Rostlina z Antarktidy by mohla pomoci přežít jarní mrazíky těm našim, věří vědec

Premium

Zkoumá vzácné řasy v nejodlehlejších koutech světa. I tradiční české byliny nebo třeba kosatce. Kvůli svým objevům zlézá velehory i proplouvá obávaným Drakeovým průlivem mezi Jižní Amerikou a Antarktidou. Ale hlavně chce, aby našly uplatnění v praxi. Doc. Ing. Petr Kaštánek (53), Ph.D., chemik a biotechnolog, dokázal propojit vědu, byznys i dobrodružství. Poté, co účinnými látkami ze svých laboratoří zásoboval kosmetické a farmaceutické firmy po celém světě, teď z těchto látek sám vyrábí přípravky pod značkou NEOBOTANICS. „Příroda je nevyčerpatelnou zásobárnou bioaktivních látek. Ostatně téměř 60 % všech léčiv má původ v rostlinné a mikrobiální říši,“ říká vědec. | foto: Anna Kristová, MAFRA

  16:00
Zkoumá vzácné řasy v nejodlehlejších koutech světa. I tradiční české byliny nebo třeba kosatce. Kvůli svým objevům zlézá velehory a proplouvá obávaným Drakeovým průlivem mezi Jižní Amerikou a Antarktidou. Ale hlavně chce, aby našly uplatnění v praxi. Petr Kaštánek, chemik a biotechnolog, dokázal propojit vědu, byznys i dobrodružství.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Poté, co účinnými látkami ze svých laboratoří zásoboval kosmetické a farmaceutické firmy po celém světě, teď z těchto látek sám vyrábí přípravky pod značkou NEOBOTANICS.

Vaší doménou je zkoumání přírodních látek. Podle čeho si je vybíráte?
Když to vezmu trochu zeširoka, všechny vlivy, které mě k mojí profesi dovedly, jsem v sobě střádal od dětství, z něhož jsem několik let strávil na Kubě. Můj tatínek, profesor chemie, tam zakládal obor chemického inženýrství a pro mě coby osmiletého až desetiletého kluka bylo prostředí subtropů, moří, korálů a pralesů nesmírně inspirativní. Houpal jsem se na liánách, pozoroval orchideje, svýma dětskýma očima jsem tamní přírodu vnímal velmi intenzivně.

Na světě je jen minimum stromů průhonické magnolie, která se vyznačuje výrazně vonícími květy. A právě v nich jsme identifikovali silně protizánětlivé látky.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse

Krmítko v americkém Ohiu

Nejčtenější

Máte doma některou z těchto 30 hraček? Sběratelé za ně platí desetitisíce

Možná vám staré hračky rodiče vyhodili jako nepotřebné krámy. Ale možná je jen...

Možná vám staré hračky rodiče vyhodili jako nepotřebné krámy. Ale možná je jen uklidili někam na půdu a ještě je najdete. Koukali byste možná, jak výhodně je ještě dnes můžete prodat.

KVÍZ: Zlatá éra lahůdek: Otestujte se ze znalosti československých chlebíčků

V brněnské chlebíčkárně Ema kladou důraz na kvalitu, oblohu a neustálé...

Obložené chlebíčky jsou českým unikátem, který v dobách Československa podléhal přísným technologickým předpisům. Tyto normy, vydávané v rozsáhlých sbornících, přesně stanovovaly, že například...

Původně chtěli na zahradě v Kašperkách tůňku. Teď mají oceněné koupací jezero

HLAVNÍ atelier Flera, zahrada, Leffler, podhůří, Šumava, Kašperské hory

Svažitý a poměrně rozlehlý pozemek v podhůří Šumavy u starého prvorepublikového domu, kam se bude jezdit na víkendy a odpočívat. Co se zahradou, aby poskytla kromě úžasných výhledů na Kašperské hory...

Czech Nature Photo 2026 prozradila nominace nejkrásnějších fotografií přírody

Alexandr Štěrba – Ranní probuzení  NOMINACE CZECH NATURE PHOTO 2026 kategorie...

Obecně prospěšná společnost Czech Photo vyhlásila nominované snímky desátého ročníku fotografické soutěže pro české a slovenské fotografky a fotografy přírody Czech Nature Photo 2026.

Šnek, Mont Blanc a mizící cukrová vata rozhodly o finále Peče celá země 2026

Česká televize, Peče celá země, IV. řada, 9. díl, 2026

V devátém, tedy předposledním díle IV. řady soutěžní reality show Peče celá země šlo o postup do finále. A tak se v něm poměrně pochopitelně vášeň pro pečení snoubila s nervozitou, s níž si asi...

Nakombinujte si jídlo na talíř tak, abyste jaro vítali štíhlí a plní energie

Dokážete si správně nakombinvt jídlo na talíři?

