Kolik lidí pracuje v Poldi Kladno asi dnes? Odhaduji, že když to vzal do svých rukou soukromník, tak asi daleko více než 20 000 jako za starého režimu...

Přisluhovači komoušskej, že tě hanba nefackuje.

V každé diskusi pod články jsou lidé pro a proti a někdy jsou ty argumenty z obou stran nechutné. Někdy je to jen provokace a probudit emoce takovýmto způsobem je nechutné a proto se těchto diskusí raději až na výjimky nezůčastňuji. Taková mladá a už takové znalosti. Je to jak výkřik do tmy. Zkuste třeba větu rozvitou. Jindra

Myslím, že v době kdy nebyla prakticky žádná konkurence hosté vnimali restauraci jako úžasnou, ale vzhledem k tomu, že v roce 1992 krachla, usuzuji, že to nebylo nic extra, proto dele nepřežila.

O krachu toho moc nevím, nikdy jsem se na to Vláďi neptal. Možná to byly restituce a měl pak restauraci na Smíchově - Jana Roháče z Dubé. S moji rodinou a vlastně i asi částečně s Vláďovou jsme tam měli oslavu 70 narozenin mojí maminky. Mám odtud pěkné fotky. Vláďa se musel párkráte postavit znovu na nohy a vždycky to zvládnul. Má obrovskou podporu rodiny a držím mu palce.

Ve Vodičkové jsem byl až někdy v 90 možná v 91 roce kdy jsme tady měli na návštěvě německé přátele kteří nám pomohli s podnikáním v Německu. Kam jsem je měl v té době pozvat jinam než k Vláďovi do Vodičkovy. Nic lepšího tu asi nebylo. A to jsem měl ženu v gastronomii. Mimochodem jak Vláďa vzpomínal Dominiku, tak ta se učila u bejvalky v Paláci kultury jak se to tehdy jmenovalo. Před pár lety jsme jeli z jednoho zahradnictví kousek za Prahou a stavili se v Hostivici. Protože jsem v tom zahradnictví fotil, tak jsem se podíval na fotky a bylo to 13.9.2015. Bože to to letí. Stavili jsme se U Koruny na dobrou baštu a bohužel jsem se s Vláďou nesetkal, zrovna prý měli v Dobrovízi posvícení jak mi řekl číšník. Tak snad zase někdy a ne jen na svatbách a pohřbech. Ať se vám všem Vláďo daří. Jindra

Nepletete si to trochu (víc)? Sám uvádí, že ve Vodičkově skončil před revolucí v 89. a šli do Kladna...

Kdy jste se s legendární restaurací ve Vodičkově rozloučil?

V roce 1987. S bráchou jsme na Kladně otevřeli novou čínskou restauraci a po revoluci jsme ji zprivatizovali. (Legendární „čína“ ve Vodičkově ulici fungovala až do roku 1992. Potom byl dům deset let prázdný a následně stržen, pozn. red.)

Zdroj: https://www.idnes.cz/hobby/domov/asijska-kuchyne-cina-vladimir-suchy-gastronomie-karel-gott-jan-werich.A200625_142056_zajimavosti_kzem

V čínské restauraci jsem byla někdy kolem roku 1974 s maminkou, byl to vrchol výletu do Prahy. Stály jsme venku a čekaly, až se uvolní stůl. Dodnes si pamatuju uskočenou frontu domů, jak jsme tam tak venku stály. Jídlo mě coby malou holku nějak moc neoslovilo, ale to fluidum, které takový exotický zážitek měl, to si pamatuju dodnes. :-D

....kdo umí, umí!!

Do čínské restaurace ve Vodičkově ulici mne vzali v dětském věku rodiče. Chutnalo mi tam, ale jako dítě jsem tu vzácný zážitek moc nevnímal