jsem vyzkoušel/a, fungovaly. 22
Mám vyzkoušeno, že některé fungují, jiné ne. 20
Pár těchto videonávodů jsem vyzkoušel/a, ale nefungovaly. 17
  • Nejčtenější

Pohlreich se skoro neudržel na nohou, když si restauratér zavolal vědmu

V pořadu Jak to bylo, šéfe? šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal na největší „špeky“ ze 3. a 4. řady legendární show...

Tropická kráska v květináči z Ikea. Nemáte ji také doma? ptají se vědci

Okrajenka žlutoskvrnná je nepřehlédnutelné, několikacentimetrové stvoření s několika desítkami nohou. Tato exotická...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Britský rybář ulovil Francouzům legendární Mrkev, obří zlatou rybu

Neuvěřitelný úlovek zaznamenal Andy Hackett z britského Kidderminsteru u jezera Bluewater Lakes v oblasti Champagne ve...

Jméno pro mládě hrabáče vybráno, rodinné vstupenky do Zoo Praha rozdány

Bude to Amari, Bahati, Farisa, Imani, nebo Middag? Jako čtenáři iDNES.cz jste měli možnost rozhodnout o tom, jakým...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mistrovská práce s čokoládou vygenerovala finálovou pětku Masterchefa

Zreplikovat dezert v podobě plněné skořápky kokosového ořechu z dílny zakladatelky cukrářské akademie a cukrářky...

Mávala jsem rodičům z okna a bratr už mi stahoval kalhotky, líčí Dominika

Premium Dominiku v dětství po tři roky zneužíval vlastní bratr. Trauma ovlivnilo velkou část jejího života. Zlom nastal po...

Jím jednou denně a často mi stačí spát jen čtyři hodiny, říká kardiolog Neužil

Premium Mluví rychle, a i když sedí, máte pocit, že je v neustálém pohybu. Jinak by nejspíš nemohl stihnout to, co dělá. Petr...

Když rodinu rozloží ezoterika. Manželka jako by zemřela, líčí otec tří dcer

Premium Pětačtyřicetiletý Karel má s Lucií tři dospívající dcery. Manželé jsou skoro dvacet let. Rodina ale funguje v nouzovém...

Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní leckterý nadšený...

Vánoční úklid nemusí být drama. Zkuste to letos v předstihu a s klidem

Vánoce řada lidí vnímá jako nejkrásnější svátky v roce. Abychom si je však mohli s těmi nejbližšími opravdu užít a...

Kutilové už zase úřadují. Už ne pro radost z práce, ale aby ušetřili

Češi jsou odjakživa národ kutilů, většina z nich se považuje za alespoň částečně šikovné. Během lockdownů se do domácí...

Začíná počítání adventních nedělí, svícen tvořte s lehkostí a vtipem

Když už budou ty Vánoce!? Stejně jako dnešní děti ptali se i malí nedočkavci ve škole v Německu v první polovině 19....

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Vsadil na neobvyklý nápad, už má 35 zaměstnanců a rostou i do světa

Lukáš Legát začal podnikat před devíti lety. Z původně garážové firmy je dnes společnost s pětatřiceti zaměstnanci,...

Raketa byla Ukrajince, nebo Rusa? rýmuje Nohavica na kanálu Bobošíkové

Problematiku rakety dopadlé na polské území zpracoval ve své nové písni Jaromír Nohavica. „Ta raketa byla Ukrajince,...

Otec zavelel, šetříme! Rodina vypnula elektřinu a topí jednou týdně

Zvyšování cen energií nutí lidi k nečekaným rozhodnutím. Jedna rodina z Londýna se rozhodla vrátit do minulosti. Šetří,...

Na Účastníky zájezdu už se mě ptaly i moje děti, směje se Jitka Kocurová

Moderátorka, příležitostná herečka a 2. vicemiss ČR 1999 Jitka Kocurová se na veřejnosti objevuje sporadicky. Péče o...