Nejspíš neprohádáme, když napíšeme, že čtyři z pěti rozhovorů s přáteli, známými i širší rodinou se v této době dříve nebo později stočí na hubnutí. Drastické diety bývají ve finále k ničemu, jojo...

9. března 2026

Zasaďte si muďoul. Získáte tak zralý banán, mango a ananas v jednom

Chuťový profil je velmi intenzivní a nejčastěji se popisuje jako kombinace...

Jmenuje se asimina triloba, asimina trojlaločná, říká se jí muďoul, banán severu nebo Paw Paw. Jisté je, že pochází ze Severní Ameriky a bez problémů zvládá mrazy klesající až k -25 °C. A chutná...

9. března 2026

KVÍZ: Odkud pochází pověst o zlaté rybce, která plní přání?

Zlatá rybko, splň mi přání!

Tento kvíz mapuje cestu „Zlaté rybky“ od čínských císařských zahrad až po světově proslulé pohádky. Jak je to možné, že splní libovolná tři přání a odkud se tato „poudačka“ vlastně vzala?

vydáno 8. března 2026

Koně chovali zprvu hlavně na maso. Lidé je lovili už v době ledové, říká archeozoolog

Premium
René Kyselý

Odkud přicválal společný předek evropských koní a kdy na něm začali jezdit naši předkové v Čechách a na Moravě? To vysvětluje archeozoolog René Kyselý z Archeologického ústavu Akademie věd ČR v...

7. března 2026

Myslivost v roce 2026: Od staletých tradic k modernímu managementu krajiny

Ve spolupráci
Výstava Myslivost a příroda

Česká myslivost prochází v posledních letech nejvýraznější proměnou ve své moderní historii. Klimatická změna, digitalizace a tlak na efektivní ochranu lesů i polních plodin mění roli myslivce z...

7. března 2026

Vzpoura mravenčích poddaných. Zotročené dělnice rafinovaně likvidují své pány

Mravenci bojují na život a na smrt.

Černý muž pod bičem otrokáře žil – a nebyl zdaleka sám. Světem zvířat pochodují či poletují otrokáři, proti kterým jsou metody těch lidských učiněným čajíčkem. Jedna polehčující okolnost by tu však...

7. března 2026

Nestříhejte jabloně naslepo. Víc než kalendář napoví fenologie a předpověď

Stromolezec Václav Štojdl ošetřil Strom roku 2020 jabloň U Lidmanů v Machovské...

Příroda se probouzí a zahrádkáři se po zimním odpočinku s nadšením pouštějí do práce. Nezapomeňte provést jarní řez jabloní, aby se vám tuto sezonu odměnily sladkou úrodou. Správné načasování jarního...

6. března 2026  16:36

Karafiáty neboli hvozdíky potěší na MDŽ, na louce, v zahradě i v Klatovech

karafiát, květina, krásná mladá žena

Ženy dostaly červené karafiáty a muži slavili. Tak nějak si Mezinárodní den žen většinou pamatují naše maminky a babičky. Tak tomu skutečně bývalo a řada žen má proto k těmto květinám jakýsi...

6. března 2026

Nestíháte zajít do lesa? Dopřejte si jehličí ve vaně a místo rosy sprchu

„Lesní koupel“ si klidně udělejte doma. Silice z jehličí nebo lesních bylin umí...

Dopřejte si čas na relaxaci, vneste do svého domova kousek přírody a rozmazlujte své tělo i duši léčivou silou stromů. Nastala ta správná chvíle na wellness. Extrakty z jehličí, dřeva a kůry vás...

6. března 2026

Zoo Hodonín přišla o tygřici Raju. Kvůli agresivnímu nádoru ji uspali

Samice tygra ussurijského Raja z hodonínské zoo se dožila i na podmínky v...

Zoo Hodonín přišla o samici tygra ussurijského Raju. Devatenáctileté zvíře veterináři uspali poté, co v jeho tlamě objevili rozsáhlý, agresivní nádor. V zahradě dožívá ještě samec Igor, do budoucna...

5. března 2026  11:41

Lepí, poradí si s rýmou, moly, pachy i mastnotou. Pepř není jen ochucovadlo

Pepř se tváří jako nenápadné koření, ale umí toho spoustu.

Tohle základní kuchyňské koření oceníte nejen jako přísadu do pokrmů, ale i coby úklidový prostředek, leštič kovů nebo lék proti zimním neduhům. Ano, to všechno je ukryté v pepři.

5. března 2026

Máte doma některou z těchto 30 hraček? Sběratelé za ně platí desetitisíce

Možná vám staré hračky rodiče vyhodili jako nepotřebné krámy. Ale možná je jen...

Možná vám staré hračky rodiče vyhodili jako nepotřebné krámy. Ale možná je jen uklidili někam na půdu a ještě je najdete. Koukali byste možná, jak výhodně je ještě dnes můžete prodat.

5. března 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.